台灣目前有部分業者從北越引進種子，在嘉義、台南、雲林一帶栽種，屬於熱帶水果。 木鱉果不僅常於果汁、料理等食品中出現，也常見被萃取為保健食品，原因就在於木鱉果富含能維持眼睛健康的營養素，如：茄紅素、β-胡蘿蔔素。 根據美國農業部的研究報告，木鱉果成熟果實中含有豐富的類胡蘿蔔素及茄紅素，尤其假種皮中茄紅素含量是番茄的76倍以上，是植物界茄紅素含量第一名；類胡蘿蔔素(α-carotene、β-carotene)是胡蘿蔔的15倍(轉化成維生素A)。 「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。 果實為長橢圓形，表面有許多軟刺，未成熟時為綠色，成熟時會轉紅，掛在樹上像一顆顆垂吊的紅色氣球，相當醒目。
處理時由於外皮多刺，建議戴上手套，將青果沖洗後去除頭尾，接著削皮，剖開後切塊，若內部有成熟種子則務必剔除。 上述作業完成後，就能自由選擇是要燉湯、清炒、涼拌或做鑲肉料理，或是做成雞湯、排骨湯，都是相當推薦的搭配。 將紅色籽放入過濾杓，加水並以器具小心攪拌，待黑色種子與紅色假種皮分離後，將種子挑起。
茄紅素能作為天然的抗氧化劑，清除體內有害的自由基，達到抗癌、防老的功能，還可以幫助前列腺疾病。 商品的配送時間為完成訂購後 3 個工作天內送達(不含週六日) ，宅配公司會盡量在指定的時段內送達，唯實際送達時間仍可能受到當日配送狀況影響，送貨前宅配人員會再以電話與您聯絡時間。 若您因外出而未收到貨品，宅配公司的服務人員會再與您聯絡。
民視新聞／綜合報導2022冬戀蘭陽溫泉季，一系列的精彩活動，從週五起一連10天，盛大展開，包括踩街表演、國樂快閃、以及祈水儀式，還有熱鬧的音樂會，民眾全程都能免費入場。 木鱉果果肉具豐富的膳食纖維，有助於腸胃蠕動、排便順暢，每100公克就有3.5克，高於常見的常見的地瓜葉、花椰菜。 不僅可促進腸道蠕動、增加飽足感、使糞便比較柔軟而易於排出。 根據衛福部建議，適量攝取蔬果中的膳食纖維，有助於維持腸道健康，增強人體對入侵病菌的抵抗力。 菜園的地，是志工楊昌燁讓她做栽種使用，這裡彷彿是劉春桃的小天堂；她收養了十多隻貓，還有一條狗。 從小家中務農的劉春桃說，自己很擅長農事，只見園子裡種了許多蔬果植物，茄子、樹薯、酪梨、玫瑰花……外人看來會有些雜亂，但是她完全清楚它們各自安好的位置，每天都會抽空來餵貓狗、為作物澆水施肥。
木鱉果汁: 木鱉果汁
在製作果汁時，切開木鱉果可以看到鮮紅色種籽及淡黃色果肉，接著取出鮮紅色的種籽外膜，加入果肉及五倍的水一起打成果泥，記得煮沸才能吃到茄紅素的營養。 而脫下種籽外膜所剩餘的黑色籽，是製成中藥的素材，直接食用會有腹瀉的風險，須特別留意。 此外，木鱉果最著名的，就是其成熟果實中含量極為豐富的類胡蘿蔔素，據分析結果顯示，原生種的木鱉果果肉中，類胡蘿蔔素含量以茄紅素及β-胡蘿蔔素為主；而假種皮中則是以茄紅素為主，β-胡蘿蔔素次之。 但分析結果也顯示，不論是果肉或假種皮，均不含葉黃素，與網路所傳資訊相異。 (Lour.) Spreng.所含的基本八大營養成分，其實與我們熟知的苦瓜相仿，主要成分除了水分之外，也都是以碳水化合物為主，脂肪含量極低。 但值得注意的是，其果肉中的膳食纖維含量豐富，每100公克中就占了3.5公克。
木鱉果的產地為越南、中國廣東、廣西等地，屬於熱帶水果，多為野生，現也有栽培。 台灣也有業者引進種子，在雲林、嘉義、台南一帶栽種。 因為富含營養素，讓木鱉果擁有「天堂果」的美譽，另外還有長生果、夫妻果、陰陽果等別稱。 林哲安說明，木鱉果目前台灣尚未普遍，但已有部分業者栽種、萃取，以食用來說，建議入菜炒過，它本身很多成效是油溶性的，生吃會有些毒性（煮熟就沒毒），且有效成分不易吸收。 現代醫學為了得到它的完整植化素，講求煮熟或經過炮製、萃取來當作食療、保健品，像木鱉果油就屬溫性，少見一種水果可以含那麼多的營養素，因此被譽為來自天堂的水果。 本網路商店透過台灣宅配通公司(精緻冷凍調理包系列商品)、新竹貨運提供宅配到府服務，服務遍及台灣各地、澎湖金馬及其他外島地區(外島地區運費另計，請事先來信告知，不以系統的計算為基準)。
臺東區農業改良場研究也發現，木鱉果另含維生素E、維生素C、菸鹼素、維生素B5、膳食纖維、礦物質磷、鉀、不飽和脂肪酸以及微量元素銅、鋅、硒等成分。 其營養成分含量多元且深具營養價值，常被作為加工飲品及保健食品，堪稱原生蔬菜的明日之星。 「木鱉果」是一種草本植物，因為果實裡的黑色種子形似一隻小鱉而得名。 劉春桃有一次在電視節目上，看到有人用木鱉果調製成天然又健康的果汁，於是她也想嘗試種看看；果然，有農事天分的她很快就種植成功。 若您購買商品中包含常溫品與冷凍品，因商品須分開包裝，基本運費為 120 元(常溫運費)＋ 250 (冷凍運費)＝370元。 未成熟的木鱉果果肉呈青色、肉質清脆，口感類似蒲瓜，是原住民餐廳常見的菜餚。
木鱉果汁: 商品類別
木鱉果是越南的傳統食物，當地人的食用方式是將其與煮熟的米飯混合，也經常作為小孩、孕婦及體質虛弱者的營養補充品。 由於木鱉果擁有豐富的營養成分，例如茄紅素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、輔酵素Q10、Omega-3等。 其中β-胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的15倍，茄紅素更高達番茄的76倍。 請您保持電話暢通，並備妥原商品及所有包裝及附件，以便於交付予本公司指定之宅配公司取回（宅配公司僅負責收件，退貨商品仍由特約廠商進行驗收），宅配公司取件後會提供簽收單據給您，請注意留存。 、葉黃素等，可代替番茄、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物，好處在於成分很多，有不同配比， 適合各種體質，少見一種水果可以含那麼多的營養素，因此被譽為來自天堂的水果。
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- 多出現於番茄、西瓜、粉紅番石榴等天然食物中，且不像其他營養素容易在烹調中流失，因此吸收率會比其他營養素來得好。
- 配合台東農改場推廣木鱉果，在地老字號餐廳「七里坡」著手研發木鱉果料理，在店內可吃到青木鱉果燉雞湯，和熟果打成的木鱉果汁，加入金桔調和後，酸酸甜甜的味道頗受小朋友喜愛。
- 但猶豫期並非試用期，請留意，您所退回的商品必須回復原狀（須回復至商品到貨時的原始狀態）並且保持完整包裝（包括商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性），切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。
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- 、葉黃素等，可代替番茄、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物，好處在於成分很多，有不同配比， 適合各種體質，少見一種水果可以含那麼多的營養素，因此被譽為來自天堂的水果。
- 木鱉果是越南的傳統食物，當地人的食用方式是將其與煮熟的米飯混合，也經常作為小孩、孕婦及體質虛弱者的營養補充品。
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天然手搓的愛玉吃來特別紮實Q彈，搭配阿嬤獨家鳳梨醬是最單純的美味，搓進咖啡、紅茶，配上啤酒、冰棒別有一番趣味。 配合台東農改場推廣木鱉果，在地老字號餐廳「七里坡」著手研發木鱉果料理，在店內可吃到青木鱉果燉雞湯，和熟果打成的木鱉果汁，加入金桔調和後，酸酸甜甜的味道頗受小朋友喜愛。 民視新聞／黃郁涵、吳東懋 台北報導隨著國內疫情趨緩，台鐵局睽違3年再度舉辦集團結婚，今年有30對新人締結連理，在台北車站大廳完成人生大事。 司機員陳信權和前台鐵服務員柯欣妤，相遇在火車上，交往9年也常搭火車約會，甜喊「火車就是我們的媒人」。
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