月之牛牛排10大分析

這裡距離熱鬧的基隆東岸商場E-Square、海洋廣場、廟口夜市都很近,小涵通常都是把車停到E-Square的地下停車場,一小時停車費只要$30元,吃飽後還可以到E-Square逛逛。 月之牛炙燒牛排專賣店,基隆在地超人氣牛排館,以套餐料理為主,除了排餐、麵包、沙拉及酥皮濃湯,最令人驚豔的是他的創意前菜。 小涵覺得沙朗牛排也很不錯,肉很厚實,肉汁飽滿,帶有煎過的迷人焦香味,喜歡有口感又怕太有嚼勁的話,沙朗是不錯的選擇。 袁彬點的是雙拼─海大蝦跟肋眼:來自崁仔頂的海大蝦,口感鮮美厚實,單吃就很美味了,肋眼肉質鮮嫩,肉汁豐富,淋上黑胡椒醬,則有另一番滋味。

店面位於愛二路55號,東岸商場正對面,離基隆火車站不遠,包括煮火鍋、月桂炭火燒肉都在這個巷子內,走在店門口,可以瞧見地上有一個月之牛的Logo投影,Logo設計相當逗趣。 餐點現點現做,排餐用的是原肉而非組合肉,肉質鮮嫩,海鮮則來自崁仔頂,新鮮肥美份量相當大,很適合像袁彬這樣的肉食族前去品嘗。 月之牛炙燒牛排的創意前菜,最令袁彬驚豔,橙色的咖哩優格醬,帶點咖哩香氣,與口感厚實的海鮮跟水果攪拌混合,爽口開胃。 搭配的醬料有黑胡椒醬跟蘑菇醬,除了淋上牛排,陪襯的鐵板麵,店家也會以同樣的醬料炒過,以黑胡椒醬炒過的鐵板麵,香氣濃郁,吃起來很入味。 走進店內,店員會幫忙以酒精消毒,盡頭是廚房,在結帳台左手邊,依序可見到烤麵包機,兩台冷飲機跟熱飲機,飲料可以盡情喝到飽。

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這是傑哥點的紐約客+沙朗,每塊牛排各8盎司,總共16盎司,真的很適合大食量的人,可以吃肉吃的很過癮。 在點餐時會詢問要蘑菇醬或黑胡椒醬,我們選的是綜合醬,原本以為是淋在牛排上,沒想到醬汁和牛排是分開給,這樣比較好。 螺旋形的酥皮濃湯沒有傳統酥皮濃湯油膩,上面螺旋一絲絲的很酥脆,又帶有奶油香氣,不論單吃或是加到湯裡都很讚。 咖哩和優格看起來很奇怪的搭配但味道出乎意料的好,有濃郁的咖哩香氣,又帶有一點優格的甜味,搭配帆立貝、蘆筍、新鮮水果都很好吃。

月之牛牛排

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。