opusone 紅酒10大伏位

作品一号由4块精心规划的葡萄园组成,总面积为169英亩,是纳帕谷一道独特的景观。 另外,葡萄种植采用密集种植法,每公顷葡萄树为6012棵。 由于葡萄种植棵树多,果穗的数量多,在相互竞争中,果型变小,并发展出丰富层次的风味。

  • Opus One从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播,建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。
  • 最初菲力浦男爵提議的名字是“作品(Opus)”,這是一個常出現在古典音樂曲目名稱中的詞語,用於表示某位元作曲家的曲目順序編號。
  • 2008年,酒庄从蒙大维酒庄处获得了图卡侬园占地19.4公顷的K地块(K Block),葡萄园面积得以进一步扩大。
  • Opus一词来自于拉丁文,这是为了能让美国人和法国人一眼就能明白它的意思,Opus翻译成中文是“作品”,有人称Opus one为作品一号。
  • 进取心和不断创新的精神体现在酒庄日常管理,葡萄种植、酿酒等一系列方面。

酒標,以大膽圖形、獨特插圖、美觀的印刷字體、引人入勝的攝影,成為「視覺上的釀酒師」。 多元吸睛的設計是葡萄酒品牌行銷的利器,是新世界葡萄酒全球風靡的重要推手,也彰顯了自身的收藏價值。 最難能可貴的,更是酒標背後隱藏的故事、精神與傳承的意味。

opusone 紅酒: 作品一号酒庄介绍

和很多波爾多酒莊一樣,作品一號酒莊除了生產正牌酒,也生產副牌酒。 其副牌酒名為作品一號序曲幹紅葡萄酒(Opus One Overture),酒如其名,雖然不及正式演奏那般複雜動人,但透過它已可一窺全作的魅力。 成立至今已30餘的 Opus One酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構。

opusone 紅酒

2008年,酒庄从蒙大维酒庄处获得了图卡侬园占地19.4公顷的K地块(K Block),葡萄园面积得以进一步扩大。 在葡萄园管理方面,作品一号酒庄并不拘泥于传统,而是会对出现的新科技和新方法进行研究和评估,将有利于葡萄园发展的及时引入实践。 作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)的奥克维尔(Oakville)产区,是一座专注于生产优质波尔多(Bordeaux)风格红葡萄酒的酒庄。 其正牌酒作品一号红葡萄酒(Opus One)是全美最顶级的酒款之一,有着“美国酒王”的美誉。

opusone 紅酒: 美國葡萄酒教父~Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019(羅伯蒙大維特選卡本內) (只要

1989年7月,新酒莊破土動工;1991年,酒莊建成,新建築融合了歐洲的典雅和加州的現代元素,算是新法式建築,展現了美法的自由精神,就如同他們的酒一樣,融合了新舊世界的。 酒标设计十分突出:淡乳白色的酒标,简单地以蓝色勾出蒙大维与男爵的头像,头像下面个人的签名显得更为特殊。 1984年该酒一出厂每瓶即攀升到60美元,1985年后完全获得各界肯定,近年来新上市酒每瓶都在100美元左右。 1995、1997和1999是那帕谷的佳年份,Opus One的酒均很出色。 1995年漫长凉爽的成长季节为成熟度完美平衡的葡萄提供了理想的气候条件。

opusone 紅酒

其中1996年的酒(赤霞珠 86%、品丽珠 8%、梅乐 3%和马尔贝克 3%)给人印象很深,这款酒色泽深紫,优雅雪茄、香料、烟草和烟熏香,配合熟美的黑莓香气,丰厚浓郁,柔韧而圆熟的单宁,带着雪茄盒和香料般的平滑凝聚的余味。

opusone 紅酒: 葡萄酒

虽然酿酒师数经变更,但酿造卓越的葡萄酒一直是作品一号酒庄不变的使命,为了达到这一目标,酒庄对待每一个酿酒环节都绝不含糊。 酒庄使用的酿酒葡萄共有五种——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)。 葡萄在经由手工采摘和严选后,首先进行去梗等处理,接着在重力的作用下进入不锈钢罐中发酵,来自不同地块的葡萄会被置入不同的罐中分开进行发酵。 由于每个不锈钢罐在一个年份里只使用一次,葡萄的浸渍和发酵时间相当充分,这就使得果汁得以从果皮、果肉和葡萄籽中获得丰富的色素和风味物质。

熟悉的雪茄盒、皮革,與鉛筆芯的香氣搭配柔順的口感,與絕佳的陳年潛力,皆是酒款令人陶醉的特色。 国际侍酒师协会(International Sommelier Guild)高级。 虽未曾有过剧饮千杯的豪情,然而向来痴,从此醉,徜徉于美酒间,足迹遍布欧美各大葡萄酒产区。

最初菲力浦男爵提議的名字是“作品(Opus)”,這是一個常出現在古典音樂曲目名稱中的詞語,用於表示某位元作曲家的曲目順序編號。 不久後,男爵又建議在“作品”後加上“一號(One)”一詞,至此合資酒莊的名字確定為作品一號,其酒款的名字也被定為作品一號紅葡萄酒。 作品一號酒莊(Opus One Winery)位於美國加利福尼亞州(California)纳帕谷(Napa Valley)的奧克維爾(Oakville)產區,是一座專注於生產優質波爾多(Bordeaux)風格紅葡萄酒的酒莊。 其正牌酒作品一號紅葡萄酒(Opus One)是全美最頂級的酒款之一,有著“美國酒王”的美譽。 1984年,酒款首次上市(1979和1980年份),馬上成為美國膜拜酒(Cult)的代表。 三年後,Baron Philippe de Rothschild過世,由他的女兒接手家族釀酒事業,逐漸把第一樂章推上國際舞台;1985年外銷到法國,接下來是英國、德國、瑞士等地。

“ 我们的葡萄植株密度是一般加州葡萄园的5-6倍,这样根扎的更深,同时果穗的数量更多,在相互竞争中,果型变小,果味会变的更丰富有层次。 ” 酒庄负责公关事务的副总裁Christopher Barefoot先生介绍说。 1984年,菲利普男爵及其女兒菲麗嬪•羅柴爾德女爵(Baroness Philippine de Rothschild)與羅伯•蒙大維選擇了史考特•強生(Sco​​tt Johnson)作為酒莊的建築設計師。

所酿造的酒经过八年窖存,酒色深宝石红中泛砖红,隐余的果香带着明显的泥土气夹着香料和雪茄盒香,重酒体,醇厚,单宁柔化后显出绒一般的柔和,结构复杂,回味悠长。 1997年由于前一年光照量大而使苞牙增生,为此大量间果,成为十年中单位产量最低的一年。 也许是这个原因,酒的黑莓果香是丝丝一点,橡木和香草香突出,重酒体,单宁柔顺,结构略微单,但酒显得精致,带着橡木和香草香长回味印象深刻。 淡淡的黑莓果香夹着紫罗兰和咖啡香,略微的檀香和雪茄盒香,中重酒体,优雅平衡,回味中长。 1999年是经典独特年份,酒色深宝石红中泛紫,果香集中突出,黑醋栗和李子香,烤果仁、肉桂和隐隐的烟草香;重酒体,入口醇厚有质感,结构坚实,单宁优雅,令人印象深刻的悠长香料回味,是款吸引人的酒。

由于Opus One华丽的背景,这使得它一出世就走向了高级市场,已是美国顶级的葡萄酒庄之一了。 可惜由于Rothschild和Mondavi的相继逝世,世人再也没有机会品尝到两位大师合作的Opus Two了。 Opus One酒庄在纳帕谷成立只有短短的三十余年,怎么看这在葡萄酒世界都属于是初出茅庐级别。 但在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上,Opus One的单箱葡萄酒卖到了 24,000,这记录至今未被打破。 要注意,Opus One的第一瓶酒是在1979年问世的。 如果你知道Opus One的创始人,你就能明白这是为什么了。

沿着楼梯继续下行,在通往压榨车间的廊道上,大卫丝毫没有掩饰作品一号对亚洲市场的雄心。 “作品一号是第一个,也是现在唯一在亚洲拥有常设机构的纳帕酒庄”。 我这次对酒庄的访问就是作品一号常驻香港的Yvonne Chiong Mougin小姐一手促成的。 “15年前,外销只占酒庄总销售不到20%的比重,但如今这一比例超过了50%。 亚洲市场潜力无限,我们需要做的更多,让亚洲的消费者更好的了解作品一号”。 进取心和不断创新的精神体现在酒庄日常管理,葡萄种植、酿酒等一系列方面。

Opus One 将在酒瓶里继续酝酿,大约装瓶一年半之后才开始销售。 Opus One 拥有4 块精心规划的葡萄园组成(68.4公顷)。 充满激情并且追求创新的Opus One不仅酒庄与众不同,就连葡萄园也别具一格。 比如Opus One葡萄园的植株密度是其它典型加州葡萄园的 5 到 6 倍。 这样结出的果实会更小、果汁产出率更高,并且更佳的气味和口感。 作品一号酒庄目前共拥有4个葡萄园,葡萄园总占地面积达到68.8公顷。

在酒庄的压榨车间里,他自豪的给我介绍着一个巨型光学葡萄分选设备。 美国是多种族的大熔炉,不同思维方式,不同文化背景和价值观的碰撞是创新精神的源动力。 流淌在美国人血脉里的西部拓荒精神则将这种碰撞的结果放大到极致。 美国以区区十三州立国,百年间开疆拓土,继而称霸天下,创新精神和进取心居功至伟。 在收获季节,采摘常在凌晨两点开始,并且Opus One的每一串葡萄都使用手工采摘,以保持葡萄的酸度和新鲜果香。

opusone 紅酒

2008年,酒莊從蒙大維酒莊處獲得了圖卡儂園占地19.4公頃的K地塊(K Block),葡萄園面積得以進一步擴大。 在葡萄園管理方面,作品一號酒莊並不拘泥于傳統,而是會對出現的新科技和新方法進行研究和評估,將有利於葡萄園發展的及時引入實踐。 可想而知,Opus One的製作過程非常謹慎的注重每一個細節,經驗十足的釀酒師以精勘的技術調配卡本內蘇維濃、梅洛、馬爾貝克、小維鐸和卡本內‧弗朗來釀造這款經典的協奏曲。 1982年,Robert Mondavi與Baron Philippe de Rothschild開始設計酒標,為了凸顯美法合作的意義,他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名,把酒款取名為第一樂章(OPUS ONE)。 沿着廊道回到地下室,透过对面的玻璃墙,清一色的法国新橡木桶呈弧形排放着。 副总裁介Christopher绍说,“这个半圆形的酒窖就在环形土坡护堤的正下方,温度常年恒定,可存放一千桶酒”。

1979年本园(酒厂名为Rokert Mordavi)正式成立,当年就生产5500箱,总计60000余瓶,每瓶售价50美元。但酒名迟迟未定,最后终于敲定以“第一号作品”——Opus One为名。 本書收錄來自全球213個國際知名酒商,共402個各具特色的葡萄酒酒標,介紹各款紅酒之葡萄品種、產地、等級、年份、等級、價值等基本資訊,全解析酒標之設計發想緣由、概念、背後故事,以及酒標之於酒的意義、效應與價值。 此書特別採訪89位紅酒業界相關專業人士,提出各款酒標之評價與看法。 是一本愛酒人士、酒標收藏者都應翻閱、珍藏的酒標全書。

由香港SEO公司 https://featured.com.hk/ 提供SEO服務

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。