慕司卡多微甜家樂福詳細介紹

這款來自 Argento 酒莊的 Malbec 即符合此特色,品飲者表示黑莓與李子的香氣相當濃郁鮮明,是不甜的乾型酒,適合搭配紅肉(牛肉、羊肉)與禽類(雞、鴨)料理。 Viura 其實就是常見的白葡萄品種 Macabeo,為西班牙 Rioja 里奧哈產區的常用別名,更是西班牙著名的白葡萄品種。 主要種植於 Rioja 區和 Catalonia 區,由於 Macabeo 白酒抗氧化能力佳,有些釀酒師習慣用來釀造香氣豐富的陳年酒款,如: Reserva 或 Gran Reserva 等級的白酒。 此為傑樂托聞名國際的酒款之一,在台灣尤其受到歡迎,常為酒友搶購一空。 以約3公頃的Moscato白葡萄釀造而成的微甜白酒,稻稈般的美麗色澤,濃郁持久的荔枝、蘋果果香,聞起來活潑而沁人心脾。 在口中甜味、酸度和豐富的果味形成和諧的平衡,讓口感十分清爽怡人。

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與幾位超一線大咖比,這位女星鮮少留名歷史的作品,但你不得不承認,一看到她那甜美的氣質,每一個人都會不禁露出微笑… 酒色為金稻黃色澤,酒緣呈現萊姆綠,水蜜桃與桃子香氣四溢,口感完整,帶有熱帶水果及柑橘芳香,尾韻完美結合些微橡木桶香氣,尾韻和諧甜美柔順。 品嚐第一口那脆而清爽的口感,核果和哈密瓜與柑橘檸檬尾韻完美平衡,像一趟驚喜連連、充滿活力的探險旅途,讓人欲罷不能。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。 酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。 家樂福2015開幕之夜開跑了,今年的試飲酒款比去年少,不過高階酒款反而更敢開了,因為試喝酒款太多,所以就先PO圖+ … 2.義大利修道院蜜思嘉微甜白葡萄酒(A+ ) 今年這兩款的香氣與口感都不是以前可以比擬的,今年的酒好像是說好,主打 … 由於內比歐露的生長期相當長,發芽早(易受霜害),採收期晚(易遇雨損)故而與黑皮諾(Pinot Noir)齊名為最難纏的品種。

慕司卡多微甜家樂福: 搭配餐點

釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。 因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。 西班牙文中 Armonia 亞莫尼為「和諧」之意,亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法,與智利得天獨厚的生長環境,融合了新、舊世界葡萄酒的特色。

但她那平實的價格、豐盛甜美的香氣與細緻的口感,讓人如同看見一位甜姐兒般地露出微笑… 有著許多變異種的蜜思嘉家族中,世界最熟悉的就是白蜜思嘉(Moscato Bianco)了。 布魯諾開朗、擅交際,負責行銷以及商業經營,其弟馬切勒則安靜寡言,擅釀各式酒款。 選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。 蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。

慕司卡多微甜家樂福: 更多關於「葡萄酒」

除巴羅鏤以及巴巴瑞斯柯之外,Nebbiolo d’Alba、Langhe Nebbiolo等法定產區葡萄酒也都是以內比歐露釀成,其香氣多變,結構扎實,存放潛力可達15到20年;偉大年份的巴羅鏤甚至有60年的陳年潛力。 峽谷之徑酒莊 成立於1991年,取名靈感來自加州那些繁忙的公路小徑,蜿蜒地穿越這個葡萄酒鄉,編織出一幅如詩似畫的美景。 酒莊首席釀酒師Rafael Jofre 的釀造哲學十分明確:釀造出酒體結構均衡,酒液足以充份表現釀造葡萄本身的特色與特質,品質凌駕價格之超值酒款。 IGP 和法國葡萄酒等級中的 AOC/AOP 「原產地名稱管制」規範相似,IGP 制度對於葡萄的產地、品種、單產、酒精度、葡萄園管理及釀酒技術也有明確的規定,但要求相對 AOC 較寬鬆。 例如:AOC 對單產的限制是每公頃土地至多出產 6000 公升葡萄酒,而 IGP 的生產上限則是每公頃9000 公升葡萄酒,因此常理來說, IGP 的酒款價格相對 AOC 會較親民易入手。

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超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團 Yvon Mau,為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。 綠色酒標上有戴著綠眼鏡的法鬥相當好辨認,酒體呈晶瑩剔透的淡黃色,有著柑橘、檸檬、情人果的清爽果味,輕晃後則能展現白桃果香。 適合於夏天飲用,不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚(鮭魚、鮪魚)、白肉的餐酒搭配。

未成年請勿飲酒喝酒過量有礙健康義大利修道院酒廠是位於義大利西北部優質葡萄酒產地─皮蒙區的中心,由義大利溫暖的陽光充. 3指這款酒精度只有3%,以手工摘採的Moscato麝香葡萄為主, Dolce 3慕斯卡甜​白酒. 3指這款酒精度只有3%,以手工摘採的Moscato麝香葡萄為主,Dolce3慕斯卡甜​白酒.這支超~~~甜! 11/2號家樂福 會有每年一度的紅酒活動 不過酒要怎麼買?

相對於傳統普萄酒產區(如:歐洲與中東)外的葡萄酒,稱之為「新世界葡萄酒」,其中來自智利葡萄酒,這幾年在日本的銷量不斷提升,甚至在 2020 年疫情期間成為日本最大葡萄酒進口國。 會怕過甜的人,則可以冰的凍一些,可以降低膩口感。 Macabeo 的酸度柔和,很適合釀成即飲型的白酒,除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒,若經過橡木桶熟成,也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。 使用 Viura 製作的白酒結構佳,相當適合搭配海鮮與白肉。 比起能釀造一瓶數千元起跳蒙哈榭(Montrachet)白酒的夏多內(Chardonnay)、或是一瓶上萬元伊共穆勒(Egon Muller)貴腐酒的麗絲玲(Riseling),白蜜思嘉不是個能釀出超高價酒的葡萄品種。

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其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d’Asti。 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款,也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 起司 、水果 派都能夠輕易收服,原因是它濃濃的水果香氣與香甜的口感能夠跟這些甜品做搭配,而不會因為這些甜點的甜讓酒嚐起來酸澀。 甜酒型與汽泡型的蜜思嘉(Moscato)都適合跟甜點做搭配。

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蜜思嘉的產地分佈全球,或許某一天,你也會在某個不知名的小國發現獨特的蜜思嘉變種。 當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。 一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。 由於這些 Moscato 葡萄酒的品質相當優良,因此 Ceretto 被評為 Asti 的 Moscato 葡萄酒最好的領導品牌之一。 濃郁持久的荔枝、蘋果、玫瑰花以及水梨蜂蜜的果香,聞起來活潑而沁人心脾。

來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由 100% Viura 葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。 有著甜甜溫潤的花香、蜜桃與蘋果味,微酸但不澀,口感飽滿柔順。 無需醒酒,試飲溫度建議 8 度 C,適合搭配米食料理(如:西班牙海鮮飯)丶各式海鮮、魚類料理(低脂魚)、開胃菜與小食(tapas)。 這款來自阿根廷國民酒莊,年銷百萬瓶的 Malbec,現在在台灣家樂福也買得到囉~由於阿根廷的氣候與土壤,更適合來自法國的馬爾貝克(Malbec)葡萄品種生長,更出產了世界最暢銷的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒。 當地 Malbec 的單寧含量相較法國的同款品種更加醇厚,酒體相當濃郁,是不少資深紅酒玩家會喜歡的葡萄酒。

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  • 來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由 100% Viura 葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。
  • 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。
  • 無需醒酒,試飲溫度建議 8 度 C,適合搭配米食料理(如:西班牙海鮮飯)丶各式海鮮、魚類料理(低脂魚)、開胃菜與小食(tapas)。
  • Txakoli 非葡萄品種名,而是該區傳統酒的風格,來自於西班牙靠海邊的產區,最讓人驚豔的是,隨著不同產地與各酒莊,部分 Txakoli 會帶有微氣泡,但並非所有 Txakoli 都會有氣泡。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。