亞尼克蛋糕10大優勢

簡潔方正的蛋糕外型,僅以最優質與純粹的草莓點綴,光從視覺上來看就好感度倍增。 網路訂購紅到爆的「微甜室」,去年熱賣不已的「草莓優格花園」今年千呼萬喚回歸! 以兩層澎鬆的海綿蛋糕包覆融合了希臘優格、馬達加斯加香草籽製作的零卡「希臘優格慕絲」,蛋糕上方再推疊大量新鮮大湖草莓片。 PAUL運用珍貴的紅寶石巧克力,新研發出「紅寶石天堂草莓蛋糕」,以刷上覆盆子白蘭地糖漿的鬆軟杏仁蛋糕,擠上草莓覆盆子奶油霜,夾入酸甜的覆盆子荔枝凝凍,層層堆疊。 外層沾取紅寶石巧克力再鋪上滿滿的杏仁脆粒,入口除了有莓果的微酸、奶油的香甜,還能咬上脆脆的顆粒。 有別於常見的草莓塔,由專業糕點師傅手工捏製塔皮,搭上香濃杏仁餡與滿滿新鮮草莓,讓人吃下的每一口,都能感受到飽滿草美與杏仁香氣相互結合帶來的難忘滋味。

新推出的「巧莓香緹」在頂層堆疊10顆大湖草莓與整顆的統一布丁,內裡則是使用72%巧克力製作而成的巧克力戚風蛋糕,外層還有苦甜巧克力脆皮,入口能享受到草莓的酸爽與巧克力香氣,每顆880元。 除此之外,創盛號還推出「芋泥卡士達蛋糕罐」,每罐199元,12月31日前可享2罐299元優惠價。 最近,ACME更推出全新的「黑芝麻」口味,相較於前面的原味與茶口味,這款因為使用進口日本岐阜的頂黑芝麻與乳酪起司,不僅口味上增添了芝麻的獨特香氣,外型與內裡都是完全的暗黑色系,是一款成熟風味的甜點。 入秋之際,亞尼克將新鮮水果入甜點,推出「白葡萄生乳捲」,將美國進口無籽白葡萄一顆顆完整包入北海道奶霜中,搭配卡士達的蛋黃醇厚香氣與滑順滋味,完美消化白葡萄爽脆鮮甜的滋味,和Q彈的蛋糕在口感與味道上取得平衡及完美提味! 除了生乳捲外,也推出「白葡萄果園」圓形蛋糕,一顆顆飽滿多汁的葡萄在表面綻開,切開一層層爽脆鮮甜的葡萄搭配北海道奶霜,一口咬下感受最純粹的乳香與果香交織。

結合北海道奶霜,鹽之花的滋潤提味讓焦糖奶霜的濃郁更加圓潤、回甘,尾韻絲絲鹹味飄出,與巧克力酥菠蘿及Q彈的泡芙蛋糕共譜多層次的味覺之旅。 用法國頂級依思尼焦糖海鹽醬,融合北海道奶霜與OREO巧克力脆餅,鹽之花的提味讓焦糖奶霜的濃郁呈現出多層次鹹甜風味,將於2022年8月10日上市。 亞尼克YTM於2018年進駐北捷54站「智慧生活站」行列,化身通勤路上的風景,更一度與北捷共享國際公共交通聯會年度評獎(UITP Awards)國際大眾運輸界肯定殊榮。 此次亞尼克走出北捷,首站落腳於桃園中正店,打造智能安全、3分鐘快速買到新鮮美味、趣味的操作體驗,24小時服務不停歇,半夜想吃甜點的捲迷也能即刻享受到冠軍生乳捲「原味」、經典的「特黑巧克力」,以及父親節新品「焦糖鹽之花」生乳捲,三款口味。 亞尼克隨享卡儲值購買新套組「寄捲豪華套餐」,不用補差額讓會員輕鬆轉送生乳捲、雙捲禮盒、巴斯克生起司、起司磚、黑酷曲系列等商品給好友,完全不受時間、空間限制,便能將心意透過轉送票券傳遞到好友手中,APP寄捲轉贈,交換禮物、生日送禮超方便。 雙12當天於門市或官網購買「寄捲豪華套餐」5條2538元,可再享點數12倍送,提領雙捲禮盒相當於最高省966元,趁此一次購足,年底交換禮物超便利。

亞尼克蛋糕: 原味生乳捲多少錢

此外,更主動聘請第三方稽核單位「全國公證Intertek」定期檢驗機台及產品衛生安全,讓消費者買得安心、吃得放心。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷,該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據,包括但不限於:主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 最後來介紹一下有許多優惠好康的亞尼克隨享卡APP,不僅可以隨時follow亞尼克的新品或優惠活動,還可以儲值消費累積紅利點數,兌換蛋糕刀(這好美、好想要)、保冷袋等。 最後這款亞尼克起司磚,是屬於重乳酪蛋糕,整盒拿起來重量感十足,可以感受到這起司磚有多扎實,打開紙盒是已經分切好的,通常重乳酪蛋糕自己切都會很慘烈,迷你竹我覺得這點做得很貼心。 亞尼克最有名的生乳捲,現在除了實體門市或網購之外,在台北許多捷運站也都有自動取貨點,覺得亞尼克在經營行銷上的多元化實在很厲害。

嚴選保濕性絕佳的日本昭和蛋糕專用麵粉,麵糰經過「燙麵」改變筋性,讓蛋糕口感柔軟不失彈性,潤口不黏膩,剛剛好的蛋糕厚度與北海道奶霜完美融合,引領絕佳口感。 這一款黑糖珍珠撞奶生乳捲,擁有柴燒黑糖的香氣與甜味,又保有北海道奶霜的清爽感,再包入黑糖麻糬,讓整體口感更有層次。 亞尼克蛋糕 介紹到亞尼克,當然一定要介紹生乳捲,這可是團購第一名的下午茶美食之一,身為新竹人,當然也要好好介紹這一款新竹限定的東方美人茶生乳捲,近期亞尼克與柴語錄聯名,生乳捲的外盒包裝變得超級可愛。 三層次的鮮奶油、烤布蕾、焦糖,讓我想到神戶Frantz魔法壺布丁,送禮吃完後,這個可愛的小碗,還可以拿來當裝飾品,或是收納鑰匙、小飾品。

點了這一杯熱的靜岡抹茶歐蕾,沒想到還有可愛的拉花,而且份量還滿大,靜岡抹茶歐蕾完全是抹茶與奶香的結合,抹茶香濃不苦澀,奶香濃郁剛好中和抹茶的氣味,如果不喜歡太甜的朋友,這一杯飲品非常適合,因為整體沒有另外加糖,純粹就是茶與奶的滋味。 「社群媒體上,這幾年投入蠻多心血。」吳宗恩說,像是IG、Facebook、Youtube等各種平台工具,亞尼克都有使用。 而且在YTM配送上,亞尼克也有一套自己的方法來增加效率,吳宗恩說,在配送上,會整合亞尼克門市、YTM站點的路線,熟悉整套路線規劃後,在配送上,由外包廠商司機改為自有司機合併路線,與機器設置之初相比,已經可以大幅降低運輸成本約25%。 「大家覺得沒什麼,可是客人對於體驗有感覺,常常收到回饋是蛋糕有變形,或是數量不對。」這讓吳宗恩從產品的開發開始思考,於是轉捩點發生在2013年。 「跟得上時代改變就不會難經營,跟不上的話,就會結束營業,因為沒有跟趨勢板塊移動。」吳宗恩就眼睜睜看著許多同業,因為跟不上時代趨勢而被市場淘汰,這讓他對於往後亞尼克的每一步都走得更戰戰兢兢。 亞尼克2011年開始投入電商,最初1個月電商營收不過8、9萬元,如今上億元的年營收中,有約2成都來自電商。

亞尼克今年以韓國人氣虛擬角色BT21為元素,推出草莓多多生乳捲、奶黃金沙生乳捲等不同口味。 本次於10月6日起新推出的「BT21巧克力雪糕生乳捲」,使用比利時54%巧克力所製成的巧克力雪糕,帶來苦甜又清涼的綿密口感,並搭配北海道奶霜、特黑泡芙蛋糕,帶來大人系的成熟滋味,並且同樣有BT21相關字樣與包裝。 亞尼克表示,2022年父親節期間限定特別融入給宏得(Guerande)鹽之花,新推「焦糖鹽之花」生乳捲,將來自法國專業的焦糖專家──依思尼,以諾曼地頂級糖品加入AOP產地認證奶油,再傳統銅鍋慢火熬煮,並融合了給宏得鹽之花,迸出令人驚喜的甘甜層次。

其次,消費者吃蛋糕時習慣把鮮奶油刮掉,往往沒鮮奶油的蛋糕銷量也比較好,所以亞尼克的新商品不叫鮮奶油捲,而取名生乳捲。 「這名詞是我們喊出來的,一定要創造一個關鍵字讓消費者有記憶。」吳宗恩透露。 那年,只有國中學歷、烘焙學徒出身的亞尼克創辦人吳宗恩選擇開店創業,一顆奶油大泡芙,批發價十八元、零售只賣二十元,就這樣靠著「零售最低價」策略,竟讓這個最早位處「野狗比人多」地點的蛋糕店一夕暴紅,全盛時期要排隊兩小時、營收破億元。 二五%、三○%、九○%,這三組關鍵數字,藏著暴紅團購商品亞尼克生乳捲的賺錢密碼:去年,它共賣出一三九萬條生乳捲、台灣市占約二成五,回頭客率逾三成,一年貢獻超過四億元,等於亞尼克目前近九成的營收,都來自這款明星商品。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。

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亞尼克在萬聖節也推出可愛的萬聖點心杯,應景的萬聖節瓷杯,是可愛版的南瓜與黑貓造型,本來以為這應該是海綿蛋糕,但其實是鮮奶油焦糖烤布蕾。 Uber及Uber Eats在台灣首次發表「平台經濟影響力報告」,數據指出2021年Uber Eats為台灣消費者產生240億元的消費者剩餘;為台灣各大餐廳合作夥伴帶來了103億元的額外收入。 Uber Eats台灣總經理李佳穎也表示2023年依舊非常看好外送市場的未來。 經營電商市場10年,吳宗恩發現,電商大約15天就會有疲倦期,所以要持續有新鮮感和變化,「不斷刺激,這是跟實體不同的地方。」門市的新品變化可能約2至3個月,會有一隻新商品,但官網要更快。 News586為正派經營新聞媒體,期以來跳脫傳統紙本以電子報及彩色紙本新聞出版為型態經營;近年台灣政經革新、社會開放、資訊發達、媒體更邁向多元化,本報因應環境,滿足廣大讀者需求,積極提升品質、更新形象、充實內容、擴大與入口網路結合,以增加新聞曝光度及點閱率。 忙著埋頭做蛋糕的他,又忽略了外在市場變化,亞尼克靠平價策略與先行優勢打下的市場,開始受八十五度C在內的競爭對手大量展店鯨吞蠶食,業績下滑速度更快了。

鮮茶道「好想兔聯名手搖杯」IG拍起來,期間限定「草莓奶蓋、好想兔加價購」讓飲料控少女心噴發。 饗賓「旭集、果然匯」領軍4大品牌插旗大葉高島屋,超人氣「旭集和食集錦」天母吃到飽控等不及。 桃園手搖杯「林三茶研所」快閃買一送一,招牌飲料「雙料奶茶、橙心橙意水果茶」趁買一送一要先喝。 其實提拉米蘇這個口味算是大眾最能接受的口味了,因為口味簡單又不會平凡,所以常常也是我買蛋糕的首選口味。

亞尼克蛋糕: 草莓控快收! 20款up「草莓季手搖+點心」讓少女心噴發 大苑子抽買1送1、TEA TOP2杯減17元

吳宗恩之所以這樣說,是因為亞尼克從2011年投入電商,早期有過許多慘痛經驗,像是蛋糕宅配到家之後,蛋糕體毀損,或是數量錯了、口味錯了,常常收到客人這樣的反應回饋。 亞尼克從2011年就開始投入電商,初期因為出貨數量和口味錯誤、宅配毀損蛋糕等慘痛經驗,遭遇許多客訴。 OwlNews 亞尼克蛋糕 致力革新現有網路世界底層規則,搭配區塊鏈機制,建立公開、透明新形態新聞平台,結合廣告分潤制度,實質回饋內容創作者,顛覆現有數位廣告產業壟斷現況,建構網路新生態。 貓大爺,興趣廣泛,愛好美食、旅遊與歷史,曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師(有教育部講師證),現為專職部落客及電視談話來賓。

  • 新推出的「巧莓香緹」在頂層堆疊10顆大湖草莓與整顆的統一布丁,內裡則是使用72%巧克力製作而成的巧克力戚風蛋糕,外層還有苦甜巧克力脆皮,入口能享受到草莓的酸爽與巧克力香氣,每顆880元。
  • 只要提到「亞尼克」,甜點控一定會最先想到招牌的「北海道奶霜生乳捲」,是一定要吃的口袋名單之一。
  • 亞尼克YTM於2018年進駐北捷54站「智慧生活站」行列,化身通勤路上的風景,2022年7月27日亞尼克開立桃園中正店,提供多樣化的甜點以及24小時全天候服務的亞尼克蛋糕販賣機,讓半夜想吃甜點的消費者也能買到生乳捲。
  • 美軍到那裡,就把美式飲食帶到那裡,例如中國是在抗戰時,才從美軍那邊學習喝牛乳。
  • 連文鈴109學年高三時曾與當時高二的黃詩恩搭配過,再早一年的108學年李宜樺高三,黃詩恩因是菜鳥,未報進12人正選,兩人只在練球或盃賽短暫並肩作戰,但一樣熟門熟路。
  • 亞尼克9款「莓果系蛋糕」甜點控強勢開吃,新品「燕麥蔓越莓生乳捲、草莓雙層巴斯克」挑戰母親節蛋糕話題。
  • 「萬聖焦糖嫩布丁」以幽靈、蜘蛛網等俏皮造型點綴,內有布丁內餡、焦糖慕斯,6吋520元。

民視新聞/綜合報導藝人郭書瑤,週六(12月17日)來到內湖擔任一日店長,雖然天氣冷颼颼,但她完全不怕冷,換上甜美短裙為活動站台,今年3C通路業者,打造新的購物體驗,還搭上耶誕節日舉辦市集,讓民眾透過互動遊戲,帶走禮物,開幕第一天就有不少人潮。 嚴選過的草莓甜度佳、風味也足,底下有草莓卡士達奶油和海綿蛋糕,加上烤製的香酥的塔皮,是多重口感的結合,整體吃起來的酸甜滋味實在討喜,我和北極熊邊吃邊點頭讚好。 入口先感受到手指餅乾的外酥內軟,接著是濃郁柔滑的內餡與鬆軟的海綿蛋糕,是一款可細細品嚐的雅致草莓甜點。 亞尼克2000年在萬里創立,在當時是「全台灣第一家以切片蛋糕為主」的蛋糕店。

亞尼克蛋糕: 起司控的天堂!亞尼克力推9款「濃郁系」起司磅蛋糕、生起司,北中南同步開賣3款「地區限定」生乳捲

亞尼克特別於十月推出各式萬聖點心,更於「亞尼克陽明山店」、「亞尼克夢想村」,打造「木乃伊復活盛會」造景,門市人員更化身鬼怪作伴,搭配超多怪奇點心可選擇! 亞尼克蛋糕 亞尼克的原味生乳捲,中間可以品嚐到奶香味的奶霜很迷人,柔軟Q彈且帶著蛋香的蛋糕體,也是造就完整美味感受的重點,亞尼克生乳捲是吃過就無法忘懷的口感與風味。 Q彈柔軟的泡芙蛋糕,夾入新鮮草莓凍與滑嫩布丁,以柔和的爽口奶霜相襯,入口後吃得到泡芙蛋糕的彈嫩口感,也嚐得到草莓酸甜的香,而布丁更讓鮮奶油蛋糕增添了一股清新。 另外,這款蛋糕的清甜度更是讓人激賞,就算吃下一大塊也毫無甜膩的負擔感,是一款大人小孩都能接受的萬人迷蛋糕。

亞尼克蛋糕

原味生乳捲 圖片來源:亞尼克使用來自北海道的乳源,搭配昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕,以絕佳比例打造出甜而不膩的完美滋味,咬下的瞬間除了能感受到北海道奶霜入口即化的輕盈口感,與柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合,雖說是最簡單的口味吃起來卻很不簡單,是一款讓人吃過會回味的經典。 〔今傳媒/記者張忠義報導〕今年萬聖節,蛋糕名店「亞尼克」,以72%巧克力主打「Weiss生巧克力生乳捲」、「可可木乃伊派」,還有造型糖霜餅乾、點心杯等共推出9款怪奇限定甜點。 此外,更於海拔最高門市「亞尼克陽明山店」、「亞尼克夢想村」,打造「木乃伊復活盛會」造景,加上化身成巫師的門市人員,陪你搞怪過萬聖! 10/31前至陽明山門市拍照打卡可於亞尼克夢想村享飲品第2杯半價優惠,雙十連假不妨來山上感受異國搞怪的美軍宿舍吧。 嚴選了「巧克力界LV」、連續兩屆獲得法國無形文化資產EPV認證,被授予國際巧克力大賽藍絲帶獎的「Weiss Ebène 72%巧克力」。 「雙層巴斯克生起司-大理石巧克力」,奢侈地使用北海道起司、高達熟成起司、澳洲奶油乳酪與法國weiss72%巧克力,以雙色大理石紋呈現巧克力與起司的交融,烘烤後層疊出巧克力起司的濃郁與焦糖香氣,可可的微苦和起司的鹹香抵消了甜膩的口感。

亞尼克蛋糕: 商品推薦

為解決現打啤酒因為機台佔空間而使得餐飲通路推廣受限的市場痛點,麒麟啤酒(KIRIN)2017年在日本推出輕量營業用啤酒機Tap Marché,成功拓展到2萬家以上的餐廳。 為了提供您最佳的服務,本網站會在您的電腦中放置並取用我們的Cookie,若您不願接受Cookie的寫入,您可在使用的瀏覽器功能項中設定隱私權等級為高,即可拒絕Cookie的寫入,但可能會導致網站某些功能無法正常執行。 同時本網站提供最新版本 隱私權政策 及 使用者條款 ,詳情請點擊上述連結深入了解。 除此之外,萬聖節還有宛若巫婆手指的「魔幻指尖」,蝙蝠、南瓜、小精靈等4款造型的「糖霜餅乾」,以及以跳跳糖配上比利時嘉麗寶巧克力的「跳跳糖克力」,售價75~98元。

歡慶11月感恩節,亞尼克搞怪祭出「咕咕火雞」蛋糕,金黃色的火雞外皮,不切開還真的以為是火雞在餐桌上,超級逼真! 亞尼克蛋糕 另外,有殿堂級可頌封號的「八月堂」則祭出聖誕限定新品,不僅有超可愛巧克力聖誕可頌塔,還有抹茶控最愛的「聖誕綠可頌塔」,是濃郁抹茶卡士達搭配新鮮草莓的邪惡組合,11月18日起限量開賣。 除此之外,莓果系蛋糕也不能錯過「粉愛粉愛妳」以Double Cheese手法,使用馬斯卡邦乳酪搭配草莓起司與草莓磅蛋糕,鎖定偏好酸甜風味的甜點控媽媽。 同樣走酸甜莓果風味的「草莓雙層巴斯克生起司、覆盆莓北海道黑酷曲」也以莓果內餡搭配起司、或OREO巧克力蛋糕,打造多變的莓果系蛋糕選擇。 這款也稱得上是金帛手製的隱藏人氣款,強調重乳酪的紮實口感,特別加入創意的君度橙酒調味,讓原本濃郁的起司多了清爽口感,同時也有推出台灣在地的茶口味「柚香金萱」與「宇治焙茶」兩種口味,讓本來西式的蛋糕瞬間多了台式與日式風味,讓層次更豐富。

  • 亞尼克菓子工房有幾個實體門市,可以體驗親子烘焙DIY,熊寶看到櫃檯上可愛的展示作品,也吵著說想要做,媽媽我答應說等弟弟出生、做完月子,再預約帶他來玩耍。
  • 佛光目前4勝3敗,第三階段最後4戰依序對成大、文化、臺師、臺科,起碼得添2勝,6勝5敗作收,尤其末役一定得贏臺科,且應是只贏1分就可晉級六強。
  • 三層次的鮮奶油、烤布蕾、焦糖,讓我想到神戶Frantz魔法壺布丁,送禮吃完後,這個可愛的小碗,還可以拿來當裝飾品,或是收納鑰匙、小飾品。
  • 「亞尼克」今年一次推出8款草莓系甜點,從生乳卷到水果派、奶酪一應俱全;「創盛號」則是讓草莓、巧克力、布丁相互結合,推出「巧莓香緹」。
  • 本次於10月6日起新推出的「BT21巧克力雪糕生乳捲」,使用比利時54%巧克力所製成的巧克力雪糕,帶來苦甜又清涼的綿密口感,並搭配北海道奶霜、特黑泡芙蛋糕,帶來大人系的成熟滋味,並且同樣有BT21相關字樣與包裝。

台灣甜點的代表名店「亞尼克」(Yannick)在陽明山文化大學前的美軍宿舍群古蹟開設「亞尼克夢想村」,讓舊美軍宿舍變身甜點的夢想世界。 白葡萄生乳捲 圖片來源:亞尼克新品「白葡萄生乳捲」將美國進口無籽白葡萄一顆顆完整包入北海道奶霜中 圖片來源:亞尼克新品「白葡萄生乳捲」將美國進口無籽白葡萄一顆顆完整包入北海道奶霜中,以卡士達的蛋黃醇厚與滑順,映襯白葡萄的爽脆鮮甜,口感清爽又輕盈。 此外,亞尼克推出經典夯品「亞尼克生乳捲」後,9年來共推出超過120餘種口味,以不斷創新、食材來滿足消費者的味蕾。 亞尼克表示,為了保障產品品質,打造全程作業控管流程,包含每日由專人進行巡檢、清潔、產品進退貨管理。 同步藉由專人遠端監控機台恆溫與營運狀況,確保產品良好狀態及穩定出貨,搭配機台攝影機全程守護消費權益,亦貼心附贈「生乳捲輕巧袋」。

以CP值超高的生乳捲成為許多人心中的Top1,其實也有跟風推出「巴斯克生起司蛋糕」喔! 選用北海道奶油起司、高達乳酪與澳洲奶油起司製作而成,出爐的焦糖香氣十分迷人,綿密半熟的口感入口即化,讓人一口接一口。 坐落西門鬧區的隱密巷弄內,過去就以各種女孩們一看就會愛上的造景廣受歡迎,除了空間加分外,其實餐點也是ACME一直在精進的部分。 去年底他們推出了「巴斯克蛋糕」,除了有經典的口味,也同步推出「鐵觀音濃茶巴斯克蛋糕」,將原本的起司加入台灣特有的高山鐵觀音,經過特殊萃取技術做成的茶粉巧妙融入蛋糕中,雖然外型上依然是黑暗系的焦黑色,但口感上卻多了濃郁茶香,尾韻還會有茶葉的苦澀滋味,綜合起司的濃郁。 Weiss生巧克力生乳捲 圖片來源:亞尼克首度聯手法國百年「Weiss巧克力」,將一整條72%生巧克力融入北海道奶霜,呈現精品巧克力醇厚絲滑的質感,搭配Q彈特黑泡芙蛋糕,吃來層次豐富無比。

在生乳捲之外,亞尼克的「蛋糕、塔派」系列,更是許多甜點控的下午茶點心、也是慶祝節日的蛋糕口袋名單。 因此,這次亞尼克不只推出新品「燕麥蔓越莓生乳捲」,更一次蒐集9款「莓果系蛋糕」口袋名單,搶先掀起母親節蛋糕話題。 亞尼克推出的巴斯克生起司蛋糕在10天內就銷售5000顆,這是一款瘋迷東京的排隊甜點,亞尼克巴斯克生起司蛋糕使用方形的紅色禮盒包裝,盒蓋有著可愛的手繪風圖案,蛋糕大小大約7吋,高度大約3公分左右。 今年四月,受惠母親節檔期,亞尼克實體加電商更創下一個月賣破二十四萬條生乳捲的新紀錄。

亞尼克蛋糕: 台灣外食比例近7成!當代飲食文化轉變 現在誰來煮飯?

「萬聖焦糖嫩布丁」以幽靈、蜘蛛網等俏皮造型點綴,內有布丁內餡、焦糖慕斯,6吋520元。 隨著萬聖節即將到來,「亞尼克」自10月6日起,將推出萬聖魔力紅、魔幻指尖等一系列恐怖又可愛的造型甜點。 另外配合今年適逢20週年,也將以BT21為基礎,推出全新限定口味「巧克力雪糕」生乳捲,不僅有限時優惠價,還可享滿額加贈BT21週邊商品的方案。 人氣連鎖甜點店「亞尼克」今(1)日遭民眾爆料,網購其官網蛋糕到貨後一打開,驚見蛋糕全部大走鐘,包括派塔上的奶油、水果全走山,認為官網提供照片及實體實在「差很大」,十分傻眼。 對此,業者稍早也作出最新回應,除道歉外也表示願意提供商品進行補償,對於消費者不佳體驗會虛心檢討。

這次亞尼克特別與「桂格」跨界合作,推出全新生乳捲口味「燕麥蔓越莓」,其中特別在外層泡芙蛋糕中加入桂格大燕麥片、蔓越莓果乾一起烘烤,在內餡也能同時品嚐到「北海道奶霜、蔓越莓、燕麥」三種風味的巧妙平衡,將經典「原味生乳捲」的風味再升級。 該款生乳捲豪邁使用擁有歐盟原產地保護級別的帕達諾起司,起司風味自然鮮明、味道柔和,刨絲後烘烤的焦香表面和泡芙蛋糕、北海道奶霜形成絕妙鹹香組合,入口即化的細膩口感與清爽裡的味覺層次,令人垂涎。 蛋糕配咖啡、蛋糕配茶品都是絕配,來到亞尼克內湖旗艦店,點用蛋糕後,當然也要點上一杯百元左右的飲品,如果是隨享卡的會員,每週二飲品還有買一送一的優惠,飲品菜單中有經典咖啡、72%黑巧克力、茶歐蕾系列、冰沙氣泡飲、風味茶品類,品項還算多元。 有超過二十年烘焙經驗的他發現,明星商品其實就和電影明星一樣,必須要有親和力,不只看起來不討厭,也不能像過去失敗的馬卡龍有距離,才能極大化市場。

過去,一八○公分高的吳宗恩總習慣穿著純白顏色麵包師傅制服、繫上紅領巾受訪;現在,走過失敗、重新定位自己的他,不再走入廚房幫忙做蛋糕,也脫下廚師服,改穿起了西裝。 「你的視野多大,產品就可以賣多遠,企業就可以做多大。」敢挑戰精緻甜點大國日本,他的膽識與勇氣,讓台灣蛋糕傳奇,有了新章節的可能。 但李釧如提醒,團購產品天生有生命週期限制,亞尼克恐怕也要面對未來隨著新美食崛起,約三、四年開始從高點退燒的明星商品接替問題。

「食‧實」嚴選當季草莓與優質原料,以低糖健康為出發打造獨一無二草莓乳酪千層卷。 細心小火慢煎出層層法式蛋皮,再以香濃不膩口的乳酪醬搭上飽滿草莓,一次吃得到草莓香甜果肉與細緻千層蛋皮所堆疊出的豐富口感。 讓草莓控為之瘋狂的豪華草莓蛋糕,將鬆軟綿密的香草蛋糕豪邁撒上24顆果肉鮮紅多汁的草莓,並搭配特調卡士達內餡,讓濃郁草莓香與香醇清爽卡士達醬完美融合,吃起來是滿滿的酸甜滋味。 2015年,亞尼克還進一步推出兼具儲值、消費與紅利點數回饋的「亞尼克隨享卡」,開始經營會員經濟,現在已經有約40萬會員人數。 而且,會員系統不斷升級,2017年,參考便利商店的咖啡寄杯服務,亞尼克推出生乳捲「寄捲」服務,現在包括下午茶套餐等都納入寄存的品項當中。

亞尼克蛋糕

這要從二次大戰開始說起,如果大家常看二戰電影,不難看到當美軍攻下一個法國村莊,發現驚嚇可憐的小孩,雖然語言不通,就會拿出巧克力或口香糖來安撫小孩。 美軍到那裡,就把美式飲食帶到那裡,例如中國是在抗戰時,才從美軍那邊學習喝牛乳。 111學年度富邦人壽UBA大專籃球聯賽女一級預賽,17日本階段最後一天,近兩季第二臺灣師大、上季第四佛光大學,各自擊敗臺大、臺體大,兩階段7場打完,臺師6勝1敗,晉六強複賽只差一小步。 佛光目前4勝3敗,第三階段最後4戰依序對成大、文化、臺師、臺科,起碼得添2勝,6勝5敗作收,尤其末役一定得贏臺科,且應是只贏1分就可晉級六強。 佛光上半場38:32小贏臺體,第三節防守加壓,單節17:6後,55:38進入末節,一度超前25分,最終75:43拿下重要一勝。 連文鈴109學年高三時曾與當時高二的黃詩恩搭配過,再早一年的108學年李宜樺高三,黃詩恩因是菜鳥,未報進12人正選,兩人只在練球或盃賽短暫並肩作戰,但一樣熟門熟路。

亞尼克蛋糕: 母親節蛋糕優惠專區:請點我訂購

完美呈現巧克力與起司的交融,入口濃厚溫潤,半熟口感、入口即化,535元/(6吋)盒。 亞尼克蛋糕 「聖誕節草莓鮮奶油蛋糕」添加日本中澤鮮奶油,香草海綿蛋糕的夾層內餡中加入酸甜新鮮草莓以及特製莓果起司夾心,上層再鋪滿一圈飽滿的草莓及與聖誕節裝飾物,每顆1,199元。 「聖誕節草莓生乳捲」選用日清紫羅蘭麵粉、葉黃素蛋、台灣百花蜜以及發酵奶油等食材製作,舒芙蕾蛋糕體綿密柔軟,包裹著日本中澤鮮奶油以及新鮮草莓、莓果醬內餡,上層也以草莓、藍莓以及聖誕老人裝飾,每條499元。

亞尼克不僅兼顧產品開發速度與品質,在社群行銷上也積極創新,近年更持續拓展門市、要串連線上到現下的全通路行銷,就是因為吳宗恩有決心、有魄力,才能為亞尼克的成功找到一條路。 在聯名合作上,繼先前和火紅的虛擬貼圖人物「BT21」聯名合作外,近期也和知名Youtuber「TGOP這群人」一起合作,推出草莓系列的產品,同時線下展店也不停歇,陸續在北投石牌、新莊開了實體門市,展現積極企圖心。 而亞尼克從2018年開始營運的YTM,是和台北市捷運局合作、以3年為一期的計畫,吳宗恩也透露,待2021年、3年合約到期後,亞尼克還要繼續經營YTM。 雖然外界質疑YTM的上千萬元投資難以回本,但是吳宗恩看的面向更廣,「YTM重點是發揮了很好的行銷效益,也讓我們接觸到原本接觸不到的客群。」且YTM的客群與原來亞尼克客群相比,男性佔比更高。 「做電商,宅配很重要,常常是臨門一腳,產品毀損就前功盡棄。」亞尼克蛋糕董事長吳宗恩說。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。