至於水果所含的糖分，人體可以較為容易消化吸收，是屬於可以被接受的糖分，但是別過量。 另外，有人說帶殼的海鮮類會造成寶寶的過敏體質，毛醫師澄清：「目前沒有這個理論根據。」再者，從醫學的角度來看，不接觸這些食物，亦不代表寶寶不會有過敏體質。 我也好想吃麻油雞,薑母鴨,羊肉爐,好多進補的東西都是我的最愛,還有生魚片也很愛吃… 那天回婆家,看到婆婆特地煮他拿手的麻油雞要給我補(婆婆以前懷孕是吃這個補身體…XD),忍不住吃一塊雞肉+一片雞血糕,把湯汁儘量滴掉,但還是被先生念了一下….可是真的很好吃耶… 雖然知道吃一些是可以的,但因為高齡懷孕,所以不想賭,就只好忍個幾個月,等生完在大吃特吃囉… ，以提供身體能量所需為主，一公克的醣類可產生4大卡熱量，常見食物包括白米飯、馬鈴薯、地瓜等，然而要注意的是，由於澱粉類食物好吸收，不少孕媽咪容易一口接一口，以至於攝取過多熱量，一般仍建議一餐以一個拳頭大小即足夠。
至於麻油雞的麻油為植物性油，通常煮麻油雞不會放太多的麻油，基本上，不用太擔心會引起子宮收縮的問題。 只要吃得適量，如一天一碗，其實對孕婦並無太礙，尤其天冷時吃可以溫補，促進血液循環，可以讓孕婦手、腳不再冰冷。 不過，並不是所有的孕婦都不適合吃麻油雞，對於體質虛寒的孕婦，麻油雞有溫補的效果，但最好還是不要加酒比較好。 等等食補會使用米酒來燉煮，因為酒精對寶寶腦部的發育是會有影響的，因此建議您如果要食用麻油雞、薑母鴨…. 許多產婦在坐月子期間因膳食纖維攝取不足而便祕，醫師提醒，五穀根莖類、蔬菜類、水果類的攝取也是不可缺。
加了椒麻油之後，花椒的香氣與湯頭融為一體，有花椒的辛、有辣醬的香醇，將近要超越有名牛肉麵店的口味了。 ，因為遠洋魚類大多經過低溫殺菌、冷凍處理，細菌量比近海生鮮來得少，只是遠洋漁類例如：鮪魚，多屬於食物鏈的頂端，身體含有較多重金屬，也不宜過度食用。 孕婦不宜大量吃人參，補太多一樣會使火上加火、補過頭，容易口乾舌燥、便祕、皮膚癢。 站在西醫的觀點，麻油雞主要的成分為麻油及酒，酒會使得腹中胎兒發生輕微的生理變化，如心跳加快、血液循環加速，但若麻油雞中的酒精成分不高，基本上不會有太大的問題，除非是母親酗酒，才會使得胎兒出現酒精中毒的問題。
懷孕初期麻油: 錯誤1.「孕婦不能吃木瓜」
當寶寶開始發展他的神經系統，正是葉酸消耗量最大的時候。 毛士鵬醫師指出，其實在準備懷孕的前3個月，就要開始補充葉酸，直到孕期3個月。 當懷孕3個月後，葉酸的需求量就沒那麼大，此時維持正常飲食即可。 一般而言，這類刺激性食物不會造成胎兒的危害，因為它屬於食物，入口消化後，大部分會被隔絕在胎盤之外，因此不用太過擔心是否會影響寶寶。 孕婦最好不要將「沒藥香味的精油」擦在身上，因為「沒藥」其實是活血化瘀的中藥材，可幫助子宮氣血循環。 尤其如果孕婦已經有出血的症狀，倘若使用沒藥精油，可能會使出血症狀難以改善。
因此，長期有喝酒習慣的孕婦，會導致子宮的血流較小，間接的也會造成寶寶的體重較輕，因此，絕對要避免長期飲酒。 對此，毛醫師表示：「能避免就避免，包含用酒烹煮的食物，像燒酒雞、薑母鴨等。」因為很難保證、確定食物裡的酒精都被蒸發掉，若不小心喝到酒，都會致使血管的通透性改變，因此仍是不建議。 孕婦最好不要自行吃補，而且懷孕後期偏熱性體質，吃補如同火上加油，容易口乾舌燥、便祕、皮膚癢；而且市售的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐大多都添加了燥熱的中藥材，不適合孕婦吃。 基本上，懷孕初期與後期都不建議自行進補；懷孕中期是否進補則因人而異，但建議也先詢問醫師。 楊佩鈺醫師解釋，有些痠痛貼布、藥膏含有活血化瘀的藥物成分，經常使用痠痛貼布，其實有流產的可能（這些藥膏貼布的外包裝大多會註明「孕婦慎用」或「孕婦禁用」，建議使用前先看清楚）。 基本上以西醫的觀念來說，孕期中並沒有特別禁止食用麻油，也沒有明確的文獻指出麻油會造成子宮收縮，所以在醫學的角度來看，並不特別反對食用麻油，一般來說孕期中沒有特別禁忌的食物，不要攝取過量即可。
至於胡椒或辣椒等調味，如果孕媽咪原先的飲食習慣偏辣，孕期食用是沒有關係的。 但有另一種情況是懷孕後，口味變得較重，此時在攝取要注意適當比例，例如：避免每餐都吃辣，餐點的調味較重時要記得補充足夠的水分。 再者，沒有嚐試過的食材、以前不曾食用過的調味，則要避免。
麻油具有去汙排血的功效、能幫助排出惡露，也因此它是坐月子餐裡很重要的食材。 可是在懷孕期間，別吃到含有麻油的食物，以免造成出血，除了麻油，以中藥食補來看，用人蔘或酒烹調的食物，以及生化湯等，都不適合在孕期中攝取。 至於海鮮類食物，若孕媽咪本身並非過敏體質，也確定這些食物不會引發過敏，其實吃一些無妨，不過，毛士鵬醫師提醒最好別過量。
綜合兩派理論，毛醫師建議，能不喝咖啡則盡量避免，像媽媽本身沒有喝咖啡習慣，則建議別喝；若是有，倒不用因此就停掉，但最好一天不超過兩杯，而且以低咖啡因為主較恰當。 至於含咖啡因的飲料除了咖啡，巧克力飲品、茶類、可樂也含有咖啡因，雖然含量沒那麼高，但還是要注意攝取量，以免造成心悸、失眠等情況。 其實，咖啡對於胎兒的影響沒那麼大，影響最大的是菸跟酒。
孕婦少量吃薏仁通常不會對胎兒有太大的影響；但不適合大量吃薏仁，以免可能有流產之虞。 A：站在中醫的觀點，麻油雞的麻油會刺激子宮收縮，若孕婦懷孕情況不穩定，或是有點狀出血，最好不要吃。 而麻油雞往往會加酒，酒精成分多少會使得胎兒的成長發育受到影響，所以最好也不要吃。 五年前懷孕時吐得很厲害，每天都想吃麻辣鍋，開始勤勞研究哪裡的麻辣鍋好吃、哪裡可以買到方便儲存的鍋底，還購入各種辣味調味品，像蔥辣油、香菜辣油、干貝醬、泰式辣醬、韓式辣醬、…能想到的我可能都買了。 生完小孩以後，雖然沒有像孕期吃得那麼辣，卻開始愛上辣味的食物，家裡冰箱固定會放好幾種不同口味的辣醬，搭配不一樣的料理使用。
建議媽咪，如果真的有需要，而且本身體質也適合，再行飲用。 建議以2至3兩的薏仁搭配1000c.c.的開水熬煮，控制薏仁攝取量。 ，不需太過擔心，以薏仁綠豆湯來說，建議一天喝一碗即可。 如果孕期容易出現分泌物，以及經常感到下腹部有下墜感的媽咪，則盡量避免吃薏仁。
懷孕初期麻油: 懷孕禁忌有哪些？孕媽咪容易犯的10個錯誤
產後別因為怕胖而三餐不正常，以免影響生產後的生理機能恢復。 提醒生產大致順利的婦女不需要特別加強進補，也不需要為求減肥，刻意少吃，三餐正常均衡即可。 ，素食媽咪則可多攝取奶類和蛋類，但要注意的是，由於蛋白質容易引起脹氣和噁心嘔吐，與孕媽咪的生理需求正好相反，因此可以少量多份攝取，滿足營養所需。 雖然山楂有活血化瘀的效果，理論上吃太多可能流產或早產，但實際上很難吃到那麼大的量（一天不可能吃到幾公斤山楂）；一般山楂片則無妨。
- 醫界同時建議懷孕婦女要更留意注意鈉攝取量，以免血壓異常升高。
- 因此，最好是避免所謂的「不明食物」，尤其以前不曾嚐試過的。
- 其實孕婦仍然可以吃咖哩，因為咖哩中的薑黃含量不多；但薑黃保健食品則有較高的薑黃含量，建議整個孕期都不要服用薑黃保健食品。
- A：站在中醫的觀點，麻油雞的麻油會刺激子宮收縮，若孕婦懷孕情況不穩定，或是有點狀出血，最好不要吃。
中醫認為孕婦不宜吃的木瓜為「宣木瓜」，是具有活血行氣效用的中藥；現在一般人常吃的水果木瓜為「番木瓜」，比較不會活血行氣，吃多了頂多腹瀉。 此外，至於其他香味精油，如果孕婦想擦在身上仍可擦，但建議使用的量不要太多、擦太頻繁，如果擔心，用擴香的方式使用精油會比用擦的更安心。 如果喜歡花椒香味，非常推薦要吃之前加一小匙椒麻油（不用整鍋加，盛碗吃之前再加），跟蔣老爹辣醬一組的椒麻油讓我想起了過去朋友曾送我一罐花椒油，但這罐椒麻油的味道比起花椒油的刺激，溫和了許多。
薑黃常用於咖哩或南洋料理中，一般來說分量極低，且目前尚無文獻指出薑黃會對懷孕造成危害，因此若只是適量食用沒有問題。 ，而對於飲食中難免會以酒爆香的菜餚，曾翌捷醫師表示，這類料理的酒精已經揮發過，含量非常低，若偶爾攝取不大會有影響，但仍應減少食用。 其實孕婦仍然可以吃咖哩，因為咖哩中的薑黃含量不多；但薑黃保健食品則有較高的薑黃含量，建議整個孕期都不要服用薑黃保健食品。 此外，孕婦懷孕因須負擔胎兒的新陳代謝，所以體質上會比較燥熱，而麻油雞的麻油性屬溫燥，吃多了會使得孕婦更加上火燥熱。
另外，除了確定自己不會對這些食物過敏，蝦、螃蟹、魚類等要煮熟，千萬別生吃，如此一來應不會有太大問題。 有些孕期飲食認為胡椒、辣椒容易消耗腸道水分，造成便祕，對此觀點，毛醫師認為：「要從兩個層面來看」。 首先是媽媽本身的飲食習慣，現在臺灣有愈來愈多的新住民，而他們原來的飲食就偏酸、辣，不這樣反而吃不下飯，因此不太需要嚴格禁止。 補藥、補湯都不適合自己擅自拿來吃，因為懷孕初期腸胃較弱，吃多了補藥與補湯可能不利於消化吸收、對胎兒也不一定好；懷孕初期只要補充葉酸即可。 此外，人參與當歸不適合孕婦自行服用，如有需要請先詢問中醫師。
毛士鵬醫師解釋，有喝酒、抽菸習慣的媽媽，會發現寶寶出生後的體重較輕，菸跟酒對於胎兒造成的危害最大。 很多孕媽咪在懷孕前有喝咖啡的習慣，懷孕後因為擔心咖啡因影響寶寶，多半會暫時停掉咖啡。 咖啡對於孕期的影響，署立雙和醫院婦產部主治醫師毛士鵬分析，目前分為兩派理論，一派理論認為西方國家的孕婦幾乎有喝咖啡的習慣，但沒有發現特別的問題產生。
幾乎每個孕婦孕或多或少都有水腫的現象，醫師指出，此食攝取過多鈉更會加重產後水腫的情形，不過醫師指出，並不是一點鹽都吃不得，只要飲食清淡、不太鹹、不要吃刺激性強如辛辣燥熱、太酸的食物即可。 自然產後的1-6天、剖腹產後的1-13天期間內，飲食愈清淡愈好，但也不宜刻意節食。 中醫師李明哲在養生講座中指出，此時暫不需要麻油或含酒料理，不建議補充太多油膩的食材。
毛士鵬醫師說明，現在市面流行多種養生鍋，如果孕婦以前不曾食用過，懷孕期間就不建議嘗試。 因為養生鍋裡含有多種香料、中藥成分，而一般人不易清楚知道產地來源，無法確認那些香料或中藥對子宮收縮、對於腸胃道是否會造成影響。 因此，最好是避免所謂的「不明食物」，尤其以前不曾嚐試過的。
我把辣醬加進波奇裡，辣醬裡揉合了辣香、蒜香、鹹香，原本口味清淡的波奇，沒有因為加了辣醬失去原本的風味，反而因為辣醬，襯托出每一種食材的美味。 與平壤冷麵不同，晉州冷麵的麵體使用的是純蕎麥粉，湯頭製作上也與其他只用牛肉製作的冷麵不同，還會加入鯷魚、貝類等時令海鮮一起熬煮。 至於碳酸飲料，像可樂、汽水等，由於糖分高、屬於高熱量飲料，除了可能導致妊娠糖尿病，其中也含有咖啡因，從控制熱量與咖啡因量等方面來看，都不建議飲用。 孕婦若有水腫情況，可就診讓中醫師調配適合藥方來消除水腫。
正確的產後進補必須建立在均衡飲食基礎上，此時更需注意到飽和脂肪酸、膽固醇的攝取，烹調少油、少鹽、少糖。 李明哲提醒，產後傷口有紅腫疼痛，應暫時避免吃麻油、酒煮食物，藥膳中燉煮所使用的米酒也有一定熱量，尤其是剖腹產的第2至3周後，才適合在食物中添加米酒，避免抑制子宮收縮及影響傷口復原。 除此，毛士鵬醫師提醒，孕期別輕易嚐鮮，不明食物或不曾嚐過的食物要避免。 他舉例：如果習慣吃住家附近市場的魚，有天，突然朋友送來一條日本的魚，則建議別吃，因為不確定是否會對魚的蛋白質種類產生過敏。 甜食類最大的特點即是能源過剩，如果在體內堆積則會變成脂肪，尤其像蛋糕、飲料等高熱量、經過加工的精緻型食物，吃下去後，身體得花很高的能量才得以消耗它們。
懷孕初期要小心，不要攝取到寒性食物，像青木瓜和薏仁等，可能影響胎兒的穩定度。 毛醫師以青木瓜為例，它會對胎兒的穩定產生危害、嚴重時可能導致流產；而薏仁，在中醫來說也屬於寒性食物，容易造成子宮收縮。 毛醫師也舉之前曾遇過的案例，一位孕媽咪在初期懷孕時，胎兒不是很穩定，剛好不小心吃到薏仁，因而引發出血情況，也許出血原因不完全與薏仁相關，但還是盡量避免。
另外，在懷孕初期3個月亦不建議食用麥麩，避免誘發過敏體質。 其實，寶寶的體質在受孕那刻已決定了，有醫學根據指出，想從後天改善寶寶的過敏體質，應從寶寶的食物著手而不是媽媽的飲食。 此外，正常來說會從4個月開始添加副食品，建議延長時間，前半年以母奶為主、先別添加副食品；如果媽咪無法餵母奶，則可考慮使用減敏配方奶，來改善寶寶的過敏體質。 佑欣懷孕5個月了，愛吃海鮮的她，聽同事說懷孕期間海鮮類最好別吃，以免誘發過敏，她嚇得連一口魚都不敢吃，還戒掉平常喝咖啡的習慣，許多的孕期飲食建議讓她變得綁手綁腳，擔心這對胎兒不好、憂慮這個會造成過敏體質……。 另外，已知道會引發自身過敏的食物，最好別食用；而食物的烹調，最好別生吃、以熟食為主，畢竟難以確認其衛生條件，以及食材的新鮮度。 基本上，飲食主要掌握均衡、新鮮、營養、衛生等原則，孕期的飲食其實可以很健康、很多樣化，孕媽咪也不會覺得處處受限制。
至於常見的螃蟹、海帶等海鮮，也被許多民眾歸納為孕婦不宜的食物。 周宗翰中醫師指出，這兩種食物雖然屬性偏涼，但是營養豐富；海帶富含膠質，對於胎兒的骨骼和結締組織的發育，都有不錯的作用，孕婦可以適量食用。 不過，建議吃螃蟹的時候，搭配比較溫和的紫蘇葉，以平衡螃蟹的涼性。
然而就另一派理論而言，則建議盡量避免，以免咖啡因的副作用造成母體的不適，像：心跳加快、睡眠品質變差。 那麼，滋補的麻油腰子，是否有宮縮、破血的作用，造成懷孕期間不宜食用？ 事實上，麻油和腰子都含有豐富營養，腰子還能固腎氣，有助於胎兒生長健全，以及媽咪生產順利，對孕婦來說是不錯的食物。 而這兩種食物並不會導致嚴重的宮縮，偶爾食用麻油麵線、麻油雞湯、麻油炒腰子等料理，並不會有太大問題。 毛醫師分析，一般而言，食品類會通過衛生署檢驗，應該很安全，偶爾吃沒關係。 媽媽在懷孕期間由於鈣質的消耗率高，可能會造成牙齒變得較鬆軟，甚至變得不好，致使懷孕期間容易牙痛或產生其它牙齒問題，因此懷孕期間吃堅果類時要特別小心，毛醫師較建議整個懷孕期間少吃堅果類。
舉例來說，也許子宮分配到20％的血流，其它80％流到腦、身體等其它部位，可是喝酒後，皮膚的血管擴張、通透性變好、血流平均打散，可能造成子宮的血流降低為15％。 正常的胎兒或許不會造成什麼問題；若胎兒本身不是那麼穩定，也許可能會增加危險。 尤其是懷孕初期醫生基本上是不建議吃麻油料理，可是真的看個人體質狀況，我從第一胎就都亂吃，現在懷第二胎，從不知道懷孕到知道以後，還是有吃，也沒事。 因此，在15、16週之前，母親所攝取的營養都不會來到寶寶身上，倘若母親吃得過多，反而造成母體的負擔，再者，也不建議孕婦吃太多，以免產生腹脹，脹氣、便祕、害喜，噁心、嘔吐的問題。 尤其有害喜情況的媽媽，反而建議少量多餐來改善孕期的不舒服。
薑黃有行氣活血的作用，孕婦大量吃薑黃，有加重出血的可能，所以不宜大量吃薑黃；倘若不慎吃了少許薑黃，通常不會有太大的影響（如果想要吃一點薑黃，建議至少等到懷孕中期以後）。 之前懷第一胎時我媽忘了懷孕最好不吃麻油，硬要我吃麻油腰子，後來聽一些婆婆媽媽說那個要作月子吃較好，後來就沒逼我吃啦，我想你媽媽九成是跟我媽一樣忘了是作月子才該吃，你可請他問問其他ㄉ婆婆媽媽。 坐月子期間產婦常吃過多高蛋白、高熱量飲食，來補足身體所欠缺的營養及調養身體，但通常並未補充足夠、均衡的營養，反而是吃進了許多高熱量食材，導致體重急速增加。 醫界同時建議懷孕婦女要更留意注意鈉攝取量，以免血壓異常升高。 醫師提醒，婦女懷孕後更要少吃含納量高的食材，鹽分高的沾醬佐料，孕婦都要少碰，減少妊娠高血壓與水腫發作。
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