嵯峨天皇又令在畿内、近江、丹波、播磨各国种植茶树，每年都要上贡。 《拾芥抄》中更近一步说，在当时的首都，一条、正亲町、猪熊和大宫的万一町等地也设有官营的茶园，种植茶树以供朝廷之用。 据日本文献《奥仪抄》记载，日本天平元年（唐玄宗开元十七年，公元729年）四月，朝廷召集百僧到禁廷讲《大般若经》时，曾有赐茶之事，则日本人饮茶始于奈良时代（公元 ）初期。 而“和敬”这一伦理观念，是唐物占有热时期中衍生的道德观念。 但也因此出现了豪奢之风，一味崇尚唐物茶会，轻视倭物。 热心于茶道艺术的村田珠光、武野绍鸥等人，反对奢侈华丽之风，提倡清贫简朴，认为本国产的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它朴素、清寂之美。
- 它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。
- 日本虽于九世纪初形成“弘仁茶风”，但以后一度衰退。
- 在能阿弥的指导下，当时所进行的点茶法是一种“极真台子”的茶法。
- 日本茶道源于中国茶道，但是发扬光大了中国茶道。
- 镰仓时代，日本接受了中国的点茶道文化，以镰仓初期为起点，日本文化进入了对中国文化的独立反刍消化时期，茶文化也不例外。
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- 這是一門變化萬千的學問，也是投入一生也無法窮盡的追尋，但其中有跡可循，亦即「格」，正是借用中國書法概念的「真」、「行」、「草」，來區分禮法的嚴謹程度。
掌握最高权力的不再是天皇，而是武士集团首领——源氏。 建保二年（公元1214年），幕府将军源实朝醉酒，荣西为之献茶一盏，并另献一本誉茶德之书《吃茶养生记》。 《吃茶养生记》分上下两卷，用汉文写成，开篇便写道：“茶也，末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也”。
一日茶道精: 日本茶道
北投加賀屋資深管家織江表示，日本茶道以抹茶為主，「道」對日本人來說是一輩子的學習，不論是茶道、柔道還是花道，都是結合禪宗意識，有修行的意味。 日本茶人在举行茶会时均抱有“一期一会”的心态。 这一词语出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶汤一会集》。 书中这样写到：“追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。
中国茶道从开始萌芽，就与佛教有千丝万缕的联系，其中僧俗两方面都津津乐道，并广为世人所知的便是――禅茶一味。 秉持友善環境、支持農友的樸質初心，以來自南投怡香茶園的自然農法栽培茶，結合這座島嶼的青草花果，揉捻風土節氣與茶韻溫香，從一碗茶開啟你的一日美好生活。 茶道的精神包含「和敬清寂」與「一期一會」，織江說：「這些都是茶道的重點」。
世界本来也许是有一个终极真理的，如果人能够完全理解这个真理，那么人世就是天堂。 可惜人寿有限，我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道，这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。 佛讲轮回，基督讲末日审判，阴阳家讲长生登仙，马克思讲共产主义。 儒家的解决办法是薪尽火传，也就是前人根据自己的经验制定规则，后人通过遵循这些规则，可以从比前人更高的起点，去领悟人生，从而更加接近真理。 儒家在此与禅汇合，人必须先遵循一些规矩，修炼自己的本质，遏制欲望的目的是使欲望不必遏制，当人达到随心所欲而不越矩时，规矩就不存在了。 人只有通过不断地拂拭内心，才能最终令尘埃无可染之处。
一日茶道精: 日本茶道简介
在能阿弥的指导下，当时所进行的点茶法是一种“极真台子”的茶法。 点茶时要穿武士的礼服——狩衣，点茶用具放在极真台子上面，茶具的位置、拿发，动作的顺序，移动的路线，进出茶室的步数都有严格的规定，现行的日本茶道的点茶程序基本上在那时就已经形成了。 能阿弥不愧是室町时代的一位划时代的大艺术家，他一生侍奉将军义教、义胜、义政三代，一扫斗茶会的奢靡嘈杂，创造了“书院饰”“台子饰”的新茶风，对茶道的形成有重大影响。 如果说村田珠光是日本茶道的鼻祖，那么能阿弥就是日本茶道的先驱。
这个四张半塌塌米的面积，成为后来日本茶室的标准面积。 全室塌塌米的建筑设计，为日本茶道的茶礼形成起了决定性的作用。 日本把这种建筑设计称作“书院式建筑”，把在这样的“书院式建筑”里进行的茶文化活动称作“书院茶”。
镰仓时代，日本接受了中国的点茶道文化，以镰仓初期为起点，日本文化进入了对中国文化的独立反刍消化时期，茶文化也不例外。 镰仓末期，茶文化以寺院茶院为中心，普及到了日本各地，各地都出现了茶的名产地。 荣西回国的第二年，日本第一个幕府政权——镰仓幕府成立。
“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和礼仪。 “清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。 七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应保持冬暖夏凉，室内要插花保持自然清新的美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等等。
- 失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世，因此佛教净土宗应运而生。
- 轮饮是客人轮流品尝一碗茶，单饮是宾客每人单独一碗茶。
- 『茶道善品味』茶之味至甘，其性至和，善饮之余，当能啜苦咽甘，转移风气，振奋人心，励志报国。
- 室内设置壁龛﹑ 地炉和各式木窗，右侧布“水屋”，供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。
- 鄭姵萱認為修習茶道對生活的好處在於讓人在適當的場合，能做出適當的舉止、穿著，尊重自己，也尊重他人。
北京大学的滕军博士在日本专习茶道并获博士学位，出版了《日本茶道文化概论》一书。 千利休去世后，由他的子孙和弟子们分别继承了他的茶道，400年来形成了许多流派。 主要有：里千家流派、表千家流派、武者小路流派、远州流派、薮内流派、宗偏流派、松尾流派、织部流派、庸轩流派、不昧流派等。 日本文永四年（公元1267年），筑前崇福寺开山者南浦绍明禅师，自宋归国，获赠径山寺茶道具“台子”（茶具架）一式并茶典七部。 “台子”后传入大德寺，梦窗疏石国师率先在茶事中使用了台子，开点茶礼仪之先河。 弘仁茶风随嵯峨天皇的退位而衰退，特别是由于宇多天皇在宽平六年（894），永久停止谴唐使的派遣，加上僧界领袖天台座主良源禁止在六月和十一月的法会中调钵煎茶，于是中日茶文化交流一度中断。
我茶道中人率先戒绝奢侈，扬弃华服美饰，自力更生，勤俭建国。 『茶道贵养气』际兹文明行将被人欲淹没之时，吾辈心智更应受茶之涤清，而振奋正刚正大的浩然气，以中华民族礼义廉耻的道统，来作中流砥柱，则中兴有望，复国可期。 『茶道善品味』茶之味至甘，其性至和，善饮之余，当能啜苦咽甘，转移风气，振奋人心，励志报国。
日本茶道是必须遵照规则来进行喝茶活动，而茶道的精神，就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。 进入茶道部，有身穿朴素和服，举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来，简短地解说：进入茶室前，必须经过一小段自然景观区。 这是为了使茶客在进入茶室前，先静下心来，除去一切凡尘杂念，使身心完全融入自然。 开宗明义的一番话，就能领略到了正宗茶道的不凡。
禅宗系统包括荣西及其后的拇尾高山寺的明惠上人，律宗系统则有西大寺的叡尊、极乐寺的忍性。 饮茶活动以寺院为中心，并且是由寺院普及到民间，这是镰仓时代茶文化的主流。 这一时期的茶文化，是以嵯峨天皇、永忠、最澄、空海为主体，以弘仁年间（公元 ）为中心而展开的，这一段时间构成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称之为“弘仁茶风”。 在其影响下，弘仁年间成为唐文化盛行的时代，茶文化是其中最高雅的文化。 嵯峨天皇经常与空海在一起饮茶，他们之间留下了许多茶诗，如《与海公饮茶送归山》。 嵯峨天皇也有茶诗送最澄，如《答澄公奉献诗》等。
室町幕府解体，武士集团之间展开了激烈的争夺战，日本进入战国时代，群雄中最强一派为织田信长—丰臣秀吉—德川家康系统。 群雄争战，社会动乱，却带来了市民文化的发达，融艺术、娱乐、饮食为一体的茶道便受到空前的瞩目。 宁静的茶室可以慰藉武士们的心灵，使他们得以忘却战场的厮杀，抛开生死的烦恼，所以，静下心来点一碗茶成了武士们日常生活中不可缺少的内容。 日本茶道的鼻祖村田珠光（1423—1502），珠光11岁时进了属于净土宗的奈良称名寺做了沙弥，由于怠慢了寺役，被赶出了称名寺。 之后，他来到京都，19岁时进了大德寺酬恩庵（今称一休庵），大德寺是著名的临济禅宗的寺院。
他们喜欢当着客人的面准备食物，像铁板烧，让客人不仅能吃到食物，还能学习到烹饪的方法，茶道也是如此。 日本的茶道品茶是很讲究场所的，一般均在茶室中进行，茶室多起名为“某某庵”的雅号，有广间和小间之分。 茶居室一般以“四叠半”（约为9平方米）为标准，大于“四叠半”的称为广间；小于“四叠半”的称为小间。 茶居室的中间设有陶制炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。
整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代日本茶道分成了二十来个流派。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来，成为一门综合性的文化艺术活动。 它不仅仅是物质享受，主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。 最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。 现在日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶，现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。
長久以來受到豐臣秀吉的重用與賞識，於1585年（天正十三年）戶德天皇御賜「利休」的名號，被封為「天下第一宗匠」。 茶道 文化可謂日本文化的精髓，從佛家出發的飲食哲學，竟影響精緻懷石與細膩和菓子的誕生；一碗翠色茶湯，讓習茶之人投入一生去鑽研，只為一期一會，淺談日本人生活中的唯美信仰。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 格，是層次、規矩，也是準則，兼含一切穿著打扮、行為舉止，也適用於所有茶道具，為日本人的行事準則，無所不在。
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