家樂福清酒詳細懶人包

在氣候比較炎熱的地區,希哈葡萄酒則更多地顯現出香甜成熟的口感。 超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團 Yvon Mau,為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。 綠色酒標上有戴著綠眼鏡的法鬥相當好辨認,酒體呈晶瑩剔透的淡黃色,有著柑橘、檸檬、情人果的清爽果味,輕晃後則能展現白桃果香。

家樂福清酒

從 鮭魚肚生魚片、起司、零食、火腿、沙拉全部都可以搭,超級百搭的酒款,小資第一次喝到這種加了紅葡萄品種的白蘇維翁,應該也是台灣大賣場出現的第一款粉紅白蘇,選轉瓶蓋加上酒標時尚,超級適合夏天,喔不! 這雖然是家樂福常駐品項,但是每每喝到依舊讓人驚豔,禾法頌 Reflets de France 是家樂福與法國米其林三星名廚侯布雄 Joël Robuchon 合作的品牌,有許多食品與飲料,品質都相當卓越。 這款來自法國北部羅亞爾河 Loire Valley 的氣泡酒,使用與香檳同樣釀造法,出現輕柔烤麵包與堅果風味,加上清亮的酸度,是平常就能享受的小奢華。

氣泡不算特別奔放,以柑橘氣息為主,些微礦石,沒有明顯的酵母味,酒體算是比較淡雅,圓潤與酸度之間的均衡度還不錯。 再來,90%以上的葡萄酒都不需要陳年,放了不會更好喝,一年內新鮮享用即可。 古時西方世界把葡萄酒當作藥用,因為發酵過的葡萄汁至少沒有… 這款Glenburgie的香氣像是以蘋果為主軸,加上西洋梨、柑橘、白葡萄、荔枝、蜂蜜的燉煮水果盅;中度酒體,尾韻偏長,帶有一絲辛香料氣息。

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家樂福清酒: 清酒初學者指南!8 款超商就能買到的「日本酒」推薦,讓你第一次喝清酒就愛上

馥郁米香、華麗濃醇的口感,適合搭配干燒魚、燉菜、炒菜料理、肉料理、油炒料理等。 7-ELEVEN限定販售商品,以濃縮還原100%果汁+4%酒精比例製成,喝得到清爽甘甜的白葡萄風味。 夏多內是世界上種的最多的葡萄之一,不同地區會有不同的香氣,在冷的地區有蘋果、西洋梨、青梅香氣;在溫的地區會比較有水蜜桃、香瓜、柑橘類的口感;在熱的產區則以芒果、香蕉、無花果的香氣。 有名的布根地白葡萄酒就是用100%夏多內做出來的,常見透過橡木桶培養,會帶來奶油、烤麵包與榛果的味道。

這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒,開瓶時會有微氣泡,採用 100% 慕斯卡葡萄,在 16~18 度C 間進行發酵,有慕斯卡葡萄的豐沛感,甜味香氣濃郁。 Macabeo 的酸度柔和,很適合釀成即飲型的白酒,除了可釀成清爽、帶花果香氣的白酒,若經過橡木桶熟成,也可製作成富堅果與蜂蜜氣息的濃厚酒體。 使用 Viura 製作的白酒結構佳,相當適合搭配海鮮與白肉。 法國隆河 Beaumes de Venise 產區的酒款,酒精度達 15%,紅黑色水果味濃郁,口感強烈。

家樂福清酒: 生活小家電

最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。 有時仍可能會出現以 Vin de Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。 在釀酒過程中,酒廠通常會使用採自動物的產品包括蛋白、魚膠或魚油等,用以黏著酒液中的懸浮物,好加以過濾澄清。 French Dog 法鬥系列的葡萄酒,皆經過 vegan wine 認證,不使用動物性物質添加物,素食者、蔬食者與愛動物的朋友們更能放心享用。 相對於傳統普萄酒產區(如:歐洲與中東)外的葡萄酒,稱之為「新世界葡萄酒」,其中來自智利葡萄酒,這幾年在日本的銷量不斷提升,甚至在 2020 年疫情期間成為日本最大葡萄酒進口國。

去日本吃拉麵也是旅遊美好的回憶之一,同步引進「3分鐘快煮」調理包、即食品,其中北海道湯咖哩簡單加上雞腿和蔬菜就能上桌,愛吃鍋則首推Bell北海道鍋底系列,共有在北海道必吃的湯咖哩、石狩鍋、花崎蟹醬油、根昆布醬油4種口味。 至於爬山露營必備的Onisi尾西即食飯,有松茸、蝦仁、雞肉3個新口味。 日本零食祭出銅板價,京都宮田花生脆餅、日清糖霜玉米片都買得到,不少商品百元有找。 受疫情影響,台灣民眾已經超過2年不能出國玩,對日本的思念之情反映在日本商品的消費力道上,零售通路舉辦日本購物節,往往成為最受民眾歡迎的活動之一。

製法上僅經過一次加熱處理,入口後會散發新鮮的吟釀香氣,果實般芳醇,口感清爽微辣。 適合冰鎮後飲用,飯前或飯後飲用的酒以及適合搭配魚肉海鮮等。 韓國手工啤酒廠商和韓國第一咖啡師共同開發包裝,使用咖啡師性格的液體咖啡的標誌設計,黑啤酒濃郁風味與咖啡酸苦味融合,非常獨特順口。 通常帶有紅色水果風味(草莓、紅李子、櫻桃等),酒體豐滿,酸度介於中等到偏低之間,酒精含量高,單寧柔和含量適中。

  • 在家樂福駐點的酒商推薦下買了小花,甜度高、酒精濃度低還有氣泡,但並不 …
  • 身邊備有幾隻體面的紅酒不會錯,不論是作為朋友的入厝禮、或者重要約會表現儀式感,這時選擇一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列不會錯!
  • 因為適合披薩、紅醬義大利麵,或是油脂豐厚又香又油的烤鴨,所以我總會在家中準備個幾瓶佐餐用。
  • 西班牙白酒 Txakoli (Txakolina)是白酒中偏酸的風格,被認為是較具尖銳酸度的一款酒,然而若是搭配塔帕斯(Tapas)、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。
  • 在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。
  • 夏多內是世界上種的最多的葡萄之一,不同地區會有不同的香氣,在冷的地區有蘋果、西洋梨、青梅香氣;在溫的地區會比較有水蜜桃、香瓜、柑橘類的口感;在熱的產區則以芒果、香蕉、無花果的香氣。
  • 單寧會增加葡萄酒的均衡、層次和結構,可以幫助葡萄酒陳年的更久。

這款除了家樂福之外,全聯、7-11也有,紅酒有三種品種,分別為卡本內蘇唯翁、希哈以及黑皮諾,小資個人比較推薦希哈。 喝起來果味濃郁,口感柔順有深度,適切的桶味,單寧也很順口。 Appassimento 風乾葡萄釀造法,不像Amarone 這麼甜膩,這款喝起來走甜黑李風味,口感飽滿、酸甜均衡、單寧柔順,15% 酒精濃度,完全沒有酒精感,開瓶就好喝,搭配牛排或起司沒問題,單喝也很棒。

令人驚艷的深紅色澤,有著新鮮野莓果香與一點煙燻烘烤氣息,酒體平衡飽滿,單寧柔滑,口感細緻。 希拉 (Syrah)提供了香料與菸草氣息,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)則帶有黑色水果風味, 梅洛(Merlot)調和其中,擁有完整的架構,也較有個性的一支酒,建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。 Moscato 是在台灣接受度相當高的甜白酒,尤其是來自於義大利阿斯提(Asti)產區的Moscato d’Asti 微甜白酒與 Asti/Asti Spumante 汽泡酒型,這款酒主要由白蜜思嘉葡萄(Moscato Bianco)所釀製。

  • 身為知名調和式威士忌品牌的Ballentine’s(百齡壇),前段時間從自己的調和配方中,選出了3間酒廠,分別出了3款15年單一麥芽威士忌,在家樂福發現的Ballantine’s Glenburgie正是其中一款。
  • 台灣家樂福,母公司就是法國 Carrefour,擁有歐洲最大的零售體系,採購與議價力都很強勢,葡萄酒當然是法商的超大優勢,每回我到家樂福擔任酒節評審,其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項,價格又很容易負擔,這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款,分享給大家嘗試。
  • 使用 Viura 製作的白酒結構佳,相當適合搭配海鮮與白肉。
  • 適合於夏天飲用,不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚(鮭魚、鮪魚)、白肉的餐酒搭配。

來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區,蔓沃酒莊出品,由 100% Viura 葡萄品種釀製,使用有機葡萄栽種,有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。 有著甜甜溫潤的花香、蜜桃與蘋果味,微酸但不澀,口感飽滿柔順。 無需醒酒,試飲溫度建議 8 度 C,適合搭配米食料理(如:西班牙海鮮飯)丶各式海鮮、魚類料理(低脂魚)、開胃菜與小食(tapas)。 法國波爾多、羅亞爾、新世界國家(特別是新西蘭)最常使用的白葡萄品種,在比較寒冷的產區其葡萄酒酸度會稍微明顯,帶有柚子、青草、青椒、植物、花香、百香果的香氣;在比較熱的產區,香氣就變得明顯濃郁,帶有水蜜桃、鳳梨和白利芳香。 以 Semillon、Traminer、Shiraz 以及 Frontignac 等四種葡萄品種釀製而成,以低溫發酵後去除雜質,再加壓中經歷二次低溫發酵以產生氣泡。 口感圓潤,可作開胃酒佐餐,有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。

羅亞爾河並非小資常喝的酒款,因為對此產區的認識不深,賣場酒款也不算是主流,曾經喝過幾款都不是很喜歡,曾喝過一些灰塵味、青椒與臭水溝味的味道,導致小資對此產區有點害怕。 飽滿的桑椹果味,Grenache 的甜美跟 Syrah 的輕微煙燻很融洽,剛好不會咬舌的單寧,酒體耐放,開瓶3天,這瓶紅酒沒有塞酒塞也沒有放冰箱,喝起來也沒有明顯的衰敗。 深紫酒色,黑色果味帶些佛手柑氣息以及適切的桶味,酒體中等飽滿,口感非常柔順,在適切的單寧陪襯下,組合成一款均衡好喝絕對不雷的酒款。 色澤透明帶略辛辣口感,香氣重,口感偏嗆但清爽柔順,上撰、淡麗辛口,需要多品嘗幾口才能體會其中的美味。 包裝很可愛也很亮眼,就連瓶中的酒色也是耀眼金黃色。 從外表上看,原以為是款甜到只剩下甜味的白酒,沒想到入口時除了奔放的麝香葡萄香氣,還有著哈密瓜、水蜜桃以及蜜漬橘皮那股甜中帶酸的香氣,是一款酒體輕盈、香氣清新卻又多元化的白酒。

這款來自 Argento 酒莊的 Malbec 即符合此特色,品飲者表示黑莓與李子的香氣相當濃郁鮮明,是不甜的乾型酒,適合搭配紅肉(牛肉、羊肉)與禽類(雞、鴨)料理。 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款,也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 調酒 | 酒類商品專區,您的日常生活中所需用品(各式酒水飲品與沖泡奶粉),都能來家樂福(online.carrefour)線上購物網快速買到好東西。

家樂福清酒

如此果香十足的威士忌,我想,我會在年夜飯前開始飲用…… 少女感啤酒,一罐使用1/2顆新鮮蜜桃,果汁含量31%蜜桃的芳醇果香,加上甘甜多汁的口感,喝起來很清新。 以前喜歡葡萄冷靜的激變,現在喜歡麥芽熱情的純粹,透過這些西方的水,總能發現快樂。

輕盈的酸味和芳醇旨味完美調和,展現出「圓滿」輕快又柔和的風貌,同時帶出純米酒特有的圓潤口感和原料米的輕快旨味,具有豐富的層次口感。 陳年放於雪莉桶,日本珍貴水楢木桶成熟,這款威士忌還在2019年得到了國際威士忌舊金山世界烈酒競賽金賞。 Crème de Cassis的中文通常翻成「黑醋栗利口酒」,果實名稱對台灣人來說很陌生,但其實它的香氣並不陌生,便利超商都有的「黑嘉麗軟糖」便是。 家樂福酒展期間為11月5日至12月5日,限定店亦舉辦微醺之夜,邀請達人店內分享私房酒單。 智利巴斯卡(Pascal)集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒 (Armonia Chardonnay),酒標上的復活節島「摩艾 Moai 石像」相當好辨認。

這是來自義大利南部 Puglia 區的葡萄酒,Appassimento 就是赫赫有名的風乾法,以任何形式方法讓葡萄失去水分,酸甜與風味都濃縮後,再釀造的葡萄酒,這會讓釀成的葡萄酒味道集中濃縮,酒精也會稍高一些。 台灣家樂福,母公司就是法國 Carrefour,擁有歐洲最大的零售體系,採購與議價力都很強勢,葡萄酒當然是法商的超大優勢,每回我到家樂福擔任酒節評審,其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項,價格又很容易負擔,這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款,分享給大家嘗試。 文中價格可能跟大家看到略微不同,因為家樂福常有優惠活動,大家可以逛逛酒區看有沒有便宜可撿。 身邊備有幾隻體面的紅酒不會錯,不論是作為朋友的入厝禮、或者重要約會表現儀式感,這時選擇一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列不會錯! 二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司台夫卡隆等酒莊的酒款,二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督,可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味,另外家樂福也嚴選了五星飯店的熱賣酒款,讓你在重要場合體面開酒。

大賣場的銷售點多,寬敞好停車,酒的種類也不少,開車去搬酒,愉快又方便。 單寧Tannin是一種天然的植物多酚且只有紅酒才有單寧,從紅葡萄的皮而來的。 單寧是聞不到也看不到的,只能用味覺去感受它的存在,喝下一口紅葡萄酒後,口中會有澀澀的且又苦又乾,這就是單寧了,就像喝一口泡的太久的濃茶一樣! 單寧會增加葡萄酒的均衡、層次和結構,可以幫助葡萄酒陳年的更久。

離市區最近的農家樂,然後配置為通過 Charles 訪問互聯網,可以垂釣,酒的種類也不少,商業負責人為林敏彰。 Bellini 其實不是葡萄酒,而是款世界知名的調酒,以新鮮白桃與義大利 Prosecco 氣泡酒所做,不含糖跟香料,完全是白桃和葡萄酒的柔美風味,因為裝瓶後以高溫殺菌,裡面也不放任何化學防腐物質,你喝一口就知道這種自然的清甜感,就跟吃新鮮白桃沒有分別。 Rossini 則是將白桃換成草莓的版本,你可以兩個都嘗試,再來決定喜歡哪個口味。 Cru Bourgeois 中級酒莊是超值的高品質波爾多紅酒,現在已經正式定名為「士族名莊」,更名的目的,當然是移除”品質在中間”而已的印象,的確有好幾間的士族名莊都很值得存個5年再來開瓶,絕對不會失望。

西班牙艾弗亞 Altovinum Evodia 西班牙老藤 Grenache,黑色水果、梅子,適度的煙燻與木桶香氣,酒體帶有老藤常見的礦石感,喝起來比較有架構,適中的酸與單寧,尾韻甜美。 家樂福新品,澳洲農田饗宴系列的白蘇維翁,帶有青草香氣,些許礦石,純淨自然的口感,酸潤適中,搭海鮮、沙拉很不錯。 家樂福義大利氣泡酒 Prosecco 氣泡酒推薦,這瓶日常大約落在390元,2022 年 3月 27 日板橋家樂福特價273元,帶有花蜜,柑橘,有酸,0.5分甜潤,易喝氣泡酒,搭各式餐點,前菜都可以。 葡萄牙紅酒真的很搭台灣菜,這就要從他們的飲食習慣說起,葡萄牙有綿長海岸線,漁獲相當豐富,而他們常用的香料包含大蒜和香菜,這幾樣食材都與台灣一模一樣,在地酒配地食的情節中,很容易就能勾起葡萄牙酒與台灣菜的連結了。 這款 Colossal 是濃郁飽滿的甜美紅酒,國際分數很高,配海鮮當然不太適合,但若是炸排骨跟滷肉,那你肯定要開一瓶來享用。 日本四代天皇即位的專用酒,為明治天皇特別喜歡的酒品。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。