相信有許多人一開始喝到調酒是在夜店（雖然這時常常醉翁之意不在酒），夜店為了出酒快、有效率，許多酒都是相當簡單易調，其實很適合調酒新手。 與單層過濾的7 號威士忌（Old No.7）相比，紳士傑克（Gentleman Jack）是經過雙層過濾的。 先將冰塊倒入杯中約8分滿，再倒入Jack Daniel’s Old No. 7直到覆蓋冰塊，接著加入檸檬汁並攪拌，最後用檸檬角裝飾。 金牛座給人誠實、節儉、耐力，待人也溫和又隨和，對於自己更是注重生活質感與美好的事物。
出生于1850年的Jack Daniel 是家里13个孩子中的一个。 在七岁受雇与Dan Call一家人一起工作之前，由他们家的一位朋友抚养。 Call 是路德教会的一位传教士，在洛兹河 畔拥有一家自己的酿酒厂。 在之后的几年里，Jack 从 Call 那里学到了所有他所能学到的关于威士忌制造的知识。
jackdaniel調酒: 杰克丹尼技术
雖然說 Martini 是雞尾酒之王，但卻不是冠軍好像有點尷尬，不過馬丁尼家族還有許多分支，Vesper、Dirty Martin 等，一起統計的話應該毫無疑問會是第一。 咖啡調酒早已成趨勢，Espresso Martini 的排名也跟著水漲船高。 在 jackdaniel調酒 2017 年時僅 27 名，如今已是第 6 名。 第 10 名就讓人驚訝- Aperol Spritz 這杯調酒在台灣比較少見，但在調查中有近30% 的酒吧把它列在銷售前 10 名中。
濾出的新酒注入優質橡木桶培養後，由首席調酒師精心調和，成了一杯美味的傑克丹尼威士忌。 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。 Jack Daniel’s傑克丹尼釀酒廠建立於1866年，是美國歷史上最古老的註冊酒廠。 座落在四季溫暖潮濕的田納西州，傑克丹尼堅持使用當地上等的全天然穀物配合高山泉水釀製，每一滴酒水都經過10呎高的糖楓木炭過濾，且在全新的白橡木桶中陳年。
jackdaniel調酒: 美國最古老的註冊酒廠
而且 Old Fashioned 完全沒有顯現頹勢，甚至一年賣得比一年好。 今年調查有 35% 的酒吧說 jackdaniel調酒 Old Fashioned 是店內銷售最佳的經典調酒。 第 8 名對這杯經典調酒來說名次似乎有點低，它在 37% 的酒吧中銷售前 10。 被稱為「雞尾酒之后」的這杯調酒通常使用裸麥威士忌，加上甜苦艾酒、苦精少許，以攪拌法調製而成。
- 此外雖然 IBA 酒譜是使用白色蘭姆酒，但小編自己覺得深色的蘭姆酒更適合，大家也可以比較看看。
- 傑克丹尼首創當時沒人想過的做法：每次發酵都保留一部分的酸麥芽漿，融入下一批新發酵的穀物。
- 它在 13% 的酒吧中銷售第一，和往年相比有些許下滑。
- 先將冰塊倒入杯中約8分滿，再倒入Jack Daniel’s Old No. 7直到覆蓋冰塊，接著加入檸檬汁並攪拌，最後用檸檬角裝飾。
- 6、 淳化：这是杰克丹尼区别于其他威士忌的重要环节。
針對這樣的個性，特別將台灣經典的黑糖珍奶入酒，不僅口味濃郁、口感層次豐富，更提升了威士忌原有的香氣，展現水瓶座總是出其不意又創新的個性。 先將冰塊倒入杯中約5分滿，再倒入傑Jack Daniel’s Old No. 7直到覆蓋冰塊，接著加入可樂攪拌，最後用黑櫻桃和橘子皮裝飾。 •將Jack Daniel’s Old No. 7和法國華冠香甜酒加入冰塊搖合，然後濾入盛滿冰的杯中再加滿酸甜汁，最後用檸檬皮裝飾。
jackdaniel調酒: 杰克丹尼
餐桌上的Jack Daniel’s傑克丹尼威士忌不但能突顯酒體本身香醇不辛辣的口感，更可以激盪出精緻菜餚的美味，就算是作為餐前酒也相當適合喔！ 首先是喜愛乳酪的朋友，無論是卡芒貝爾乾酪、羊乳酪、聖內克泰爾奶酪等，都能和Jack Daniel’s相互襯托出彼此風味的反差張力！ 如果是主菜選擇海鮮的饕客，可以參考愛爾蘭人的習慣用威士忌搭配美味的煙燻鮭魚、或是日本人的水割方式（mizuwari）在杯裡加入三分之二份水和冰塊，降低酒精濃度與辛辣感來和海鮮親密交融。 酸麥芽發酵法：每間美國威士忌蒸餾廠都會製作酸麥芽漿（sour mash），在發酵過程中加入特殊的酵母，讓麥芽漿呈現酸度，營造出美國威士忌獨特的風味。 傑克丹尼首創當時沒人想過的做法：每次發酵都保留一部分的酸麥芽漿，融入下一批新發酵的穀物。 概念類似台灣的老滷汁，或西班牙著名的索雷拉系統（Solera system），確保每一批酸麥芽漿的風味一致，造就傑克丹尼創立至今不變的經典風味。
傑克成長的教會與他買下的小酒廠，位於日後因傑克丹尼威士忌而聲名大噪的林區堡（Lynchburg）小鎮。 此地隸屬於田納西州（Tennessee）最小的摩爾郡（Moore jackdaniel調酒 County），人口不多，卻也因而得以保有未被破壞的天然環境。 jackdaniel調酒 林區堡擁有全美少見流經石灰岩的高山泉水，群山環抱且四季分明，更盛產各種優質穀物，可說是釀造威士忌的寶地。
杰克丹尼酿造威士忌所用的原料均为上乘的玉米、黑麦和大麦，且其所用之水均来源于蒸馏厂附近的空穴泉（Cave Spring Hollow）。 这里的泉水全年以每分钟800加仑的流量流动，水温常年保持在56℉（约等于13.3℃），含有丰富的矿物质，而这也是造就杰克丹尼威士忌独特风味的原因之一。 此外，杰克丹尼威士忌的独特之处还在于酒厂在蒸馏后对其进行的醇化处理。 在醇化的过程中，杰克丹尼让酒精度达70%abv的新酒逐滴流经3米厚的糖枫木炭进行过滤，从而为成酒带来柔顺的口感，造就了杰克丹尼与众不同的“田纳西威士忌”。 值得一提的是，这道繁琐工序中所用的木炭是酒厂将糖枫木条堆至1.5米高，再以未经陈酿的威士忌引燃，待其达到木炭状后浇水熄灭，之后再进行研磨和压实而制成的。 jackdaniel調酒 由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装，秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺，相传至今已七代，经典酒质，屡获殊荣。
三年後，值得紀念的1966年，傑克在林區堡另擇更好的地方，建立了美國歷史上第一家合法註冊的酒廠，也就是現今的傑克丹尼蒸餾廠（Jack jackdaniel調酒 Daniel’s）。 19世紀，美國南方的傳教士大多會兼釀玉米威士忌，收養傑克丹尼（當時他的名字是”Jasper”）的牧師丹（Dan Call），更是其中翹楚。 這位牧師已嘗試使用糖楓木（sugar maple tree）木炭過濾威士忌，讓它們喝起來更柔和。 當他13歲時，年老體衰的丹牧師在妻子勸說下，意圖出售他的小酒廠，以安享晚年。
傑克丹尼的威士忌卻對美國人、甚至全世界，都產生深遠的影響。 由單一品牌而言，傑克丹尼更是全美最暢銷的威士忌，值得細細品味。 傑克薑汁汽水氣泡飲口感滑順清爽，爽口好喝之餘又帶了一點振奮的刺激感。 京东国际 杰克丹尼\\Jack Daniel’s 黑牌 美国田纳西州威士忌 原瓶进口洋酒-无盒贴标 jackdaniel調酒 700ml-6瓶装正品保证，原瓶进口，京东保税仓发货，图片仅供参考，以收到实物为准。 杰克丹尼 (Jack Daniel’s) 黑牌 美国田纳西州调和威士忌 原瓶进口洋酒 黑牌-700mL 六瓶装 jackdaniel調酒 磨标正品保证，原瓶进口，京东保税仓发货，图片仅供参考，以收到实物为准。 1、 材料的选择：用于威士忌制作的原料各有不同，杰克丹尼使用上好玉米、黑麦和麦芽作为制造威士忌的材料。
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