这种蒸馏器是特殊的“沐浴浸泡”，而不是简单的煮沸，这种蒸馏方式能够为香气散发带来极大的不同，能让气体混合更加通畅，风味更加顺滑。 酒店擁有高品質的服務以及完善的設施，可滿足遊客們的所有需求。 龐貝藍鑽特級琴酒的王者風範藉由精緻的手工藝術 — 卓越的包裝設計、豐富的口感與獨家製造方法，展現出琴酒中的頂級品味及藝術價值。 四角冰藍瓶身、維多利亞女王肖像的主題，融合悠久的傳統及藍鑽的歷史，脫俗的外表散發出神秘、誘惑，既古典亦現代的設計風格。
1999年，威廉父子，一个苏格兰的威士忌生产商，意识到他们的技术不仅仅局限在威士忌上。 金酒是一个很容易的选择，因为它在英国有一段很长的酿造史，而且已经掌握了将传统金酒与植物萃取物完美融合的技术。 当最终亨利爵士问世之际，他们又将亨利爵士配上大量的冰，汤力水和几片黄瓜调制成炙手可热的鸡尾酒，使这款金酒一面世就备受推崇。 我們的蒸餾大師Gracie 女士和HENDRICK 的特別行動負責人David Piper 先生與亞馬遜熱帶雨林的游牧部落一起生活。
亨利爵士夏至: 亨利爵士琴酒
「Gin Sonic」由於把原本「Gin & 亨利爵士夏至 Tonic」裡的通寧水的一半換成了蘇打水，降低了甜度，漸漸地變成我的心頭好。 最早開始喝琴酒的時候，也不在乎通寧水，只要有雪碧加就很開心。 最近有一次沒有通寧水，臨時用雪碧來加琴酒，發現我已經完全無法接受這種配搭了。
HENDRICK’S GIN Palace 位於蘇格蘭西南部艾爾郡的 Girvan 海濱小村莊。 釀酒廠位於內陸一英里處，俯瞰著神秘的艾爾薩克雷格火山島。 這個迷人的露頭無人居住，除了一些塘鵝和海雀，但在許多當地傳說中都有特色。 Bennett 在蒸餾前將植物成分浸泡在酒精中過夜，從而產生豐富、複雜的液體。 Carter-Head 在其高高的脖子上輕輕地蒸籠中的植物，因此類似於植物蒸汽浴的方式對精神產生影響。 ，最初的生命形式抱怨杜松子酒還沒有被發明出來。
亨利爵士夏至: monkey47 (猴子 琴酒 500ml
現在很珍惜的慢慢喝，畢竟他的層次不是只有琴酒滴上幾滴奎寧這麼簡單。 不知道是有什麼老人症頭，我越來越無法忍受甜的。 以前很多覺得剛剛好的甜度，現在都覺得太甜；其實我有懷疑是長期喝琴酒的關係。 琴酒是一種香氣芬芳又繽紛的烈酒，個人有感覺長期喝琴酒，有使得味覺變得比較敏銳。 很多以前喝起來都是一樣的東西，現在意外地能分辨出他的層次。
它們的作用是補充並為我們美味的輸液二重奏奠定基礎：玫瑰花瓣和黃瓜。 這是一個特殊的地方，她在這裡試驗和創造亨利爵士杜松子酒的新品種。 John Dore & Co 設計和製造 HENDRICK’S ‘ Carter-Head Still。 Carter-Head 在相當長的頸部頂部有一個蒸汽驅動的風味籃，產生了一種非常微妙、新鮮和精緻的精神。
上次下班在辦公室開喝，連平常沒在打招呼的妹仔也湊過來。 「亨利爵士奎寧琴酒」則是從一開始的嗤之以鼻，到最後現在變得非常珍惜，因為暫時看起來買不到了。 記得以前唸書的時候在實驗室嚐過奎寧；已經忘記究竟是普通生物學，還是普通化學。 總之那威力感覺有點像黃蓮，儘管兩者味道不一樣，但是都有一種從本質裡不斷自己苦出來的悠長苦味。 當初「買酒網」新貨一到推薦我入手，我還拒絕人家說奎寧我真的不行。 大自然最鲜艳的花朵在仲夏盛开，为了呼应夏日的氛围，我们在酒之乡推出了这款亨利爵士夏至金酒，其既有浓郁的花香，又有十足的亨利爵士金酒的风格。
相較於原來的酒款有著荷蘭黃瓜、檸檬的香氣，全新的夏至琴酒則將重點放在花香調上，光用聞的就能感受到百花拂鼻的美好。 而在冰鎮啜飲時，則可以感受到柑橘、百香果和新鮮花瓣的甜香。 亨利爵士首席釀酒大師萊斯利格雷西（Lesley Gracies）釀製這款調酒的靈感是源自炎熱夏日，她想在夏天找到一種清爽而又舒服的味道，於是挑選了各種不同的玫瑰與植物，除了琴酒第一次的浸泡外，還加入了第二次蒸餾時的提香，讓香氣更為濃郁。 「亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然，夏至是當地球向太陽傾斜至最大角度，也是百花盛開，濃烈香氣達到頂峰綻放之時，完美呈現亨利爵士品牌的獨特風格。 「亨利爵士琴酒Hendrick’s Gin」此次特地舉辦了夏日琴酒花園派對，讓琴酒迷們 一起沉浸在仲夏的浪漫微醺酒意。
亨利爵士夏至: 亨利爵士月神琴酒
高登琴酒750ml 英國 亨利爵士夏至 高登琴酒 Gordons Gin 琴酒被譽為 “基酒之王”，中性酒質，無色透明，口味香氣適中，最適合使用作為調酒基酒，調成任何款雞尾酒都不會影響到飲品本身的味道及色澤，並可添加香氣。 以琴酒做出的調酒都別有風味，聽聞可調出三千多款種雞尾酒。 高登琴酒 主要原料為玉米與大麥，經過一次連續蒸餾後加入來自義大利托斯坎尼的高品質杜松子，胡荽籽與圓當歸根等慎選過後的香料做第二次的共同蒸餾，最後經過第三道蒸餾手續後加以稀釋在裝瓶。 一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣。 Gordons Gin高登琴酒只選用高品質的香料作為加味原料，其原料都必須經過18個月的儲藏存放才可使用。 一直到今天，Gordons Gin仍維持當年的風味與香氣，而其香料配方至今仍被嚴密的守護，僅有12人知道完整之香料配方。
來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士琴酒Hendrick’s Gin」，推出全新「亨利爵士夏至琴酒Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」限量酒款，相較於原來的酒款，其酒體中散發醉人濃郁花香，全新紫色瓶身設計也為品牌注入新穎標誌，相呼應此次花調新風味。 相較於經典的亨利爵士琴酒，海神NEPTUNIA擁有來自沿海草本的獨特清新特質，來自海洋植物的濃郁風味，帶有乾淨明亮的柑橘餘味、圓潤清爽的口感，不管是純粹品飲或調杯經典的Hendrick’s NEPTUNIA Fizz均是午後的極緻享受。 嚴選與眾不同的原料來自英國蘇格蘭西部的「亨利爵士琴酒」，特別精選十 三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。
在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生了傲世傑作─「亨利爵士」。 「亨利爵士夏至琴酒 Hendrick’s Midsummer Solstice Gin 」靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然，夏至是當地球向太陽傾斜至最大角度，也是百花盛開，濃烈香氣達到頂峰綻放之時，完美呈現亨利爵士品牌的獨特風格。 「亨利爵士琴酒 Hendrick’s Gin」此次特地舉辦了夏日琴酒花園派對，讓琴酒迷們 一起沉浸在仲夏的浪漫微醺酒意。
亨利爵士夏至: 亨利爵士 琴酒 Hendrick’s Gin：年輕卻聲名卓著的蘇格蘭琴酒品牌
中不斷實驗與構思各種創新的風味，無法抑制的好奇心讓她不停探索各種風味變化的可能，在配方中注入精心甄選的植物精粹，濃郁花香風味獨攬眾人味蕾，非常適合熾熱炎夏作為調酒來品飲，由於製程繁複不易，只能小批次生產，限量上市。 「亨利爵士琴酒」Hendrick s Gin嚴選十三種特別原料、傳統特殊的釀造過程，與獨特的香氛與口感，自2001年在美國首次上市，2003年在英國，2004年在西班牙陸續發表後，都一路席捲各地飲酒市場，而屢獲大獎，更讓它迅速攀升成為最受歡迎的優質琴酒。 本來以為古典雞尾酒（Old Fashioned）大概都是使用經過桶陳的褐色烈酒，比方說波本威士忌或是蘭姆酒，這種花香調的琴酒適合嗎？
坦奎利NO.10琴酒700ml 西元1830年Charles Tanqueray 先生開始了對絕對完美的追尋，經過170年之後，Tanqueray No. 它是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，以無與倫比的清新風味而聞名全球。 在暱稱Tiny Ten的10號蒸餾器製作，使用新鮮的白葡萄柚、整顆柳橙、萊姆和新鮮的杜松子、芫荽籽，一起與蒸餾過三次的酒汁，由釀酒大師親手放進Tiny Ten進行蒸餾，散發出濃郁柑橘香味，也成為關鍵的「酒心」。
亨利爵士夏至: 亨利爵士夏至金酒
与普通款的亨利爵士的黄瓜风味不同，夏至款是花香调的，而且紫色半透明的瓶子颜值很能打。 亨利爵士夏至 如果想做一杯花香调且有强度的金汤力，不妨试试这一只。 左二：植物学家，这支酒应该是我们在家最经常喝的一支Gin了，植物学家产自艾雷岛（就是那个产泥煤威士忌的岛，金酒也是很赞）杜松子的香味很正，风格凛冽，如果你想体验一下风味纯正的杜松子味道或者调给一位风格干练的朋友，植物学家就会比较合适。 亨利爵士夏至 HENDRICK奇妙的植物特徵由來自世界各地的花朵、根、果實和種子組成。
- 來自德國黑森林的一種不尋常的琴酒，含有獨特的成分。
- Gordons Gin高登琴酒只選用高品質的香料作為加味原料，其原料都必須經過18個月的儲藏存放才可使用。
- 1860 年，偉大的英國作家查爾斯狄更斯發表了他著名的小說《遠大前程》的第一部分。
- 琴酒是一種極具清香且與眾不同的烈酒，不同品牌可能會擁有極大不同的風味。
- 有一天我跟一個朋友在聊這個「Gin Sonic」到底要怎麼翻譯的問題。
曾連續三年拿下國際烈酒競賽〈ISC, International Spirit 亨利爵士夏至 Challnge〉的London Dry Gin金牌獎，對喜歡正統英式琴酒的琴迷來說三號琴酒No.3 Dry Gin絕對是無可取代的經典！ 主要帶來辛香料氣味的三款原料：杜松子、歐白芷根、荳蔻，和賦予果味的：葡萄柚皮、橙皮、芫荽籽浸泡在中性烈酒內隔夜再進行蒸餾，蒸餾完成 後再添加中性烈酒與去除礦物質的軟性水稀釋至酒精濃度46%。 在上映的「金牌特務‧機密對決」中，雖然貴串整個背景的是肯塔基威士忌，但在Kingsman秘密總部中隔壁的建築物就是貝瑞兄弟位於倫敦最古老的店面。 琴酒雖起源於荷蘭，但因為戰爭的關於帶動了兩地更多的交流，來自於荷蘭的英國國王奧蘭治威廉三世〈William of Orange〉又特別愛飲琴酒，上行下效之下1700年僅50萬人口的倫敦一年竟然喝掉了4950萬公升的琴酒！
亨利爵士夏至: 亨利爵士金酒
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最後的釀製是在具有歷史意義、由Charles先生推出的4號蒸餾器進行。 「酒心」與更多由新鮮的柑橘果實、傳統的成熟植物所釀製的酒汁一起重新蒸餾，還加上甘菊花使口感特別清新滑順。 TEN的自然柑橘風味，第四次蒸餾出的酒汁，只能留下最具特色的部分。 正是這一道十分講究的汰選程序，加上特選新鮮果物和四次蒸餾，賦予Tanqueray No. TEN 時，會聞到各種的柑橘果實、草本植物與香料的清新香味。 TEN，感受鮮明的柑橘和隱約的杜松子味，伴以甘菊的香氣。
這個面向內陸的海港幽靜而美麗，一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處，讓這個港口繁榮了起來，一堆美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞，托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立，成為這個島唯一的一家酒廠。 在這個炎熱的小世紀，取得了巨大的進步——但垂直風車、眼鏡和機械鐘只是杜松子酒進步的註腳。 最早已知的對當時被稱為“jenever”的書面參考出現在位於布魯日附近的佛蘭德詩人 Jacob 亨利爵士夏至 van Maerlant 的百科全書 Der Naturen Bloeme 中。
獨特的傳統特殊釀製過程馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的 將它保持在最初的狀況 。 馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢 的狀態下進行，酒質風味更趨向圓潤柔和。 在如此完整的四次蒸餾製造過程中，馬車頭蒸餾器將所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透過一次又一次的完美融合，而誕生 了傲世傑作─「亨利爵士」。
HENDRICK’S Orbium Gin– 由我們的釀酒大師 Lesley Gracie 重新設計的 HENDRICK’S GIN – 推出。 注入額外的奎寧、艾草和藍蓮花提取物，結果是一款奇特精緻的杜松子酒，口感圓潤。 Orbium 含有與 HENDRICK’S GIN 相同的餾出物。 然而，同樣非凡的頭腦通過在杜松子酒中加入黃瓜和玫瑰的精華來打破常規，現在通過注入傳統上與經典杜松子酒相關的風味，將杜松子酒帶到了一個全新的方向。 奎寧在滋補品（Gin & Tonic）和苦艾酒（Martini Cocktail）中發現的艾草……它的故事實際上還有更多特殊的元素。 不過這兩年，一向熱衷威士忌的台北，也開始愛上琴酒變化多端的絕妙風味；特別是來自英國蘇格蘭西部的亨利爵士琴酒Hendrick’s Gin更一向以濃郁的玫瑰花瓣香氣，以及清新爽口的小黃瓜風味讓人印象深刻。
作为仲夏时节的全新酒款，不仅使用特殊的马车头式蒸馏器和苏格兰软水，而且添加了.. 濃郁的草本和柳橙香氣，加上丁香、白胡椒、蜂蜜和野生小灌木香味 – 所有味道完美光滑的覆蓋味覺，變成每口都珍貴的享受。 天然手工採摘樹皮，根，漿果，花，莖，果皮或葉子。 這些植物中的都是成員fynbos這個地區聞名世界的植物群。
还是个人觉得，一杯金汤力的下限是由汤力水决定的。 如果金汤力口感不好，那么换一款高端点的汤力水，哪怕手法不行，也能很显著的改善最后的出品，这里只推荐一款我比较喜欢的汤力水东帝，一方面是小瓶装，调完一杯金汤力差不多用完，不会浪费。 另一方面气泡充足有奎宁的植物气息但又不至于太苦，喝起来调味很好很清爽。 左一：诺迪斯|Nordes Gin，这只金酒的特点是香气十分的抓人，说他是一瓶可以喝的香水一点都不为过，另外这只金酒产自西班牙，是用葡萄酒基萃入11种植物而成，这支酒调金汤力大概率女生会喜欢，调出的金汤力也会比较讨喜。 亨利爵士夏至 下图是我比较喜欢的几只金酒，平时使用频率也比较高。 我們使用 Cookie 來確保您在網站上能獲得良好的體驗。
在口感风味方面，这款亨利爵士夏至金酒带有馥郁迷人的花香调气息，带有小黄瓜的清爽和玫瑰花滋味，入口细腻香甜，清新的花香和杜松子木质香调交织在一起，口感清淡更清爽，是一款让女生们都走不动路的梦幻酒款。 聽過身邊不少男性分享，到酒吧時喜歡觀察女生點酒，能略知一二她的品味與生活風格，正如清爽乾淨的女生一樣帶來初戀感，酒吧裡最能讓男性們眼睛一亮的「撩心酒款」正是大名鼎鼎的Hendrick’s Tonic！ 「懂喝琴酒的女生，就好像在酒吧又再一次與初戀相遇！」小編身邊友人如是說。 採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉水”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。 口感：平衡柔順，顯著的柚子氣味，絲毫胡椒與草本持續，餘韻綿長。
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