椰子，原产于亚洲东南部、中美洲，目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。 我国南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。 高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称”葫芦头”。 树冠圆形、半圆形、Y形，由30-40片叶组成；叶长5-6米。 结果迟，植后7-8年开花结果，经济寿命达60-80年，自然寿命长达100多年。
但是要注意，椰子水還是有熱量，喝多小心導致反效果。 美國健康資訊網站Lifestyle9.com整理了一系列喝椰子水能帶來的好處，指出椰子水除了飽含水份外，更包含滿滿的營養素和電解質，好處多多。 ：香哈网食材大全为您提供了椰子的功效与作用介绍，包括椰子的功效与作用及营养价值讲解，让您全面的了解椰子的功效，上香哈网了解更多食材的功效。 椰子 從泰國椰子刮離出厚厚的椰子肉，將新鮮椰子汁和椰肉、煉乳、碎冰打成冰沙，吃起來清新甘甜、綿密爽口，尤其是大魚大肉後，特別解膩解渴。 而這個椰漿通常是作料理之用，例如煮咖哩或作糕點必備材料。 在馬來西亞的「巴剎」，每天都有小販在賣椰漿，而且通常上午十一點就售罄打烊了，可見椰漿在當地食物烹飪的重要性。
椰子: 椰子果椰果果肉
椰子果是椰子树的花序受精后形成的果实 ，也是椰子果实的简称。 椰子果是椰子树的主要经济形态，也是椰农经济收入的主要类型，也是众多椰子产品的基础原料。 椰子 又平地造林年限太長，造林補助規定限制過多；況且需兼顧鄰園農民意願，復以造林所需時間頗長，林木生長勢必影響鄰園光照，且因其深根之特性亦會影響鄰近排水系統，房屋地基及環境品質，致農民多躊躇不前。 椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。
- 葉片婆娑有緻，可以呈現如椰子呈現熱帶風情，但植株較小，適合都市居家環境種植，單株、多株叢植或列植使用。
- 孕吐：網絡謠傳，「孕吐者適度飲用椰子水，有助補充糖份，以維持體力。」不過，針對此一說法，中醫認為，導致孕吐發生的原因，主要與胃寒有關。
- 椰子水中的脂肪含量极低，因此大量的椰子水可以被消耗，而不必担心会立即增加体重。
- 椰子纤维：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。
- 其實椰肉性溫，能補陽火，且能強身健體，最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米炖雞，效力特佳，因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補，以炖湯方式處理，補益功效更加顯著。
在一些地方會使用大王椰子葉片作為涼亭、木屋的屋頂覆蓋材料。 全球主要产椰带为赤道向南北延伸26度左右，大多集中在亚洲，又以菲律宾、泰国、马来西亚、印尼和越南等地为主。 不同产地的椰子味道也不一样，各有风味，做出来的椰子水会有所不同。 我们常喝的椰汁叫椰奶更合适，是用椰子熟透之后的椰肉进行研磨和加工成的饮品。 在制作过程中，会加入水和白砂糖，还要经过过滤等步骤，最后得到乳白色的带有椰香的液体。 如果椰肉的比例更高，那么成品就是我们做菜和甜品常用的椰浆。
椰子水富含鉀、鈣、鎂、氯化鹽以及微量鈉、糖與蛋白質，且不含任何脂肪。 隨著椰子熟成，糖與蛋白質的含量會增加，但礦物質含量則大致不變。 台灣地區椰子以其內果皮中清涼甘甜的椰子水為主要銷售之產品，然其全株皆可利用，莖葉與外被之果皮椰纖可編織製作草蓆、掃帚或燃火，亦可壓碎做有機肥之基質。 椰子 椰果或稱椰乳為其胚乳，生食風味濃郁，可做椰乾、椰粉，亦可作為蠟燭、潤滑油、肥皂與化妝品等的天然材料。
椰子: 椰子植物文化
在醫療界中，中鏈脂肪酸也用於腦部疾病的藥物製造，因為這些脂肪酸代謝產生的酮體可以通過腦血管障壁，直接供給腦部能量，減緩腦細胞退化。 此外，也可用于精细化工、医药和农药制备等。 未成熟的椰子，其椰肉内所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量等均比成熟的椰子低，所以未成熟的椰子不适于加工椰子油或其他椰子产品，但适于直接食用。 这种嫩椰子除了饮用其中的椰子水以外，有些地方还将软的椰肉取出，配上白糖和椰子水一起食用，味道极为鲜美，椰肉也软滑可口。 利用「知識經濟」之力量，將相關「支援產業」進行整合，創新產品並使之商品化，使產業蛻變、升級，以創造「市場區隔」之功效。
不過，今時今日，這種天然殺蟲劑相信沒有多大市場，反而是患寒咳時，不妨吃些椰肉，能止咳化痰補火。 如果你不曉得分辨何謂寒咳，忽略了本身體虛、喉癢、無痰等徵狀，碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話，椰肉或椰子炖雞可以有效地舒緩這些症状。 椰子纖維：擁有多種用途，如可作襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩等。 由於它吸水能力超強，在防腐方面比塑料和鐵絲更為有效，而且還能為蔬菜和樹木提供生長環境，已經被美國、德國、日本和歐洲用於覆蓋堤岸。 椰子作為飼料主要是椰肉榨油後剩下的椰子油餅。
椰子汁的成分與人的體液類似，而且在椰子未打開前幾乎是無菌的，因此在緊急情況下假如病人失血過多而沒有血清的情況下可以將椰子汁如同無菌的鹽水一樣直接注入病人的靜脈，此況在電影《我是誰》劇中便有使用，但風險仍然比注射生理食鹽水大。 腹瀉病人喝椰子汁也有好處，因為人體很容易吸收椰子汁。 大林慈濟醫院營養師王子南提醒，由於椰子水裡面還是有糖份，建議糖尿病友要限量飲用，以免血糖偏高。 此外，腎功能不佳的患者，無論是喝水或是椰子水，都要以本身的排尿量以及腎功能來做調整。 10.富含維生素：整體來說，椰子水富含多種營養素，包括鉀、葡萄糖、維生素B群與維生素C等，而這些都是維持正常身體機能所需，例如鉀能幫助降低血壓，B群能幫助組織修復，而葡萄糖可以提供能量等。
而地处南半球的瓦努阿图，则进入舒爽的旱季。 对于太平洋热带岛屿来说，饮用椰子水是全年生活的日常。 内果皮及种皮：内果皮即椰壳，质地坚硬，充分成熟时呈黑褐色，冷热不变形，保护胚乳和胚。
值得一提的是，市面上常常強調100%天然萃取的椰子油起泡劑，和天然椰子油可是天差地遠。 椰子 椰子油起泡劑只是添加了來自椰子油中萃取的椰油醯胺（cocamide），本質上還是屬於人工合成的清潔產品，用法還是跟一般化學產品一樣，最好戴手套保護皮膚，不要被不實的廣告騙了。 钠会给肾脏带来很大的压力，因为它会促进体液的滞留。
幼株略具耐陰性，可用1尺以上盆徑的盆器種植，放置於室內窗邊欣賞。 樹高2~5m，幹粗4~5cm，基部略膨大。 互生羽狀裂葉，葉身彎曲，長約1.5m，2列羽片40~60對，葉鞘黃綠色，有蠟質白粉。 黃色果實倒卵形，長約1.5~1.8cm，直徑0.8~1cm，成熟時紫黑色。 大王椰子是古巴國樹，廣泛種植於熱帶地區作為景觀樹。
珍珠石乃矽酸鋁火山岩粉碎後經760～982℃之高溫加熱而成，本身不會吸水，水分可附著於顆粒表面，可攜本身重量3～4倍的水，pH值約為7.0～7.5，近中性，不具緩衝力及陽離子交換能力，品質一致，無病蟲害，不腐化或分解。 與泥炭土依體積以1：1混合，是良好蘭花栽培介質。 製作成椰奶淋醬也很簡單：將椰漿加入適量的糖煮至滾沸後，以少許的鹽巴提味，再以玉米粉水勾芡拌勻，冷卻後就是可以淋在各式甜點上的椰香醬。 國內椰子生產因不具競爭力，故未來應採行減縮面積並鼓勵農民廢園造林或轉供景觀用途，以減少經濟栽培面積。 樹形雄壯高挺，單株種植較為單薄，適合成列種植為行道樹或建築物旁，有整齊列隊、精神煥發的感覺。 在總統府、台灣大學椰林大道、臺北市仁愛路等處即可體驗大王椰子營造的景象。
- 市售之岩棉多已將pH值改良到7.1～7.4之間，使用上應該不會有問題。
- 基部容易萌生新芽長成新幹，可定期切除過多新芽，以免基部叢生比例過大顯得凌亂。
- 椰子水時常被用於預防腹瀉脫水、運動後補充水分以及讓高血壓患者降低血壓等用途，杯蓋表示，經常飲用椰子汁來補充電解質的民眾，請適量的喝，不過量還能夠預防水腫，助鈉排出。
- 椰肉中含量最丰富的矿物质离子是镁和钾,镁可减少低密度脂蛋白,稳定血小板和降低血凝状态;钾是细胞内液中主要的阳离子,维持体内的水平衡、渗透压及酸碱平衡,增强肌肉兴奋性,维持心跳规律,参与蛋白质、糖类和热能代谢。
- 相較於對藥品的規範，草藥的規範較不嚴格，尚須更多研究佐證其安全性。
椰子長在其樹葉的根部，一棵椰子樹一般可以結十幾串椰子，每串可掛果一、二十個。 椰子果為核果，一般為橢圓形或卵狀，有的呈三棱。 未成熟的椰子為青綠色，成熟後呈暗褐棕色，一個成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。 椰子外皮厚滑且軟，可保護果實落地時不至於破碎，又可以防止水分的侵入。 在吃椰子時，要先剝掉外皮，落出硬殼，硬殼上有幾個白點，將其捅開，用吸管吸椰汁，之後再用刀刮取內側的白色果肉，冷凍後吃味道更佳。
而老的椰子裡，拌開外層的椰殼和粗糙的纖維之後，會摸到堅硬的椰子殼，用刀背用力一拍，「啪！」一聲，椰子殼就輕易被剖開了，裡面就會看到雪白的果肉，有時候達到一兩公分的厚度。 若將這些成熟的果肉拿到刨刀機前，刨成椰絲，最後榨成汁，就是「椰漿」或稱「椰奶」了。 防彈咖啡一般的配方是240c.c.的黑咖啡，加上一湯匙奶油和一湯匙的椰子油，每天早上當做早餐喝，可以維持飽足感。 值得注意的是，不均衡的飲食型態畢竟不是體重管理的長久之計，想要健康，還是需要長期的飲食規劃和運動習慣。 溶解性較好：椰子油的分子小，容易溶入食物中，讓食材的風味更佳。 不像一般沙拉油，炒菜的時候只會停留在青菜表面，吃起來特別油膩。
含維生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。 椰子 椰子，分布於我國廣東、福建、雲南、台灣等地。 用刀從果實上端戳向內果皮，使其芽眼薄膜破開，傾出漿液，鮮用。 高種椰子品種介紹：該品種是目前世界上最大量種植的商品性椰子，植株高大粗狀，樹榦圍徑90-120厘米，樹高可達20多米，莖幹基部膨大稱”葫蘆頭”。 樹冠圓形、半圓形、Y形，由30-40片葉組成；葉長5-6米。 椰子 結果遲，植後7-8年開花結果，經濟壽命達60-80年，自然壽命長達100多年。
單價便宜，是台灣的特產，具有國際推廣價值。 是一種原產於美國東部的蕨類的根，自1900年起由於普遍認為薇根很符合蘭的生長需求，因此往後50年間廣泛採用薇根為栽培材料。 到了1950年代，薇根因來源缺乏而價格較昂貴，導致業者紛紛進行試驗以尋求代用品。
