結果發現，介入後三組的總膽固醇分別為 263、249 及 233 mg/dL；低密度膽固醇分別為 175、163 及 151 mg/dL，都是以奶油組最高、椰子油次之、紅花油最低。 三組之間的高密度膽固醇沒有顯著差異，但若單獨看女性受試者，則奶油組及椰子油組的高密度膽固醇顯著高於紅花油組。 而奶油及椰子油組的 Apo-A1 以及 Apo-B 也都顯著高於紅花油組（Ref 2）。
椰肉芳香滑脆，它除可作為水果食用以外，還可以做成菜肴或蜜餞：海南人常用海南優質糯米、天然椰肉及椰汁製成“椰子飯”，也稱做“椰子船”。 既然椰子有這麼多好處，當然不能錯過食療這一部分。 不過，食用椰子也是有講究的，怎麼吃才會最健康？ 椰子油能延遲皺紋、皮膚下垂等這些隨著年齡的增長而漸漸凸顯的問題。
椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。 未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克。 椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不至于破碎，又可以防止水分的侵入。 在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。 而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。 椰子功效 新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的最佳饮品。
不過，依然是老話一句，體內熱盛的人不宜常吃椰子。 如果你長期夜睡，愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的話，就要切記勿多吃椰子。 另外，一向被譽為清熱清潤的海底椰，其實一樣性溫帶補。
- 3椰子汁具有較強的殺菌作用，其果肉及汁液都對薑片蟲，絛蟲等具有有較強的滅殺作用，而且在臨床上椰子也被廣泛運用，不僅對很多感染疾病具有治療效果，而且毒副作用幾乎沒有，是理想的殺蟲滅疳的食品。
- 一年内，由于季节的变化，每月的抽叶数也有一定的变化。
- 睡前取少量椰子油，輕輕按摩面部及眼底至完全吸收，有助減淡細紋，讓肌膚更細膩。
- 椰子的保存方式和一般油脂一樣，貯存在常溫、不受陽光照射的地方即可。
- 洗澡後，以毛巾輕輕印乾皮膚上的水分，將椰子油塗於肌膚上按摩直接皮膚完全吸收，鎖緊皮膚中的水分，避免變得乾燥痕癢。
- 土壤PH值可為5.2-8.3，但以7.0最為適宜。
- 椰子油含月桂酸Lauric Acid，除母乳以外，而椰子油是含最豐富月桂酸的天然來源，曾有人在「喉嚨痕作感冒」時用椰子油漱口和喉嚨而痊癒！
含有高比例的中鏈脂肪酸，幫助吸收：脂肪是人體中非常重要的營養成份之一，但不是所有吃下肚的油脂都可以順利被吸收。 脂肪容不容易被吸收，跟脂肪酸的分子碳鏈長度有關係。 一般油脂含有的長鏈脂肪酸，在椰子油中含量較少。 椰子油中大部分脂肪酸為中鏈脂肪酸（MCT），可以直接進到肝臟轉化為能量，不會堆積在血管中。 椰子功效 在醫療界中，中鏈脂肪酸也用於腦部疾病的藥物製造，因為這些脂肪酸代謝產生的酮體可以通過腦血管障壁，直接供給腦部能量，減緩腦細胞退化。
椰子功效: 椰子油能提升代謝並幫助減重？
飽合脂肪酸含量較高：比起其他植物油，椰子油含有的飽和脂肪酸較高，因此即使椰子油對於身體健康有好處，也不建議超量食用。 含有豐富的月桂酸（lauric acid）：月桂酸是一種有抗菌效果的脂肪酸。 在椰子油中，月桂酸的含量達到47%，這麼高的含量在其他油脂中很少見。 新鮮的椰子汁中還含有一些消炎殺菌成分， 它能清除口腔中的多種病菌， 能預防口腔炎症和潰瘍發生。
椰子的营养价值是含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素B? 、钾、镁等人体所需的营养素，尤其椰汁中含有丰富的矿物质钾、镁等，与我们人体细胞内液的电解质组成类似，所以饮椰子汁有助于夏季预防细胞脱水。 椰肉的脂肪含量比较高，蛋白质也相对其它水果较高，能量达到了每100克240千卡以上，所以椰子肉可以有效补充能量和蛋白质。 椰子的功效与作用有生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘等功能。 、維生素的辦法大量人體所必須的營養成分，經常食用椰子能夠補充細胞內液，擴充血容量，滋潤肌膚，有美容養顏的功效。
- （5）多层花苞椰树：佛焰花苞多层，花序较短，80厘米，花枝多层分枝（正常不分枝）。
- 椰子水中豐富的鎂，可以幫助提高胰島素的敏感性，調節身體的血糖值。
- 其中以海南省的椰子最為著名，椰子已成為海南的象徵，海南島更被譽為“椰島”。
- 有些人喝完椰子水容易拉肚子，部分是因為椰子水中膳食纖維促進腸胃過度蠕動的結果。
7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量，并且其中的224卡路里是来自脂肪。 脂肪的其中24%是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。 都市人食無定時，加上出外用餐通常油膩少菜，容易造成胃部不適。 椰子水含有丹寧成份，對舒緩炎症有一定療效。 每240克椰子水只有42卡路里，所以非常適合注重健康及正在減肥的人士，比起所謂無糖汽水，更能達到纖體目的。
高种椰子品种介绍：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称”葫芦头”。 树冠圆形、半圆形、Y形，由30-40片叶组成；叶长5-6米。 结果迟，植后7-8年开花结果，经济寿命达60-80年，自然寿命长达100多年。 雌雄同序，花期不同，先开雄花，后开雌花，异花授粉。 椰子栽培历史悠久，在长期自然选择和人工选择中，形成许多类型和变种。 其中，高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状，树干围径90-120厘米，树高可达20多米，茎干基部膨大称”葫芦头”。
今天受鋒面影響，各地降雨機率提高，中部以北及東半部地區降雨範圍廣，可能有局部較大雨勢，南部降雨則較為局部。 中央氣象局長鄭明典示警，預期午後新一波大陸冷高壓影響，氣溫直直落；氣象局說，今晚起中部以北3500公尺以上高山有降雪機率。 氣象專家吳德榮說，這波寒流周日至下周一（18日至19日）清晨最強，天氣「極寒冷」，低氣溫將降至6度以下，尤其早晚、要特別注意保暖。 Yahoo奇摩新聞特別採訪到中醫師陳潮宗與吳明珠，吳明珠指出，喝椰子水與感冒補充水份概念相同，但有6種人不適合喝椰子水。 以上的知識是否讓你增加了對椰子油的認識呢？ 值得一提的是，市面上常常強調100%天然萃取的椰子油起泡劑，和天然椰子油可是天差地遠。
椰子功效: 功效三：維護皮膚健康
選擇帶有完整外皮的椰子，因為椰子的外皮對椰子有一定的保護作用，如果沒有這層外皮，那麼椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞）。 另外椰子油在溫度23度以下，會凝固成白色固體，要使用的時候，挖一小匙放在手心上，就會逐漸融化不必擔心。 許多歐美女星都會使用椰子油來當作是卸妝油，每次使用的量別太多，記得一定要再用衛生紙把多餘的油脂擦過，並用洗面乳好好做二次清潔。
大致幼苗期年抽叶约3片，未结果幼树10-13片，幼龄结果树14-15片，成龄树12-13片。 一年内，由于季节的变化，每月的抽叶数也有一定的变化。 幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少，前者平均为10.6个后者为12个。 一年中，抽苞数以5-6月为最多，11-12月最少。 花苞抽出后经3.5个月露出花序，称为开花，开花最多的7-9月，并且所开放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。
我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。 體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。 我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。 体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
研究指出，椰子油中的中鏈甘油三酯可以將人體的能量消耗提高 5%。 這意味著有吃椰子油的人，比起沒有吃椰子油的人，身體所燃燒的卡路裏會增加，這樣可以幫助減肥與瘦身。 在比較健康方面，其實橄欖油會是比較健康的，因為椰子油所含的飽和脂肪 (低密度壞脂肪) 高達 80-90%。
經常用椰子油按摩頭部，可以保證你的頭皮遠離頭皮屑、蝨子和蝨卵。 它是一個完美的護髮素，並有助於破損髮質再生。 市面上，可見到不少椰子製作的產品，例如：椰子酥、椰子糖、椰子皂、椰子洗劑等。 椰子除了可當作食材與生活上的運用外，在網路及民間也流傳著椰子的各種療效。 椰子既天然又安全的特性，促使不少研究者進一步了解。
另外椰子汁還能預防小兒疳積， 能讓人們面色紅潤肌膚細嫩。 椰子汁是一種性質寒涼的飲品， 它能滋陰潤肺也能止咳化痰， 平時人們飲用以後， 能消除肺部和氣管中的炎症， 也能緩解肺燥， 而且能稀釋痰液， 加快痰液排出體外， 能讓人們咳嗽痰多， 以及氣喘的不良症狀很快減輕。 椰子汁性寒， 腸胃不好的人不宜過多飲用；同時病毒性肝炎、脂肪肝、 支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。 不过，依然是老话一句，体内热盛的人不宜常吃椰子。 如果你长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。 另外，一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。
在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。 椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。 室溫底下的椰子油會形成一種像牛油的質地，當椰子油接觸肌膚時就會溶化，輕易滲透至毛孔底層，有深層滋潤的功效。 油性肌膚的女生或許會害怕直接使用椰子油護膚，事實上椰子油是一種適合所有皮膚使用的天然油，甚至可以改善水油平衡的問題，油性肌的女生必須記低。 第一篇研究招募了 28 位年齡介於 歲的受試者，當中有 13 位男性、15 位女性，男性的膽固醇平均值為 252 mg/dL、女性的膽固醇平均值為240 mg/dL。 研究者將受試者隨機分為三組進行為期四週的飲食介入，第一組攝取奶油、第二組攝取椰子油、第三組攝取紅花油，三組的飲食三大營養素分布為蛋白質 17%、醣類 47%、脂肪 36%。
椰子功效: 椰奶竟有這功效！助瘦身、降血壓、護心血管
從椰子到生產成椰子油的時間少於60分鐘，並以冷壓的方法保存最多的養分及確保新鮮。 為迎接今個冬天，更推出了5款皇牌椰子油所製作的手工香皂：Wild、Earth、Fire、Cocoa和Velvet，獨特的天然清香，不含動物脂肪、防腐劑、棕櫚油和月桂基硫酸鈉。 Wild更具有抗炎、抗菌、抗氧化和保濕的功效，甚至可供嬰兒及孕婦使用。 椰子功效 椰子的用途广泛，素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。 椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
另外，椰漿中的顏色與味道濃郁，是東南亞與南亞國家重要的食品調味料，也可以進一步製作成椰子油。 有些人喝完椰子水容易拉肚子，部分是因為椰子水中膳食纖維促進腸胃過度蠕動的結果。 如果腸胃比較敏感的人，也建議適量攝取椰子水，一天約 1 杯左右就足夠了。 大家都知道喝白開水最健康，但如果事情有這麼簡單，很多人就不會有肥胖的困擾了。 喜歡喝味道好的飲料是人的天性，如果真的戒不掉喝飲料的習慣，又想要減肥，不妨試試喝天然的椰子水，既有淡淡的甜味，又不怕攝取過多熱量。 椰子油過敏是塗抹或食用椰子油可能出現的不良症狀，如果你沒有對椰子油過敏，或是醫師並沒有特別叮囑不可使用椰子油，使用椰子油基本上是安全的。
歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。 椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。 汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。 一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。 椰子功效 另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子油是一種植物性油脂，其成分幾乎皆為脂肪，僅含微量礦物質及維生素。 雖然為植物性油脂，但其脂肪成分中，近 90% 為飽和脂肪，包含月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸等飽和脂肪酸。 值得提醒的是，跟所有健康的食物一樣，吃多了只有可能物極必反，適量攝取才是關鍵。
因此，在照護上更因避免吹風、食用寒涼、生冷食物﹔自然也不適合飲用性質偏涼的椰子水，才能保持氣血暢通，讓子宮順利復原、惡露順暢排出。 孕吐：網絡謠傳，「孕吐者適度飲用椰子水，有助補充糖份，以維持體力。」不過，針對此一說法，中醫認為，導致孕吐發生的原因，主要與胃寒有關。 因此，在調理上，自然不建議再飲用性質偏涼的椰子水，才不會使症狀更為加劇。 腎氣弱、頻尿：至於容易頻尿、夜尿，腎氣虛弱的朋友，也不宜飲用過多容易利尿的椰子水，以免影響日常生活，導致睡眠質量下降。 這一類的椰子油的加工程序比較少、純度比較高，營養成分也保留得較完整，在保養同時還會散發出淡淡的椰子清香。 選擇椰奶，因為它的風味濃郁，可以取代牛奶的使用，尤其吃素、乳糖不耐、對奶蛋白過敏的人非常適合。
因近年大熱的生酮飲食法，坊間興起吃健康食用油的熱潮，椰子油因此更大受歡迎。 簡易的說，生酮飲食法就是「高脂肪、低碳水化合物、適量蛋白質」飲食，模擬身體在飢餓狀態下，逼身體把脂肪轉換成「酮體」，作為身體運作燃料。 在 《國際免疫藥理學》的研究中指出，初榨椰子油中的抗氧化劑可以非常有效的降低炎症，能夠治療關節炎。 此外，它還可以起到鎮痛的效果，並且可以抗發炎。 服食椰子油能夠維持健康的身體，並且促進新陳代謝。
漁民們以為是海裡什麼植物結的果，便取名「海椰子」。 1743年，人們發現塞舌爾群島的海椰子樹，才知道海椰子原來是生長在陸地上。 這種樹雌雄異株，一高一低相對而立，合抱或並排生長。 有趣的是如果雌雄中一株被砍，另一株便會「殉情」枯死，因此塞舌爾居民稱它們為「愛情之樹」。 更奇特的是，海椰子樹不僅樹分雌雄，果實也有雌雄之分。
椰子中的果肉还含有膳食纤维，可以促进人体肠胃的蠕动。 椰子是一种富含蛋白质、碳水化合物的水果，其中的椰子汁还含有钙、铁、钾、钠等微量元素，因此喝椰子汁具有利尿的功效。 经常水肿的人可以多喝椰子汁，这样在排尿的时候也会减轻人体水肿的情况。 椰子油本身的營養成分拿來當作皮膚保養是非常適合的，可以幫助肌膚滑順及散發光澤，因為皮膚沒有處於乾燥狀態，所以淡化皺紋也是有效的。 椰子本身是非常營養的水果，而椰子油是低熱量且不含膽固醇的油脂，因為分子結構小，所以很容易滲透至肌膚，也有很好的抗氧化性。 有些人的體質天生容易水腫，不管怎麼運動、減肥，身形看起來還是圓鼓鼓，非常讓困擾。
上述的第一篇研究，主要的體重下降是因為熱量控制以及運動，而非介入的油脂種類。 而兩篇研究都發現了腰圍下降的狀況，但有趣的是，第一篇研究結果顯示對於體重與腰圍可能有幫助，受試者全為女性；第二篇結果卻是男生的腰圍下降，但女性反而沒有差異。 中鏈脂肪酸可以被轉換成為酮體，而生酮飲食目前已經被應用於癲癇治療。 3.椰子油是一种饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。 椰子油可用于美容和抗衰老，具有较强的抗氧化能力，可帮助人体防止自由基的产生。 内外使用可滋润皮肤，调节皮脂腺分泌，改善皮肤干燥，消除皱纹、痤疮和头皮屑。
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