feliza紅 葡萄酒9大著數

Feliza 紅葡萄酒價格,大家都在找解答第1頁。 此酒版主喝過多年,另一款Merlot紅酒也相當柔順甜美,同時兼具一點點的架構及深度, … 單寧是整顆紅葡萄下去釀製葡萄酒才有的天然酚類物質,是存在於葡萄梗、皮與籽,但是這看似惹人厭的東西,卻是葡萄酒裡重要的口感之一,且能帶來解膩的效果。

就算是聖愛美濃(St-Émilion)和玻美侯(Pomerol)一般也都會在豐富的果味中融入迷人的土壤鹹味。 feliza紅 葡萄酒 略遜於頂級波爾多的是上梅多克(Haut-Médoc)、梅多克(Médoc)、貝沙克—雷奧良(Pessac-Léognan)和格拉夫(Graves),這些地區的酒滋味強勁,土壤味相當出色。 feliza紅 葡萄酒 布爾區(Côtes de feliza紅 葡萄酒 Bourg)、布萊伊(Blaye)、波爾多和優質波爾多(Bordeaux Supérieur)這些產區,也被公認為擁有土壤味並略帶鹹味的特質。

feliza紅 葡萄酒: 商品分類

當DNA分析證明Zinfandel和Primitivo是同一個品種時,它在大西洋兩岸引起了極大的驚慌。 一路從開始要發展葡萄酒事業的想法,到著手規劃、組織團隊、上市販售的過程中起始於2018年,在未來我們會不斷的推陳出新。 淡雅的稻草色酒體,散發著優雅的夏日核果與檸檬清香,精緻綿長酸爽酒體中帶有淡淡的乾草風味,口感細膩,俐落尾韻,整體優雅清新。 部分人群喝紅葡萄酒會比喝其他酒更容易頭痛,原因在於紅葡萄酒中化學物質的含量不同,但具體的化學物質和機制仍不明確。

  • 荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第六名,仅次于“Lafite”。
  • 普羅旺斯粉紅酒:由於葡萄品種,添加劑和釀酒工藝的不同,粉紅酒的顏色在一個範圍內,從淡桔紅色到鮮艷的紫紅色。
  • Oeil de Perdrix(意為鷓鴣的眼睛)是瑞士生產的一款用黑皮諾葡萄釀造的粉紅酒。
  • 入口有如絲綢般的滑順,丹寧細緻優雅,酒體飽滿帶有黑醋栗與野莓果香、太妃糖氣息,尾韻悠美,帶有一些仙草回甘的味道,為美廉社銷售亞軍,年銷 4 萬 5 千瓶。
  • Chateau Lafleur的产品价格昂贵,最近的年份售价甚至超越Medoc(梅多克)一级酒庄,陈年酒在市面上也很难见到,但最重要的是它保存着一种单纯与简洁。

許多國產多瑞加酒款像馬爾貝克 紅酒般果香四溢、可口易飲,而頂尖的國產多瑞加結構鮮明,層次豐富,足以媲美卡本內蘇維濃或波爾多混釀。 布維城堡紅葡萄酒 Chateau Bournonville 新年份2018 年酒款,酒精濃度從2017 的14% 提升到14.5%,口感更為均衡,木質調性也更加明顯,單寧適中,單寧柔順又不失複雜度,4.2 顆星。 酒色深紫,一開瓶就散發新鮮飽滿的黑莓以及微微草莓醬香氣,酸度適中,單寧細緻,口感清爽舒適,不會覺得甜美。 喝第一口還以為是Gamay 葡萄所釀造的薄酒萊村莊級酒款,沒想是來自隆格多克產區的 Grenache 混合Carignan。 Ramos Pinto酒莊,林裕森老師口中『最精緻的波特酒商』,柔美細緻的風格是最大的特色。

feliza紅 葡萄酒: 飽滿滑順的智利卡本內蘇維翁

這個品種因為較為纖細所以不易栽種,主要產地在法國勃艮第地區。 紫北塞 Alicante Bouschet 並不是葡萄牙的原生品種,而是法國植物學家 Henri Bouschet 取格納希 和小北塞 兩種紅葡萄嫁接而成。 不過,葡萄牙南部陽光充足、溫暖乾燥的氣候非常適合這種葡萄。 Alentejo 地區的混釀紅酒中常加入紫北塞,可以增強結構和添色,但越來越多酒農開始用它釀製單品種葡萄酒。 它與金芬黛同樣酒體飽滿,濃濃的果香讓人聯想到果醬的滋味,外帶一絲大地氣息。 要找價格實惠的卡本內,可以試試阿根廷、智利、澳洲、南非和法國奧克區(Pays d’Oc)的紅酒。

普里米蒂沃(Primitivo)其實就是在加州(California)著名的仙粉黛(Zinfandel)。 1799年,一位農學家在葡萄園中發現了一種早熟品種,將其命名為“Primitivo”,意為“最先成熟”,反映了該品種早熟的特性。 並以各種名字命名,包括Tribidrag和Crljenak Kasteljanski。 在19世紀初,該品種以Zinfandel的名字引入美國,並贏得了美國“國家葡萄”的美譽。

feliza紅 葡萄酒: 好市多白酒推薦/義大利 CAPETTA Moscato 微甜白酒

Cartizze 被許多葡萄農擁有,而且鮮少聽說有人出售,大部分農夫栽種後販售葡萄而不釀酒,擁有這樣一塊園,在當地也是種光榮。 Cartizze 通常有更多的酸味與風味勁道,但別被那可愛的泡泡顆粒所迷惑,記得靜下心來好好感受層次變化。 香檳愛好者都知道,製作過程中最後的「除渣」時間點相當重要,這些「渣」也就是香檳做第二次發酵後的酵母沉澱物,身為蛋白質的酵母可以保護酒質新鮮,當除渣後,香檳就進入了另一個截然不同的熟成曲線。 以品質為首要目的的 Gramona,在 1961 時,就推出了 1951 年份,陳年 10 年的「晚除渣版本 late disgorged」,比現下許多知名香檳品牌還早上數十年。 Enoteca是酒莊晚除渣 15 年的頂級系列,以 75 歲原生品種老藤釀造,最新上市的年份是 2004,以酵母浸渣陳年抵抗時間洪流,是穿越時光而來的美味之作。

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feliza紅 葡萄酒: 西班牙 朗加酒廠 至尊御釀紅酒 750ml

而如果你想多花點錢,則可以試試西班牙的佩內德斯(Penedès)、南非、紐西蘭和智利的酒;另外,仔細找的話,也可以在波爾多或它旁邊價格較為實在的貝傑拉克市(Bergerac)找到不錯的卡本內。 價格較高的澳洲和加州卡本內,品質都非常傑出。 而在西班牙斗羅河岸(Riberadel Duero)以田帕尼優及其他幾種葡萄所釀造的紅酒,也有這種黑醋栗風味,特別是國產杜麗佳(Touriga Nacional)葡萄,也為葡萄牙的紅酒增添了黑醋栗的風味。 酒體渾厚、滋味濃郁的紅酒,帶著非常獨特的黑醋栗風味,再加上來自葡萄皮、微苦的單寧,讓你的嘴巴在嚐到澀味的同時又能口頰生津。 這類紅酒通常只單獨以卡本內蘇維濃葡萄釀造,或者與梅洛及其他葡萄混釀,藉以增強果味,並使口感變得柔順。

相對於與傳統的釀酒國如:法國、義大利,來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒,稱為「新世界葡萄酒」。 一般來說,新世界酒廠特色為即開即飲、口感圓潤,這支來自澳洲使用 Chardonnay feliza紅 葡萄酒 所釀製的白酒也繼承了這樣的特色,有著甜中帶酸的蘋果香,猶如蘋果汁,因此也很適合初次飲酒的人所品嘗。 波爾多的粉紅酒通常都是使用梅洛葡萄所釀製,帶著迷人、淡淡的樹葉氣息。

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酒廠目前擁有超過40個品牌的葡萄酒,各具有不同的類型和特質,以因應世界各國不同的需求,目前的出口國包括台灣、中國、日本、俄羅斯、波蘭、拉脫維亞、德國、荷蘭、美國、英國、牙買加、墨西哥等。 紅葡萄品種-卡本內蘇維濃(Cabernet feliza紅 葡萄酒 Sauvignon):這是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一,算是最常見的品種。 特色是:果皮厚、晚熟,所以含有較多的單寧。

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而優雅的黑皮諾粉紅酒則產自上羅亞爾河谷的桑塞爾(Sancerre)和勃根地北邊的馬沙內(Marsannay)。 法國南部和隆河谷地南部(Coteaux d’Aix-en-Provence, Luberon & Ventoux)也生產了許多不甜但果味香濃的粉紅酒。 尼姆丘(Costières-de-nîmes)所生產的粉紅酒較為清淡,帶有微微的香氣。 普羅旺斯丘(Côtes de Provence)的粉紅酒則是完全不甜,擁有令人陶醉不已的柔順感,但通常價格昂貴。 邦斗爾(Bandol)和貝雷(Bellet)則是位於普羅旺斯獨特的海岸地區,價格同樣也是較為高昂。 若想要喝這種口味的酒,可以試試澳洲的希拉兹:口感通常非常濃厚、馥郁,帶有巧克力味,有時也會有比較清新的口感,帶著胡椒及黑莓果味,而有時則會帶有一抹煙燻味,或是淡淡的皮革香氣。

酒莊坐落在伊比利亞半島中心,此區日照時間長且雨量稀少,加上石灰岩質地的土壤,讓此區成為最佳的葡萄酒產地。 DOCG/ DOC級:葡萄酒有較多的歷史背景,包括使用的葡萄品種,品種比例和最少需要的陳釀時間等,酒莊必須遵守產區內規定的釀造準則,與DOC DOCG的法規是保護和推廣意大利本土葡萄品種,對葡萄品種的規定通常十分嚴格。 許多意大利葡萄酒生產者為了堅持自己獨特的風格,寧願放棄DOC命名,選擇更低等級的IGT。 實際上Primitivo是「早熟」的意思,因為這個葡萄品種在採摘的初期就積聚了許多糖份,會表現出濃郁,甜美以及好充足的水果味道。 Primitivo這種葡萄在成熟時經常會出現顏色不均衡(同一串葡萄) ,所以綠色的(未成熟)會和成熟的葡萄粒一起被採摘,釀成葡萄酒之後帶給葡萄酒適宜的酸度,從而適量的平衡了糖份。 有時也會等到成串葡萄全部熟成之後採摘,這樣就會令早期成熟的葡萄粒更加熟,有時甚至會變成葡萄乾,所以釀出來的葡萄酒糖份更高,所以酒精度都會高些。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。