觀察三個月以來網友針對「咖哩食材」的討論，經典搭配「咖哩雞」獲得最多網友喜愛，不少人都說煮咖哩加雞肉「超好吃」，尤其一定要選「去骨雞腿」，不僅肉質軟嫩而且一點也不柴，記得煮的時候雞腿排「先煎過會更好吃」，如果使用的是雞胸肉，則可以「切塊醃，起鍋時關火丟進去悶熟」或是「沾蛋液」，就不怕變柴。 至於支持豬肉的網友，則大推使用「梅花豬」，可以切大塊下去燉，十分美味，也有人喜歡「胛心肉」，雖然口感稍微偏硬不過「切小塊一些，一樣很軟嫩好吃」，也有的人偏好使用「牛肋條」因為「方便又好吃」。 除了肉品以外，「洋蔥」、「馬鈴薯」也被譽為咖哩的靈魂食材，很多留言說會加入「大把大把的洋蔥」，甚至還直呼「沒洋蔥還能叫做咖哩嗎」、「咖哩沒加馬鈴薯，一律倒掉」。
若還怕咖哩不夠味，喜歡南洋或是印度風味的話可以加「薑黃」，喜歡日式風味則加「醬油」，讓普通的咖哩變成自己的獨特秘方。 不少人也分享自己煮咖哩時必備的配料，像是加嫩豆腐、紅蘿蔔，或是放入蘑菇、蓮藕、櫛瓜等等食材，都各自有擁護者，不過如果遇到喜歡的食材與咖哩味道衝突怎麼辦？ 網友也提供解套方式，就是讓「適合燉的一起煮」，不適合燉的食材就額外煮過，再放到飯上配咖哩。
宜蘭瓜哥雞胸肉: 宜蘭泰式料理#2 姆卡泰式廚房
咖哩擁有獨特香氣，不僅煮起來方便又好吃，食譜更可以依照個人口味添加各式蔬菜、肉品，像是偏好經典口味的人，會加入馬鈴薯、紅蘿蔔，也有愛吃肉的饕客會跟頂級和牛、雞腿肉一起煮，常常一不小心就讓人多吃了幾碗白飯。 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「咖哩」相關話題，帶您了解有關網友最愛的10大咖哩食材以及6大咖哩秘方有哪些。 野人舒食販售的品項皆以低溫烹調為主，是由平均約 24 歲的年輕人所創立，致力於創造美味又健康的食品懶人包。 他們雞胸肉口味高達 14 種，如果想要享受各種異國風味，野人舒食可以達到你的需求。 號稱「水嫩到掉眼淚」的野人舒食雞胸肉，採用「舒肥」低溫真空烹調方式，以便宜又大片的高CP值深受大家青睞～不只肉質口感佳且多汁，也提供墨西哥塔可、臺式油蔥、義式香草等眾多口味選擇。 台灣一位37歲的「宜蘭瓜哥」吳彥霆年少時沉醉燈紅酒綠，甚至加入討債集團，成天打架鬧事，交往6年的女友更在提親前2天提分手，一度讓他意志消沉過著行屍走肉般生活，如今他以「日系8色地瓜」在網路打響名號，成功翻轉人生。
提供涼拌、清蒸、酥炸、咖哩、湯品、熱炒、泰式香料鍋等餐點種類，中午也有推出商業簡餐，讓附近的上班族外帶。 Social Lab社群實驗室使用全台最大社群輿情分析工具《OpView社群口碑資料庫》，分析全台鄉民網路話語文本，研究各種爆紅事件的數據指標，並經過資訊清洗、統計整理，產出話題排行榜、趣味分享。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 斥資引進真空滾揉按摩機，如手工按摩般，充分放鬆後讓肉質更有彈性，並能讓醬汁層層入味全程-18度保鮮，抑制微生物滋生、保持雞胸肉鮮嫩口感聘請飯店主廚特製醬汁，經過多層次滷製工工藝，滷得夠味，香氣四溢，讓種類不單調，吃不膩。 雞胸肉可以說是在健身界最為歡迎的食物之一，因為雞胸肉含有豐富的蛋白質以及很低的脂肪，不管是增肌或是減脂的期間，都可以讓你有效地達成你要的目的。
宜蘭瓜哥雞胸肉: 宜蘭泰式料理｜在地人推薦必訪TOP6 味美價廉美食饗宴
「檸檬魚」－－料理得毫無腥味只有滿滿的檸檬與甘甜醬汁，魚肉彈牙又飽含膠質，不太敢吃辣的朋友也能嘗試看看唷。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤，聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。 台灣卜蜂集團於 1976 年創立，主要經營畜牧、飼料與食品加工業，其經營理念為「營養、衛生、安全、物美價廉、高品質、回饋社會」。
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