蔡美林當然希望能正大光明走進靈堂，好好送愛人走完最後一程，但即使在生離死別的時刻，元配與第三者的角色還是太過複雜，為了秀英與女兒們的感受，她選擇退後與尊重。 選擇不念大學、繼承家族餐廳事業的佳佳，理當是與母親生活最緊密的人，卻發現最晚出生的自己從未被告知那些塵封的家庭秘密。 她们献上今年华语片难得的女性群像 对于家庭结构、亲情关系，甚至是爱， 每个人都有自己的角度和答案，它们没有对错，只有永远的磨合和相处。
2020年1月22日，公开影片的首支预告片，并公布上映日期为5月8日；3月6日，宣布由于疫情原因，延遲半年，延期至11月6日上映；7月30日，獲選為第44屆香港電影節開幕片；10月29日，公布“特別演出篇”花絮；12月，公布时长30分钟的電視版精华篇。 因丈夫气死了父亲，他被娘家的兄弟记恨，连父亲的葬礼都不允许她参加。 面对抛家弃子的丈夫虽然有怨言，但也靠着自己的双手， 卖着台南小吃虾卷，将其中3个女儿拉拔长大。 而她的70岁寿宴当天，却成了20几年未见的丈夫的忌日。 该片讲述了原配与情人在同一个男人去世后，彼此如何面对与相处的故事。 该片于2020年11月6日在中国台湾上映。
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当代《饮食男女》 称这部电影是当代的《饮食男女》一点不为过。 葬礼上佛家和道家同时登场，似乎从来没有人这样拍过，这恰恰是两个女人的命运写照，蔡女士是佛家，讲缘；林女士是道家，无为而守；而三个女儿“无法代替父亲向母亲道歉”，是儒家的中庸，一部电影呈现了台湾丰富的文化层次。 该片以古都台南为背景，以4 位女性的观点，道出一个家庭不敢面对的疮疤以及对亲情的羁绊，藉由过程中的互动关系，展现角色独特的面向和深刻的女性样貌。 该片一直呈现着一种主题失焦，松散无度的节奏。 如同影片的英文片名《Little Big Women》一样，影片以女性的角度出发，让观众看到了女性的脆弱与坚强，女性可以很渺小、但在面对挑战与冲击时就像是巨人一般勇敢。 在籌備期時，由于二女兒的角色演員遲遲未定，當导演许承杰與朋友喝酒閒聊時，朋友提起了演员徐若瑄。
夫妻俩的感情裂隙越来越大，最后发生了他盗用 岳父的诊所印章借钱，导致岳父被气死。 从小品学兼优，认为只要她站在颁奖台，离家的父亲就会出现；对她来说，当医生的目的不是只有赚钱和掌声，还有一份无形中渴望能见到爸爸的“期待”。 面对自己的女儿，她同样以过去母亲林秀英的教育管教，一心想送孩子到美国读书，却忘了聆听孩子的真正想法。 含莘茹苦獨自撐起整個家庭的秀英，堅信著台南人的「孤味」信仰：專心一致地做好一件事情。
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平常与母亲一起打理餐厅大小事，母女俩共同生活。 然而，也许是身为幺女的关系，她并不晓得父母和家族间的纠葛，时常瞒着家人和父亲连络，并对妈妈林秀英始终怀抱著某种程度的怀疑和不满。 陈家三女，由于家境困难小时候便被过继出去。 在出席生父陈伯昌的 葬礼时，她虽然将生父生母称之为叔叔阿姨，但眼神里却依旧是女儿对母亲的疼惜和思念。 由于她是怀着身孕来祭拜生父，生母很担心丧事给腹中胎儿带了厄运，所以急忙让二女儿拿来红线，系在她的腹部，用红线来阻挡晦气。 《孤味》是由威视股份有限公司发行、彼此影業股份有限公司制作的剧情电影，由许承杰执导，陈淑芳、谢盈萱、徐若瑄、孙可芳、陈姸霏、丁宁领衔主演，张钧甯特别出演。
徐若瑄看完劇本后非常喜歡，不僅答應參演，還主動擔任了監製一职，该片亦是徐若瑄首部全程参与监制的电影。 之后，徐若瑄打了一通电话给张钧甯，張鈞甯沒看劇本就答应参演，在滿檔的行程中特地撥出一天飛回台灣拍攝。 该片改编自导演许承杰过世外婆的亲身经历，因他從小和外婆非常親近，在得知外婆過世的噩耗后，就決定拍攝一部關于她的故事。 当他与编剧黄怡玫一同创作《孤味》电影剧本时，他们希望能将单一个家庭的故事，在整个社会结构下所呈现出来，变成全台湾人集体共同回忆的故事。 由于要强的妻子在生活中给予他很大的压力，他辞掉了薪资不高的警察工作，开始疲于生计。
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就像丈夫葬礼当天，林秀英终于肯把手中的花（家）轻轻放下。 影后女神飙演技，这部票房冠军赢得硬气！ 但当这样一个浓缩着千千万万个台湾阿嬷的故事被搬上台面的时候，那份流露出的感动是如此真切，一切变得瑕不掩瑜。 年逾八旬的影后，所有女人的一生 但这个“孤味”也未尝不可以认为是孤独的味道，就像影片中所有的角色，各有各的悲伤、痛苦、喜悦和其他无法言喻的体验。 没人可以代替他们去经历去感受，也没人可以替他们原谅替他们和解。
失落的金马奖《孤味》 离开了大陆的金马奖，仿佛花儿失去了重要的养分，渐渐枯萎，只有喜欢台湾电影的人会记得在每年金马奖颁奖之后，关注一下台湾电影。 台湾竟然又拍出了一部「饮食男女」 导演通过这部电影，传递了普世而又真挚的人生态度。 正如《孤味》短片中说的那样—— 做事就要专心一致，要用心，这样所有事情才会顺着来，这就叫做“孤味”。
2021年1月4日，该片在中国台湾票房突破了1.8亿元台币，登上2020年台湾电影票房冠军；2月5日，该片在Netflix上线播映；3月11 日，该片票房破1.9亿元台币。 眼看就要苦尽甘来，秀英却在70大寿当天接到丈夫离世的噩耗，在替这位有名无实的丈夫筹办丧礼的同时，竟意外迎来了另一位陪伴丈夫度过晚年的女人，令她不得不再次面对内心埋藏已久的怨怼。 義大世界跨年煙火秀邁入第14年，年年創新煙火形式，往年曾設置過立柱、塔吊式威牙、立體矩陣等展演裝置，今年挑戰全新視覺饗宴，將於大草坪架設全長108公尺的獨家施放裝置，打造全台首創立體繪煙火。 《孤味》原是導演許承傑於2017年拍攝的同名短片，故事取材於外婆的真實故事。
為了能更深刻、完整地紀錄其中的細膩情感，導演重新製作、翻拍為劇情長片，並以此片入圍本屆金馬最佳新導演。 獨自扶養三個女兒，開了一間小有名氣的餐廳；秀英有如台灣典型的強勢媽媽，說一是一，說二是二。 尤其在處理二十多年沒相見的另一半喪禮時，那些酸言酸語與固執己見，還真是不甚討喜。 秀英阿嬤失聯多年的丈夫突然回到了台南家鄉，而且就在秀英阿嬤的70壽宴當天過世。 在治喪過程中，四個女人都重新見到自己的人生難題，秀英最後終於面對了自己心中多年來的怨懟，選擇了放下以及原諒。 我們想讓你知道…許承傑導演將每一條故事線都講述地非常細膩，對於情感上的處理也很到味，真不敢相信這是一個只有三十來歲的年輕人所寫出的劇本。
- 之后，徐若瑄打了一通电话给张钧甯，張鈞甯沒看劇本就答应参演，在滿檔的行程中特地撥出一天飛回台灣拍攝。
- 2021年1月4日，该片在中国台湾票房突破了1.8亿元台币，登上2020年台湾电影票房冠军；2月5日，该片在Netflix上线播映；3月11 日，该片票房破1.9亿元台币。
- 秀英阿嬤失聯多年的丈夫突然回到了台南家鄉，而且就在秀英阿嬤的70壽宴當天過世。
- 月底就要迎接跨年，高雄義大世界999秒煙火秀年年有新意，義联集團今(1日)公布煙火模擬動畫，打造全台首見的「立體繪煙火」，透過三大幅寬高各36公尺的獨家施放裝置，使煙火不只是大型花火閃耀夜空，跑動式的立體繪煙火更增添藝術生命力。
- 許承傑導演將每一條故事線都講述地非常細膩，對於情感上的處理也很到味，真不敢相信這是一個只有三十來歲的年輕人所寫出的劇本。
- 獨自扶養三個女兒，開了一間小有名氣的餐廳；秀英有如台灣典型的強勢媽媽，說一是一，說二是二。
- 失落的金马奖《孤味》 离开了大陆的金马奖，仿佛花儿失去了重要的养分，渐渐枯萎，只有喜欢台湾电影的人会记得在每年金马奖颁奖之后，关注一下台湾电影。
這無形的壓力也讓大姊封閉自我、獨來獨往，成為這個家中彷彿知道最多，但也隱藏最多秘密的人。
导演能靠简单的剧情，拍出情感内敛，没有过于矫情，也不哭闹，有别于其他电影处理方式的佳片，着实令人眼睛一亮。 这是一出大和解的戏，戏里有女主角与自己内心的和解；有儿女相互之间及与母亲的和解；有对死去丈夫的和解；甚至是对丈夫情人的和解。 是典型的好莱坞式结局，也是剧情可圈可点之处。 该片在剧本方面，能看到较为生涩，不是太过、就是不足的部分。
而音樂創作能力受肯定的徐若瑄，也不忘為用心監製的電影獻上片尾曲。 這首〈別人的〉是她首支閩南語歌詞創作，誠摯地傳遞對已逝父親的想念；MV的最前面更特別放上了徐爸爸當年在Vivian婚禮上致詞的珍貴畫面，一表父女間無可取代的深刻情感。 從台北來到台南參加外婆壽宴的小澄，是宛瑜的獨生女。 作為陳家的第三代，小澄並未參與也始終無法瞭解一家人為何要在背後猜忌、產生誤會。 尤其在自己成為人母後，忙於兼顧職業與家庭，也默默將自己所認知的正確人生規劃強加在女兒身上；那種矛盾又不願輕易示弱的心情，相信會讓不少母親有所感觸。 面對這樣的女兒，秀英將管不住老公的宣洩出口，直接轉移到了宛青身上。
無論是從路邊攤賣到大餐廳的「蝦捲」，又或是始終相信眼前一再犯錯的「男人」，她都不曾變過心。 據報導，國健署公佈將修改《優生保健法》，「未來已婚女性欲接受人工流產手術，無須配偶簽名同意」，媽媽盟基於婚姻家庭的組成，並非一人而能成立，夫.. 許承傑導演將每一條故事線都講述地非常細膩，對於情感上的處理也很到味，真不敢相信這是一個只有三十來歲的年輕人所寫出的劇本。 《孤味》的導演許承傑是紐約大學電影系畢業的新銳國片導演，《孤味》的短片版，就是他在電影系碩士班的畢業製作，當年他一鳴驚人，初試啼聲就獲得了滿堂彩，獲得了許多短片比賽的提名。 不能说的「李焕英」，才是我的春节最佳 亲情无需用一场滂沱的眼泪证明。 就像片中屡次出现的对立的，陈家林家（婆家娘家）。
太过的部分，是为了刻意展现剧情张力，而产生的主角性格前後矛盾的反差；而不足的部分，则是某些情节的张力不够，也没交代清楚。 影片没有告诉观众的，是生活在女人较强势的家庭下，渴望男性尊严的那股潜意识的反抗力量，也是全片的弦外之音（东森新闻云评）。 除了獨家的立體繪煙火，義大世界跨年煙火將分為「流行、藝術、浪漫、歡樂」四大篇章，其中第二篇章「藝術」使用的音樂突破以往，加入歌劇，煙火呈現搭配歌劇高低起伏的情緒氛圍，彷彿上演夜空小劇場，帶您沉浸式體驗火樹銀花的各種感動時刻。 月底就要迎接跨年，高雄義大世界999秒煙火秀年年有新意，義联集團今(1日)公布煙火模擬動畫，打造全台首見的「立體繪煙火」，透過三大幅寬高各36公尺的獨家施放裝置，使煙火不只是大型花火閃耀夜空，跑動式的立體繪煙火更增添藝術生命力。 该片在中国台湾上映首周票房突破了1800万台币；第二周票房比首周增长20%，突破4700万台币，蟬聯雙周票房冠軍；11月27日，该片票房突破1亿元台币，成為2020年首部破亿的中国台灣電影。
徐若瑄坦然地表示：自己也有個「蔡阿姨」，當父親已在病榻上，她仍無怨無悔地陪伴在側。 這般深厚的情感，讓徐若瑄真心感謝阿姨；父親告別式時，媽媽與紅粉知己一同出席致意，而日前《孤味》舉辦首映會，她也邀請阿姨成為座上嘉賓。 面對不得已送人的女兒，秀英深藏在心中的不捨與不甘，從阿眉一踏入靈堂時便能深深感受到。 秀英因習俗為女兒綁上紅線的舉動，更是將兩人不言而喻的深層情感表露無遺。 阿眉是陳家當年送養給他人的三女兒，儘管沒有養育之恩，但那強烈的血緣羈絆，讓阿眉即使在國外也要坐飛機回來看秀英阿姨一眼。 懷抱有正義感的小澄試圖去縫補這個家庭過去所創下的裂痕，這不是她逃避去美國念書的合理藉口；而是父母因工作分隔兩地，能像現在這樣全家一起生活的機會並不多，只是想跟家人在一起的她，不願接受媽媽安排去美國。
