戀香苗必看攻略

苗栗區農業改良場生物防治分場助理研究員吳岱融指出,與原本國內產的「豐香」相比,「戀香」草莓的香味持久,甜味有一股清香,除此之外果實也很大顆,但也因為這樣,他預估未來的販售價格相對會提高一些,希望民眾能在明年春節都能享用到。 苗栗區農業改良場表示,台灣草莓每年產值約18億元,其中90%的生產面積都在苗栗,但由於草莓育苗期在夏季,近年夏季高溫驟雨,105年那年造成種苗缺口400萬株,影響草莓生產面積約80公頃,損失2億5000萬元。 值得一提的是,「戀香」品種具較耐病害的特性,能搭配有機農法栽培,於技轉當年的果實產季,即能量產有機「戀香」草莓上市販售。 「戀香」品種推出對於草莓產區拓展、友善栽培、精品行銷等方面,皆帶來突破性發展。

苗栗場表示,歡迎有興趣嘗試種植的農友,可至官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,以確保購得正港的「戀香」種苗。 另外,「戀香」品種果實大而形美,草莓酸甜軟Q廣受歡迎,一般現有品種果實糖度為10至14度,「戀香」竟可達16度,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」。 且「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎,果實糖度可以高達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。 苗栗場指出,草莓「戀香」品種的氣候適應性優量,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定。

戀香苗

因此,國產咖啡需要多元風味來吸引消費者的味蕾,農委會茶業改良場(簡稱茶改場)首次針對咖啡加工後製醱酵階段研發創新技術,利用國產的咖啡於醱酵階段融合當地盛產水果,增加咖啡風味及品質。 以往想在台灣吃到白草莓,都要從日本高價進口,但近幾年,台灣也克服了雨水豐厚的氣候問題,成功在恆春栽植出「桃薰」白草莓,外皮是夢幻的粉白色、果肉白皙細緻,並帶有水蜜桃香氣。 直立植株,相較於「豐香」更好栽種,植株不易弱化,繁殖倍率為「豐香」的1.4倍,果實平均20公克,呈現卵型,較「豐香」平均15公克大。 台灣每年11月~隔年3月是草莓控蠢蠢欲動的時節,草莓開始頻繁出現在市面上,成為冬春交替時最具代表性的水果,店家也會搭上這股紅寶石熱潮,紛紛推出以草莓為賣點的商品。 行政院農業委員會台東區農業改良場,為提升本土機能性農產素材應用價值,於2021年育成洛神葵新品種「台東6號——黑晶」,可完整保留花青素、總多酚、類黃酮及沒食子酸等多項機能性成分,更益於開發機能性食品。

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玉荷包荔枝青農許倫肇㩦手大學生團隊,推出「Cotect智能溫度感測解決方案」,追蹤物流期間溫度,保障食品安全與業者品牌商譽,預計2023年推出。 生活中有許多廢棄物都是可以製成肥料的有機物質,像是雜草、稻稈、稻殼和家畜與人類的糞尿等。 這些廚餘垃圾發酵而成的堆肥富含協助農作物生長的有用物質,比起當成垃圾處理送進焚化爐焚燒,堆肥是更好的資源再利用方式。

  • 在食味部分,「戀香」草莓酸甜軟Q廣受歡迎,且果實糖度可達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害葉枯病也具抵抗力。
  • 「戀香」果實的香味有一半來自「豐香」,同時又包括另一親本的清香味,也是它的獨特之處。
  • 「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;果實也較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。
  • 全台草莓有9成出產自大湖,其中香甜的豐香品種深受市場喜愛,但近年氣候變遷,夏日高溫驟雨頻繁,種苗短缺加上病蟲害威脅,產量腰斬急需新品更替。

另外,「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;同時「戀香」果實較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。 「戀香」草莓果實產期最早從定植當年12月開始,最晚到第二年5月,可達6個月以上,能解決供應期問題。 隨著氣候變遷,大湖草莓育苗期病害頻發,現行主要品種「豐香」食味優但育苗困難,另種品種「香水」育苗易但風味較淡,改善草莓產業問題,大湖農會首位獲得苗栗農改場技轉草莓品種「戀香」,將進行田間試驗,期盼順利育苗成為豐香的救援品種。

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台南區農業改良場研發電動履帶式高空作業車,可負載120公斤、爬升至2.8公尺,改善果樹作業時須攀爬而產生的風險,並估計可提高50%以上採收效率。 豐香草莓的形狀呈類似金字塔的圓錐形,顆粒碩大,甚至可以長到手掌大小。 培育過程中難標準化,容易產生不均勻變形,因肉質柔軟多汁而容易碰傷或受蟲蛀損壞。

在食味部分,「戀香」草莓酸甜軟Q廣受歡迎,且果實糖度可達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。 經歷6年選育研發,農委會苗栗區農業改良場9日首度發表草莓新品種「苗栗1號-戀香」。 農委會指出,「戀香」氣候適應力強,果實更是大而美、香氣特殊、糖酸比高,是台灣量產品種糖度最高的品種,直追日本「薩摩乙女」、「SUPER JUMBO」品種,被視為是草莓界的香奈兒。

日本涼爽又相對乾燥的氣候,給予草莓良好的生長環境,其中培育出的超夯「白草莓」,有著淡粉色近雪白的色澤,裝點在蛋糕上,純白色的酸甜滋味風靡全台,但其實日本白草莓不只是「單一品種」,有「淡雪」、「桃薰」、「章姬」等多種白草莓。 香水草莓的形狀呈圓錐形狀,具有長寬比大致相同的圓弧度,果實相較於豐香草莓較小巧。 較好栽植,不易損傷,但非常怕下雨,雨水豐厚時,就會讓香水草莓的甜度降低。 果肉細膩多汁,含糖量高,甜味濃郁,酸度較少,口感似覆盆子,是台灣草莓最受歡迎的品種。

另外,戀香品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;同時「戀香」果實較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。 苗栗場指出,「戀香」品種的氣候適應性優,推出後半年,產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上,繁殖速度深獲肯定。 在食味部分,「戀香」草莓酸甜軟Q廣受歡迎,且果實糖度可達16度,一般現有品種則為10至14度;在病害部分,對主流品種「香水」之最新病害葉枯病也具抵抗力。

此外,「戀香」的植株株形較直立,不像「豐香」開張,比較偏向「香水」的形態,而「戀香」的葉子則與「豐香」相同。 「戀香」結果時通常是單梗結果,「豐香」的果梗則多為分岔,這也是一個觀察點,但「戀香」果梗特性有可能會受到栽培手法影響,轉為果梗分岔形態。 「戀香」果實近蒂頭處的些許留白,源自於親本的特性,這個特性在目前流通的品種中較不常見。 「戀香」果實的香味有一半來自「豐香」,同時又包括另一親本的清香味,也是它的獨特之處。 電商宅配物流是產地到餐桌的關鍵服務,然而業者與消費者卻難以知曉,在運送生鮮食品前的集貨與轉運期間的溫度,是否仍能保持一致低溫,以往收件者發現生鮮食品損壞提出客訴,產地業者往往難辭其咎。

吳岱融說明,「戀香」在107年已申請植物品種權,今年3月也審議通過,目前也已準備開放授權給農民,一般民眾最快可在明年春節可以吃到。

農委會苗栗區農業改良場以六年育種程序,在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」,是目前國內最甜的草莓品種,去年一推出就受到產業熱烈關注,歷經1年量產繁殖成功,逾20萬株種苗將於今年秋季釋出擴大種植面積。 為了兼顧果實風味與氣候適應力,苗栗區農業改良場自民國103年開始品種育成計畫。 以「桃園1號」和適應產區氣候的種原「MLSBL」為親本,進行雜交及後代品系優選,在產區氣候考驗下,「苗栗1號-戀香」脫穎而出。 苗栗區農業改良場指出,「戀香草莓」在夏季高溫下育苗,植株較不易弱化,走蔓苗繁殖倍率為「豐香」的1.4倍。 「戀香草莓」果實大而美,兼具特殊香氣與高品質,盛產期糖度最高達16度以上。 單株產量逾300公克,植株外觀直立、通風好管理,單支果梗結果採收較省工,育苗容易,極具推廣潛力。

苗栗區農業改良場以6年育種程序,在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」,是目前國內最甜的草莓品種,去年甫推出即受產業熱烈關注,苗栗場今(17日)表示,歷經1年量產繁殖成功,逾20萬株種苗將在今年秋季釋出擴大種植面積。 苗栗區農業改良場表示,臺灣草莓每年產值逾18億元,種植面積高達500公頃,總生產量約9,000公噸,其中90%的生產面積位於苗栗縣。 由於草莓種苗育苗期在夏季,近年來因夏季高溫驟雨,誘使病害嚴重發生,最嚴重的損害發生在105年,當時育苗病害嚴重導致種苗死亡,造成種苗缺口400萬株,影響草莓生產面積約80公頃,估計產值超過2億5千萬元。 已種植超過30年的「桃園1號-豐香」,便因為氣候變遷,種苗生產難度逐漸增加。 雖然豐香草莓果實風味深受消費者喜愛,一直是產區的主流品種,但部分農民也開始種植「香水」品種,香水草莓氣候適應力較強,育苗較容易,果實風味卻較平淡。

值得一提的是,「戀香」品種具較耐病害的特性,包括對主流品種「香水」之最新病害—葉枯病,搭配有機農法栽培,於技轉當年的果實產季,即能量產有機「戀香」草莓上市販售。 為了兼顧果實風味與氣候適應力,苗栗區農業改良場開始研發「苗栗1號-戀香」。 苗栗區農業改良場進一步指出,以「戀香」果實重量而言,每顆平均20公克,甜度更可高達16度以上,相較於國內原本主產的「豐香」品種10至12度高出許多。 「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳,在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」;果實也較扎實,可承受山區顛頗路段運送,經販商測試,果實貯運後可維持優良品質,能鋪貨至高端通路。

「戀香」草莓受政府品種權保護,歡迎有興趣嘗試種植的農友,至該場官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,確保購得正港的「戀香」種苗。 苗栗區農業改良場培育出新草莓品種「戀香」,不僅解決供應期問題,還可以抗葉枯病,加上適應性強、果實大形美又糖度高,2020年秋季將會釋出種苗。 去年苗栗區農業改良場推出草苺新品種「苗栗1號-戀香」時正值育苗初期,因此很多農友沒看過「戀香」草苺的果實,也不清楚如何辨識「戀香」草苺。 「戀香」是由傳統品種「桃園1號」(豐香)及場內蒐集的種原雜交而來,因此許多特性與「豐香」是比較相似的。 行政院農業委員會台中區農業改良場,利用分子標誌輔助育種技術,歷時10年育成抗白葉枯病水稻新品種「台中秈199號」,以及歷時6年育成抗黃化捲葉病中果番茄新品種「台中11號」,抗病的2個新品種不但提升育種效率,也更適合農友有機及友善栽培應用。 據統計,目前國產咖啡僅占全國咖啡豆總用量2.25%,其餘則倚賴進口。

  • 「戀香」是由傳統品種「桃園1號」(豐香)及場內蒐集的種原雜交而來,因此許多特性與「豐香」是比較相似的。
  • 去年苗栗區農業改良場推出草苺新品種「苗栗1號-戀香」時正值育苗初期,因此很多農友沒看過「戀香」草苺的果實,也不清楚如何辨識「戀香」草苺。
  • 培育過程中難標準化,容易產生不均勻變形,因肉質柔軟多汁而容易碰傷或受蟲蛀損壞。
  • 「戀香」草莓受政府品種權保護,歡迎有興趣嘗試種植的農友,至該場官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,確保購得正港的「戀香」種苗。
  • 台灣每年11月~隔年3月是草莓控蠢蠢欲動的時節,草莓開始頻繁出現在市面上,成為冬春交替時最具代表性的水果,店家也會搭上這股紅寶石熱潮,紛紛推出以草莓為賣點的商品。

果實大而美,甜度高達16度以上,號稱台灣最甜草莓「戀香」誕生了! 行政院農業委員會苗栗區農業改良場以六年育種程序,在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」,歷經1年量產繁殖成功,逾20萬株種苗將於本年秋季釋出擴大種植面積,民眾馬上就可以品嘗到又甜又香的草莓了。 值得一提的是,苗栗場表示,戀香品種具較耐病害的特性,能搭配有機農法栽培,於技轉當年的果實產季,即能量產有機戀香草莓上市販售。 苗栗場進一步說明,該品種推出對於草莓產區拓展、友善栽培、精品行銷等方面,皆帶來突破性發展。 戀香草莓受政府品種權保護,歡迎有興趣嘗試種植的農友,可至該場官網「最新消息」查詢技轉商名冊洽購,以確保購得正港的「戀香」種苗。 苗栗場提到,戀香草莓果實產期最早從定植當年12月開始,最晚到翌年5月,可達6個月以上,能解決供應期問題。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。