在回顾年度内，受益于华润啤酒推动决战高端、「五点一线」落地及于2019年引入喜力国际品牌，华润啤酒2020年次高档及以上啤酒销量达146万千升，较2019年增长11.1%，产品结构进一步提升，同时带动平均销售价格上升。 同时，因推行不含瓶销售及销量下降，抵消产品结构提升而带来销售成本上升的影响，以致整体销售成本较2019年下降7.6%。 转型升级过程中，合理的产品布局以及成熟的渠道建设将为啤酒企业带来竞争优势。
当前中国啤酒市场已跨入“下半场”的竞争，各家酒企通过高端化举措寻求高质量发展。 中国啤酒产 量经历了数十年的增长，于 2013 年达到顶峰后逐年下滑。 随着中国人口年龄结构的变化以及消费者 偏好的变化，未来啤酒产销量的增量空间有限。
啤酒2020: 啤酒及饮料行业总量及线上渠道数据如何？
第二个因素是进口啤酒不像进口红酒，因为进口啤酒有着天然的短板，啤酒的工艺原料，包括设备，它的通用性比较强，进口红酒它受制于原料和产地的因素，所以是进口红酒在中国可以占到统治地位。 但是进口啤酒他的原料、工艺、设备的通用性、替代性很强，所以有着天然的瓶颈和天花板。 雪花啤酒关闭了20~30家工厂，青岛啤酒也关闭10家左右，之前包括嘉士伯在整合重啤的过程中，已经关掉了十几家的落后产能。
燕京啤酒自2020年以来不断加码次高端及以上产品，燕京V10精酿白啤、燕京U8和燕京雪鹿正在推动其向高端赛道迈进。 除此之外，寻求品类扩张、大规模推行品牌创新、针对“她经济”推出多款果酒以及在啤酒类别以外的发力等，都助推了2021年的业绩增长。 2020财年，百威亚太全年实现营收55.88亿美元，同比下滑12.4%；净利润5.14亿美元，同比下滑42.76%。 而单纯的小麦啤酒已经满足不了市场的期待，所以在2018年的时候涌现出了各种增味小麦，当然主要是水果增味，我们平常吃到的几乎所有水果都能增味到小麦啤酒里，当然无一例外没几个是添加真水果的，都是浓缩果汁甚至是香精。
啤酒2020: 啤酒行业2020年前景堪忧，百威英博、嘉士伯和喜力相继撤回展望！
在此背景下，各啤酒厂商的竞争策略也从以价换量 的跑马圈地模式逐渐转换为了通过产品结构升级带来盈利能力的改善，啤酒行业出现“量减价升”的趋 势。 中国啤酒市场整体份额大多被本土啤酒把持， 但单看高端市场，竞争格局则大不相同。 根据 GlobalData 数据，2018 年中国高端啤酒市场占有率第一 的品牌是百威，占有率高达 46.6%，超过身后的青岛、华润、嘉士伯、喜力等公司占有率的总和。 随 着本土啤酒企业纷纷对高端啤酒市场发起强烈进攻，未来中国啤酒高端市场竞争将愈发激烈。
目前，全球啤酒大多数专利处于“有效”和“审中”状态，两者啤酒专利总量分别为17563项和6108项，占全球啤酒专利总量的73.33%和25.50%。 PCT指定期内的啤酒专利数量为279项，占全球啤酒专利总量的1.16%。 2020年度实现营业收入109.42亿元，与2019年度（重述后）实现营业收入102.12亿元相比增长了7.14%。 同时，2019年，青岛啤酒实现收入接近279.84亿元，其中来自二季度和三季度的收入各自约为86亿和83.46亿元，占比各在31%和30%左右。
青岛啤酒表示，2020 年营业收入同比减少 0.80%，主要原因是受新冠疫情影响主营产品销量下降，使得营业收入同比减少所致。 产量在2013年达到高峰之后开始回落，2019年全年中国啤酒产量达到了3765.3万千升，累计增长1.1%。 截至2020年12月,中国啤酒产量为212.7万千升，同比下降12.1%。 2020年全年中国啤酒累计产量达到3411.1万千升，累计下降7%，七年间，国内啤酒产量累计下降32.6%。
- 而截止2019年底，华润啤酒聘用约为3万人，其中超过99%在中国内地雇佣，其他的主要驻守香港。
- 而最早将果汁style带到啤酒世界的是浑浊IPA，此前我在文章里也简单介绍过，浑浊IPA由于使用了与一般IPA不同的原材料——小麦与燕麦，而且酒花添加量也变得更大，所以使得酒体呈不透明，从观感上看的话与橙汁不相上下。
- 其中，2020年华润啤酒销量突破千万千升，啤酒实际产能达到1875万千升。
- 创新能力是啤酒企业应对消费者多元化和个性化需求的关键因素，与众多国产品牌相比，百威在这方面优势尤为明显。
净利率方面的情况与息息税前利润率的情况大致相同，从2017年以后重庆啤酒就稳居第一，珠江啤酒第二，青岛啤酒第三。 总资产方面，青岛啤酒稳居第一，珠江啤酒第二，重庆啤酒第三，不过重庆啤酒自从2020年并购了嘉士伯后有赶上珠江啤酒的趋势。 虽然疫情对华润啤酒的业绩造成了短期影响，但不改长期向上趋势，在刚刚发布的华润啤酒2020年全年业绩报告中，华润啤酒又一次交出了靓眼的答卷。
但是在中国还没有这么一个权威机构，或者是由这么大的一个团体去认证，或者去鉴定哪个品牌是精酿啤酒。 出现了国内无论大小啤酒企业都在做精酿，也没有人说哪一个产品是精酿哪一个产品不是精酿。 目前为止中国市场上规模以上啤酒企业是410家，规模以上企业的标准是年销售额2000万元以上。 2018年规模以上啤酒企业的总销售额是1472亿美元，实现了122亿的行业总利润。 2020年的疫情让整个啤酒行业遭受了打击，再加上近些年国产啤酒品牌的崛起和纷纷发力中高端和高端市场并取得成效，这让外资啤酒，尤其是百威亚太的境遇雪上加霜。
2021年，“高端化”成为啤酒行业最热的词汇之一，几乎所有啤酒企业都杀入高端化的激烈竞争中。 如此背景之下，百威啤酒从连续两年业绩亏损中实现净利润增幅84.8%，成绩尤为夺目。 2021年，燕京啤酒公司将重点聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手，努力实现产品升级、市场升级和管理升级，实现燕京有质量、高效益、可持续性的发展。 市场方面：2020年，燕京啤酒公司充分发挥统筹控制作用，按照市场统一管理的原则，进行市场细分，燕京 U8 大单品战略的顺利推进，强化了公司形象在全国市场中的一致性。 公司重点基地市场持续提质升级，优势企业市场基石稳固，成长型市场通过巩固夜场优势、聚焦基地市场等举措，经营形势持续向好。
白啤的酒液入杯后呈透亮的淡黄色，浑浊度不高，有着淡淡的麦香味，入口后能感受到啤酒细腻的口感，微微的果香味后来居上，还有回甘，整体的口感清冽。 价格和国外啤酒相比较要便宜一些，性价比还是非常不错的，适合囤在家中看比赛时随手来上一瓶。 柏龙小麦啤酒的原麦汁浓度达到12.5°p，酒精度数则在5.5度。 酒体入杯后，色泽金黄偏棕，看起来略微浑浊，泡沫丰富且细腻，能闻到浓郁的麦香味。
华润啤酒首席执行官侯孝海表示：2020年是华润啤酒决战高端的第一年。 面对突如其来的疫情，我们没有把疫情当作危机，而是当作机遇，我们选择了弯道超车，确定了『策略不变、目标不变、投入不减、资源集中』的方向，使得华润啤酒决战高端的策略加速，战略里程缩短。 随着第二个三年的开启，华润啤酒通过『战高端』、『提质量』、『增效益』，积聚动能，乘势向上，坚定高端市场决定性的竞争优势，以实现『决战高端、质量发展』。
今年我对这个市场的一个最大的认识就是，精酿啤酒已经不像几年前那样是小众商品了，虽然从市场规模上来说它还属于小众，很明显能够看得出来大众对精酿的认知与接受度比去年高出一个层次来。 其中，КВАСЕНКОВ ОЛЕГ ИВАНОВИЧ啤酒专利申请数量最多，为1069项。 2020年度实现营业利润19.64亿元，相比2019年度（重述后）增长了20.73%；实现净利润17.52亿元，相比2019年度（重述后）增长了15.04%。 “在疫情之年，华润啤酒依然还在裁员，确实对员工缺乏人文关怀，但这也拉动了净利的增长，也让以侯孝海为核心的管理团队交上了一份出色的答卷，也许这就是一将功成万骨枯吧。 ”一位知情人士告诉《五谷财经》，华润啤酒裁员政策整体良好，但在个别地区的操作“简单粗暴”，引发了部分员工的不满。 基于此，华润啤酒推进常态化关厂，在山西、湖南、吉林、浙江各关闭1家工厂，产能利用率同比提升3.4个百分点至59.2%，员工从去年同期的3万人进一步精简至2.7万人。
UFC 是世 界顶级的综合格斗赛事，而张伟丽是亚洲首位 UFC 世界冠军，自身强悍、硬核、实力派的标签与乌 苏啤酒的产品形象相契合，也很好的诠释了“硬核凭实力”的宣传口号。 与其他竞争对手大多邀请娱乐 圈明星代言不同，乌苏啤酒选择签约 UFC 冠军选手代言，一方面与品牌形象高度契合，另一方面也 避免了千篇一律的同质化竞争。 这些高端品牌包括墨西哥的科罗纳、美国的一些经典啤酒品牌鹅岛等，还代理了韩国的兰卖、日本的三宝乐等。 在这份榜单中，美国品牌占到了全部的 21.21%，确实有啤酒生产大国的威严。 位居 2020 年最具价值酒类集团前 10 名榜首的百威英博集团在这份啤酒榜单中完全彰显出了他们的品牌实力，啤酒品牌前 10 名中有 6 个都归他们所有。
香港SEO服務由 Featured 提供
