101 餐廳詳細介紹

▐ 隨意鳥地方秉持對食物的堅持與負責,以『至高的美味來自於食物的原味』打造 101 觀景餐廳,將餐廳的經營形態從以往的單點式的分享感覺跳脫到套餐的氛圍、客制化的服務形態甚或到 fine dining 的主廚套餐料理等,目的就是為了抓住饕客的味蕾,求新求變的小驚喜也吸引顧客的每每目光。 ICC Sky Dining 101的田舍家獨特之處除了是香港最高的日本餐廳,更讓食客擁有多重日本的飲食體驗,爐端燒以至鐵板燒、懷石料理、和食、壽司吧及酒吧共冶一爐。 那麼頂鮮台南擔仔麵就是你的好選擇,裡頭有11間包廂,包廂名都是由台灣地名命名,非常有味道。 ▐ 「嘉林餐旅集團」旗下備受關注的最新品牌「捌伍添第」進駐台北 101,「捌伍添第」除呈現臺灣在地農產及各式菜系的經典外,亦承襲環保思維,實踐永續飲食的核心價值與目標,將於高空 85F絕美景觀之地為世界上菜。

ICC Sky Dining 101 結合世界三大夜景之一「東方之珠」的璀璨景色,以及「亞州美食之都」的美譽優勢,讓食客猶如置身於真正高聳入雲的美食天堂。 食客身處全方位景緻的餐廳內,除了可觀賞到醉人的景色外,亦可以隨著天氣的轉變,令映入眼簾的景致出現不同的色彩與意趣,帶來令人會心微笑的驚喜。 為求將最原汁原味的田舍家帶到香港,ICC Sky Dining 101的田舍家內的爐端燒區忠於總店的營運模式,仿照日本原店一比一的環境作室內設計。 此外,日籍爐端燒師傅跪坐著燒爐旁邊,以日文喊著食物名字,邊以長木槳將食物傳遞到客人面前的同時,亦十分著重與客人間愉快的互動交流。

101 餐廳: 觀景台 台北風華一覽無遺

日籍師傅在進行交替儀式時,會在爐邊以長木棒壓年糕,更會以木棒敲打出與眾同樂的節奏,與客人一起唱歌,打成一片,整個儀式充滿著濃厚的東瀛氣氛。 ▐ 位於101的「THE上海」懷舊復刻的料理像是把連結過往與現在成一氣的鑰匙,開啟了名為「食光」的藏寶盒,輕易地喚醒沉睡在腦袋角落的過往回憶,勾動著那不為人知的情感;誠摯地邀請您感受張愛玲筆下所訴說的「吃,乃最基本的生活藝術。」,並盡情享受兼容並蓄的摩登服務。 許多經典佳餚如牛排或義大利麵,都是來大安東尼必嚐的美味,特別值得一提的是,前菜奶油蟹肉泡芙配上熱麵包是在其他餐廳都嚐不到一道菜,它總是讓人感到來到義大利家庭餐館中一樣溫暖,也是熟客必點的一道菜。 菜餚設計則是廣納百川,以粵菜為主,並匯集台灣、四川、潮州、蘇州、湖南及東北各地的特色料理,融合大江南北、古今中外的創新思維,重新定義詮釋出截然不同、風格獨具的當代中華料理。

101 餐廳

「捌」捌味 – 山、水、海、陸、茶、酒、人、藝,「伍」伍道 – 人文、風土、經典、創新、融合,「添」為增加、朝向滿盈,與 101 節節高昇 相互呼應 「第」為華宅,應許餐廳高雅禮賓,珍饈佳餚,平添不輟。 隨意鳥地方最適合來場浪漫約會了吧,提供義大利美食且裝潢走氣派歐風,尤其靠窗的座位,在夜間可以俯瞰台北市燦爛夜景,浪漫爆表。 老字號高空餐廳「隨意鳥地方」想必是許多台北人的回憶,有酒有菜、朋友自己帶,始終是隨意鳥堅持的理念與品質,代表著一個豐盛、美好、自在的用餐環境。 鼎泰豐一直深受國際友人歡迎,來到這除了可以上地標觀景台俯瞰整個台北市,也能品嚐一下紅到國際的鼎泰豐美味,以及溫暖到心坎裡的服務。 ICC Sky Dining 101 嚴選四家饗膳殿堂,包括日本正宗的爐端燒田舍家、殿堂級粵菜龍璽酒家、極高水準的新派滬菜翡翠雲臺及日本北海道最人氣壽司店鮨一,均由首屈一指的卓越食府集團所經營,並全是香港的唯一品牌,以打造空中最優質的食府。

101 餐廳: 與世界零時差 台北101的精緻購物之旅

位於香港最新摩天大廈環球貿易廣場 101 樓 (海拔 397 米高) 的 ICC Sky Dining 101,坐擁遼闊的璀璨維港景色,並薈萃四間城中只此一家的獨特食府,不論是展現國萃文化的粵菜、充滿風味的新派滬菜、還是秉承傳統的爐端燒及北海道人氣第一的和食壽司等的頂級食府,均一應俱全。 食客可享受非一般的美饌佳餚之餘,更可多角度俯瞰不同醉人景緻,於雲中細嚐大都會的非凡滋味,帶來視覺和味覺的雙重超凡享受。 隨意吧的餐點選擇很豐富,不管是早午餐、主餐、起司拼盤、各式酒類、茶飲咖啡……等等,通通都有,其中早午餐的賴床的李歐是店內的人氣餐點,裡頭含有:經典炒蛋、水煮雞胸內、義式佛卡夏麵包、水果、沙拉、咖啡,義式佛卡夏麵包是店家自製的,香草味很香,吃起來Q彈有嚼勁,想體驗一早就被美景環繞的朋友,一定要來試試。

101 餐廳

▐ 深耕火鍋美食超過 18 年的壹加壹餐飲集團 – 全台雙主餐火鍋專家,推出全新品牌「1+1鍋物MINI」,為全台首家主打雙主餐的即食獨享鍋,強調套餐可以同時選擇兩款不同主餐。 湯頭是主廚嚴選多樣食材搭配黃金比例組合,歷經 10 個小時的文火慢熬,淬鍊出一口金黃透亮、清香味甘的好湯。 答:老饕最推薦:捌伍添第、THE 上海、Salt & Stone、隨意鳥地方、大安東尼、食令Shabu Shabu、鼎泰豐..等7家精緻餐廳。 除了有雙人座與包廂,它特別設有單人座位區,給一個人享用鍋物,而且一樣有專人服務烹煮海鮮以及下菜盤,特別適合信義區上班族平日獨自享受。

G-SHOCK MR-G 旗艦 40 週年限量紀念版「月山」登場 |結合日本精緻製刀哲學與 CASIO 頂級錶藝,G-SHOCK 攜手日本大師級刀匠月山貞… 另一令人津津樂道的星級飯店是由香港十大名廚黃永幟先生經營的龍璽酒家,這間新派精緻粵菜食府耗資超過港幣三千萬打造出雅緻的餐廳環境,別樹一格。 幟哥對搜羅各國食材甚有心得,經常從世界各地挑選最上乘的食材,以獨特的煮法烹調出美味佳餚供客人品嚐,大受食客的慕名追捧。 捌伍添第的菜單,除了鮑魚、刺參、花膠等矜貴乾貨仍舊仰賴進口之外,其餘大多皆嚴選採用台灣在地的極鮮季節食材,舉凡東星斑、活蟹、海膽、海鰻、鮮蝦等生猛海鮮,還有豬、雞、鵝、鴨等禽肉類,以及各式繽紛多彩的時令蔬果。 PlayStation VR2 提前一覽使用者體驗 |PS VR2具備全新的透視功能,讓您可以在戴著頭戴裝置的狀態下查看週圍環境。

由香港SEO公司 https://featured.com.hk/ 提供SEO服務

101 餐廳

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。