一番搾8大分析

將麒麟一番搾啤酒濃縮後加進濃濃香氣的日式胡麻醬,與色彩繽紛的車厘茄混成新鮮爽口的麒麟一番搾胡麻蕃茄沙律。 用意大利巴馬火腿包著法國忌廉芝士及提子和無花果做成的啫喱,再於表面灑上唐辛子絲,口感豐富之餘亦不覺油膩,微辣的味道更是開胃,配搭冰凍麒麟啤酒更能帶出巴馬火腿及芝士的醇香。 由於從前麥芽烘焙技術的不發達,中古世紀時的啤酒都以深色為主, 今日常見的淺色麥芽的烘焙技術一直到19世紀才出現。 1842年,釀酒大師Joseph Groll在捷克的皮爾森市創造出了第一款淡色拉格啤酒。

KIRIN 一番搾啤酒在包裝、口味上全面升級,更富層次的麥汁呈現加上獨家一番搾的製程優化,將為消費者帶來沁心消暑的全新暢快體驗。 疫情前,本來下班後都可以在家好好放鬆、充電,卻一夕之間變得枯燥乏味,即使坐在客廳沙發上都能感到負擔,令人無所適從。 唯獨透過線上訂餐嚐試不同風格的美食,再來一杯冰涼暢飲的啤酒,才能一洩整天的壓力,再簡單的享受都是重要不過的事情。 麒麟一番搾「KIRIN ICHIBAN GARDEN 2017」更於今個夏日精心炮製多款別具特色的日式佐酒小食,當中有多款小食更以麒麟一番搾啤酒及黑啤入饌,散發出陣陣麥香。 麒麟一番搾精心秘製啤酒雜莓啫喱,以啤酒加上橙味藍橋酒,再配以新鮮的雜莓和淡淡的蔗糖香味,絕對是今個夏天另一種品賞麒麟一番搾啤酒的方法。 得獎名單將於 2020年12月21日後於Food.ULifestyle.com.hk網站內公佈,得獎者將收到電郵通知領獎詳情。

一番搾: 麒麟一番搾 換購和風小食碟連竹盤

今個盛夏,麒麟一番搾再接再厲將「一番一會」融入大家的生活之中,特設「麒麟一番搾 心聲相惜 心底話留言信箱」網上互動平台,讓大家珍惜當下、珍惜身邊的每一位。 日本文化常見「一期一會」這四個字,「一期」是指人的一生,而「一會」則是指一次相會,意思指每個人的一生,每一次相遇都是只此一次而且獨一無二,所以要珍惜共聚的時光。

日系生活風格總給人細緻、淡雅的印象,而麒麟KIRIN的「新」一番搾,只選用第一道麥汁釀造,透過細膩帶出麥芽的最高品質美味,是啤酒中的第一,更是上好啤酒的無二之選。 KIRIN 一番搾啤酒僅使用第一道萃取麥汁,並選用二條大麥發酵而成,比起其他款 KIRIN 啤酒還能嚐到濃濃的麥芽香味。 過程中更使用獨特的「一番搾製法」手法,搭配世界最高等級的捷克 SAAZ 啤酒花,才能讓麥芽的香味純淨甘醇。 尤其一開罐的濃厚泡沫,讓入口更加滑順,直接感受麥芽的甜香。 除了限量禮品,品牌亦特別舉辦「麒麟一番搾心聲相惜心底話留言信箱」網上活動,讓大家勇敢地傳遞愛,將「一番一會」的精神融入大家的生活之中,讓大家珍惜當下、珍惜身邊的每一位。

  • 下班後總需要一口大口的啤酒,「那個強度,就是告訴自己一天的停損點,今天的(疲勞)結束了。」他分析日本人常說喝啤酒講究「nodokoshi」,透過泡沫與嘴唇濕潤的接觸、碳酸與氣泡的衝擊,意指入喉之後的「爽感」,正是喝啤酒的最大樂趣。
  • KIRIN 一番搾啤酒在包裝、口味上全面升級,更富層次的麥汁呈現加上獨家一番搾的製程優化,將為消費者帶來沁心消暑的全新暢快體驗。
  • 參加者所登記之同一個香港手提電話號碼只能有機會抽中第一重—「即抽即中獎」一次。
  • 過程中更使用獨特的「一番搾製法」手法,搭配世界最高等級的捷克 SAAZ 啤酒花,才能讓麥芽的香味純淨甘醇。
  • 今次送出麒麟一番搾啤酒及「一番一會」限定精品(價值:$750)!!

除了可欣賞到斟滿後於杯底呈現的華麗迷你富士山美態,更添加木製富士山杯墊,美感和質感並重,以不同精緻限量禮品,增添生活中的「小確幸」。 「麒麟一番搾・富士山啤酒杯」有別於一般啤酒杯,杯身設計雖簡約,但上手後份外輕盈,且杯底暗藏驚喜。 斟入馥郁芳香的麒麟一番搾啤酒後,金黃色的富士山精緻立體地於杯底呈現,山脈活靈活現,有如秋分日落的絢麗景致。 談日系飲食,日式居酒屋名所「HanaBi」主廚歐子豪是擁有日本清酒SSI(Sake Service Institute)日本酒唎酒師、台灣SSI日本酒學講師的大師及名家。 下班後總需要一口大口的啤酒,「那個強度,就是告訴自己一天的停損點,今天的(疲勞)結束了。」他分析日本人常說喝啤酒講究「nodokoshi」,透過泡沫與嘴唇濕潤的接觸、碳酸與氣泡的衝擊,意指入喉之後的「爽感」,正是喝啤酒的最大樂趣。

一番搾: 期間限定特品

在啤酒的世界中,一番搾是最常見的「清爽型淡色拉格」,與釀製厚重的啤酒不同,通常這類啤酒的味道都相對純淨,容易突顯原料風味但也常顯露技術瑕疵。 因此專家們特別強調,用來釀淡色拉格啤酒的原料一定要新鮮、製程也不能有缺失,哪怕只是糖化發酵環節一丁點的不精確,都會被視為不完美的表現。 不僅麥芽風味濃醇升級,專家們更點出新升級一番搾的啤酒花香氣更明顯了,花香與麥芽味交織融洽,淡雅的苦味讓整支酒維持多元層次。 富士山造型的產品向來是人氣之選,今個秋日麒麟一番搾啤酒的富士山啤酒杯強勢歸來,配以高質感禮盒推出【麒麟一番搾・富士山禮品套裝】,一解各位對富士山的情意結。 日劇《螢之光》女主角綾瀨遙飾演的上班族小螢,下班後回家首件做的事便是打開冰箱,拿出冰冷的啤酒,咔嚓一聲打開,然後大口大口地喝進肚子裡。

一番搾

在炎熱的夏天,一罐冰涼的啤酒的確能一下子趕走悶熱又焗促的感覺,難怪即使是OL亦無法抗拒啤酒的誘惑! 特別是「麒麟一番搾」啤酒,使用「一番搾製法」,僅選取麥汁過濾程序中的第一道麥汁釀造啤酒,比起其他混合「一番搾」和「二番搾」麥汁製造的啤酒來得更清爽順口,無論男女也合口味。 在7月5日至8月4日期間,登入「麒麟一番搾 心聲相惜 心底話留言信箱」kirinichiban.com.hk 參加者留下心底話後,將獲得一條專屬連結,參加者將專屬連結傳送給表白對象後,對方只需於專屬連結內留下回覆,即可開啟並瀏覽參加者的留言,交換最真摯的心底話。

今次活動麒麟一番搾還精心設計了多款別緻禮品,其中一套四款代表日本四季的文件夾,只需於現場購買任何兩款麒麟一番搾啤酒即可換購(每星期推出一款,每張收據只可換領文件夾乙個。數量有限,換完即止)。 另外,每逢周五至日,活動更邀來多位新晉歌手及唱作人於現場表演;而每逢周六更有「麒麟一番搾」工作坊,由日本專業釀酒師教你認識啤酒、一嘗「一番搾」及「二番搾」的分別,更會讓你以麒麟一番搾Frozen Beer啤酒杯栽種充滿日式園藝風的小盆裁。 今次送出麒麟一番搾啤酒及「一番一會」限定精品(價值:$750)!! 套裝內包含麒麟一番搾啤酒丶和風便當盒丶和風便當袋及和風丼碗,以充滿日本雅緻氣息,配搭秋風的黃色小花設計,提醒大家珍惜每次聚首一堂嘅最好時光️。 今個夏日,麒麟一番搾啤酒為大家營造和風美景,特別以日本富士山配搭牽牛花為設計的限量禮品,用以盛載佐酒美食,配上麥味香濃的麒麟一番搾啤酒,感覺優閒自在。

除了 7 位啤酒專家們分享實測心得外,為了更進一步將「新升級的味道」口感具體呈現,特別請專家們針對五個品酒面向進行評分。 集結並平均後可以發現,新升級一番搾能讓人品嚐到更飽滿的香氣風味,甜潤不甜膩的麥芽滋味,且苦感降低、展現出從第一口到最後一口的甘醇順口。 由於一番搾只使用第一道麥汁釀造,飽滿麥芽風味與紮實濃郁的口感,必須精選品質最好的芳香型Saaz啤酒花,來賦予優雅細膩的香氣與精巧溫和的苦味,才能做出與麥芽甜味產生「超耐喝平衡」的清苦,讓喝酒的人可以一口接著一口。 而在日系啤酒中,有別於一般啤酒混合第一道與第二道麥汁混釀,KIRIN的「一番搾」向來強調僅取用第一道麥汁釀造,並在啤酒愛好者中廣受好評。 品牌近日更推出「新」一番搾,不僅瓶身上金黃色的麥汁印象令人印深刻,搭配世界最高等級的捷克SAAZ啤酒花,更帶出麥芽香氣的純淨甘醇。

純粹選用麥芽及啤酒花作為原料,堅持只萃取第一道麥汁的「一番搾製法」,細細引出麥的高品質美味,讓您品味第一道純粹。 日本著名啤酒品牌——麒麟一番搾,過往數年藉著推出「一番一會」為主題的廣告,以麒麟一番搾之中的「一番」(ICHIBAN),亦即日文中「最好」、「第一」的意思,希望大家要珍惜及細味生活中每一個相遇,因為那都是最美好、最難能可貴的。 參加者所登記之同一個香港手提電話號碼只能有機會抽中第一重—「即抽即中獎」一次。 參加者於第一重「即抽即中獎」後,無論是否中獎,均可自動進入第二重「終極大抽獎」,而「終極大抽獎」將於該活動推廣期完結後進行。

大家熟悉的 KIRIN 一番搾啤酒全新升級,除了在瓶身上強化麥汁的意象,在口味上也比以前清爽順口,一入口就有新鮮濃郁的麥芽香氣,甘醇順口的全新風味升級,不論搭配哪種國家的料理都非常適合,也讓一整天難耐的身心靈變得舒暢。 為了使啤酒的酒體更加輕盈,他使用了低溫拉格發酵技術、結合了當時最新穎的淺色烘焙麥芽和產自捷克的Saaz酒花。 盛裝上使用捷克盛產的水晶玻璃,加上當時開始逐漸普及冷藏技術,在口味、視覺和低溫暢快感上重新定義了啤酒在世人眼中的樣貌。 「新升級一番搾」麥味更足、啤酒花香更明顯,兩者風味雙雙提升的同時,專家們更品嚐到新版本恰到好處的平衡滋味。 新升級一番搾同樣延續「一番搾工法」的堅持,僅選用最先流出的第一道麥汁進行發酵,如此才能加倍呈現麥芽原有的芳香美味,天然地做出「令人充分滿足的美味」。

這個季節,正是與三五知己或摯愛親友相聚暢飲的最佳時刻,用笑聲、啤酒拉近彼此距離,細味秋天最純粹的味道。 麒麟一番搾啤酒特意在這個秋高氣爽,輕鬆寫意的季節為一眾愛酒之人帶來一連串秋日驚喜,在醉人秋色以 100% 麥芽及以第一道麥汁釀造的啤酒,與大家放慢腳步享受美好的秋意時刻。 今年秋天,麒麟一番搾啤酒繼續為大家送上和風禮品,特別以秋日紅葉為設計概念,製作一系列限量和風禮品,用以盛載麥味香濃的麒麟一番搾啤酒及佐酒美食,一邊享受著微微醉意,一邊在悠閒的氛圍下欣賞紅葉漫天滿佈的美景。 追求爽快的生活品質,GQ始終認為,要挑、就要挑第一的、最好的。 最好很難定義,但可以直觀感受;而一如最好(The Best)不是比較好、最好(The Best)沒有比較級,第一也沒有妥協,第一不是比較好、第一就是第一、第一就是最好。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。