盒裝的容器不但可多次使用，長期下來也可省下荷包、多了健康。 不論是哪種材質的保鮮膜，就算標榜可以耐高溫的，都不建議將保鮮膜拿來加熱，一旦超過耐受溫度，就容易變軟、變形或融化，可能釋出有害物質。 每種材質耐熱程度都不同，注意保鮮膜不要存放在靠近熱源處，像是瓦斯爐、微波爐、電鍋、烤箱的上方或附近，避免保鮮膜遇熱過久而釋出有毒物質。 保鮮膜 目前市售的保鮮膜可分為PE（聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）、PVDC（聚偏二氯乙烯）、PMP（聚甲基戊烯）四種材質，各有不同的特性及適合使用的方式。 達人建議，使用任何材質的保鮮膜，都要距離食物至少兩公分以上，將食材放在較深的碗或玻璃盒中，讓保鮮膜只與容器接觸，而非食物本身，就可以安心使用。
從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調節被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。 華人爸媽關注度第一的親子社群媒體BabyHome，長期以來提供友善交流平台和多元服務，擁有百萬媽媽網友齊聚貢獻社群力量，成為父母眼中最具指標性的親子社群網站。 依照客戶指定配送之商品(約配商品)接獲訂單逾30日您未通知出貨及受領商品，為了保障您的權益，本公司得取消訂單，請客戶重新下單購買。 針對大型商品(包括：大型家電、家具床墊、健身按摩器材、車類…等)，我們將於完成收款確認後，一天內〈不含例假日〉將會有專人與您確認相關配送細節等的聯繫。 偏遠地區、樓層費及其它加價費用，皆由廠商於約定配送時一併告知，廠商將保留出貨與否的權利。
一些美容院提出了保鮮膜減肥，使用PVC等材質的保鮮膜緊密包裹身體進行減肥，認為可以利用保鮮膜的低透氣性，提高身體局部溫度，從而達到燃脂減肥的目的。 但是也有人指出，這其實是非常危險的行為，因為PVC中含有的大量增塑劑很容易通過皮膚進入人體，甚至會影響到人體的內分泌。 食品保鮮膜按照材質分為聚乙烯(也被稱為PE保鮮膜)、聚氯乙烯(也被稱為PVC保鮮膜)等幾類。
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根據食材與不同使用目的，一般建議選擇不同材質的保鮮膜搭配使用。 以下我們將針對保鮮膜的主要製造材質與挑選時需注意的地方進行說明，敬請多加參考。 而本文便將從選購要點開始介紹保鮮膜的特色，並實際推薦像是南亞、吳羽、妙潔、OP 等品牌的熱門商品；文章最後還會透過問答方式，分享保鮮膜能不能微波等常見問題。 希望各位看完後都能根據需求，找到一款最符合條件的產品。
如果使用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。 食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯（也被称为PE保鲜膜）、聚氯乙烯（也被称为PVC保鲜膜）等几类。 其中，PE保鲜膜主要是在各类超市销售，而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装，此外各类宾馆饭店等集团客户采购使用较多。 在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜，所占市场份额也最大，约六到七成。 1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。 因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
保鮮膜: 保鮮膜使用須知
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。 保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。 化學物質無所不在，食鹽含氯、牙膏有氟、就連血液裡也有鐵。 世界上根本不存在「沒有化學成分」的物質，所以每次看到聲稱「純天然不含化學物質」的廣告，都只能搖頭苦笑。
仁舟希望以小帶大，從習慣改變生活開始，以能循環利用，對環境與健康友善的材質取代塑製品的使用，一點一滴地創造淨塑環境，相信一葉輕舟的漣漪也能守護整片壯闊海洋。 3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。 保鮮膜 PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。 PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。 而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。 如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。
因此，為減少PVC塑膠容器對環境及回收處理體系負擔，環保署擬調整PVC塑膠容器回收清除處理費費率，由現行的18.5元/公斤調升至87元/公斤，以促使業者改用替代材質。 塑膠蓋、上面有金屬花紋的容器都要拒用，因為就算它們可以耐熱到100度以上，但微波的加熱不均時，就有可能局部超過100度，一樣會產生許多有害物。 購買保鮮盒或保鮮膜時，一定要註意看其是否標註了具體名稱或化學結構式，如果僅有英文名而沒有中文標識的產品應謹慎購買。 中國包裝聯合會培訓專家委員會專家委員楊偉民告訴記者，由于生產工藝需要，PVC保鮮膜在製作過程中，會加入大量增塑劑，也就是常說的塑化劑。 增塑劑不溶于涼水，但在攝氏60度以上，或是在油脂中就會溶析出來。
保鮮膜: 搬家公司
每款商品將裁切約30cm 及15cm 的保鮮膜各5次，確認裁切過程是否順利，並觀察保鮮膜是否容易拉出、是否會從外盒從跑出來、是否難以拉長等情形，根據結果進行評分。 基本上用過的保鮮膜可能多少沾到油脂、食物髒污，所以必須視為一般垃圾丟棄。 而如果是從未用過的保鮮膜，如需丟棄時則可當作塑膠製品將之分類回收。 市售保鮮膜的外盒通常附有裁刀，但相信各位總有遇過不好撕，或者容易回捲、脫落，甚至找不到切頭的難題。
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- 建議把食物放在較深的容器，如：深碗或深盤，使用保鮮膜時，在容器的平面覆蓋即可，保持平整，周邊緊緊密封。
- 如真有此必要，則建議選擇耐熱度最高約140℃ 的 PVDC 或 130℃ 的 PVC 材質。
- 由金屬材質所製成的切刀，往往在安全性和衛生方面會產生一些疑慮。
- 早在2005年，國家質檢總局就專門發文禁用DEHA。
- 因為聚氯乙烯塑料製品在較高温度下，如50℃左右就會慢慢地分解出氯化氫氣體，這種氣體對人體有害，因此聚氯乙烯製品不宜作為食品的包裝物。
由於材質不具彈性因而裁切時更加容易切斷，撕開的那一瞬間便能充分感受其所帶來的俐落手感。 如擔心從賣場採購回來的裸裝蔬果容易碰傷或流失水分，選擇這款準沒錯。 PE（聚乙烯）：價格合理，雖不易貼合器皿也不夠耐熱，但安全性高，加上不易使水分通過，而透氣性還比其他材質好，故適合用於包覆、保存需要「呼吸」的蔬果。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。 關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。
保鮮膜: 公司治理
在台灣和日本都具有很高知名度的吳羽保鮮膜，是由 PVDC材質製成，且在經過不斷改良與更新之後，如今已進化成一款不但實用而且人性化的優質商品，在各個小細節都能看出開發者的體貼與用心。 除了可以用來包裝食物加以阻隔氣味之外，服貼有彈性的膠膜則能夠發揮防塵的作用，無論是觸摸頻繁的遙控器或難以清洗的抽油煙機，都能用它輕鬆達到隔離目的。 保鮮膜 最重要的一點是，價錢方面它比市售常見的 PVDC材質保鮮膜更划算，綜合來說是一款 CP值相當高的產品。 來自日本的 KitcheNista 在2019年被業界評選為最好用的盒裝保鮮膜，由於擁有適度的延展性和好切的便利性，不止利於保存食物，在料理這個領域更能大展身手，故深受餐廳、旅館以及職業廚師的愛戴。 綠好物，一個專注於天然有機生活用品的風格選物店，希望透過對人與環境友善的商品，發現未來更好生活的可能。
打個比方：有點像是把糖跟鹽混合一樣，糖還是糖、鹽還是鹽。 所以PVC保鮮膜當中的塑化劑，會因為溫度、使用時間、pH值變化、碰到溶劑等等外在因素的影響而釋放。 即使不加熱，只要保鮮膜與食物接觸，塑化劑就有機會釋放到食物中，尤其當接觸富含油脂的食物，更易「溶」出塑化劑。 依照消費者保護法規定，網路購物消費者享有商品到貨七天之猶豫期間，但退貨的商品必須為全新狀態且完整包裝未經拆封(包含內外包裝、贈品等)。
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但PA我在就學實驗時，是需要使用超高酸度的發煙濃硫酸才能拉成絲，所以非常耐酸鹼，並且做成纖維加工後，其強度非常強，所以如果用在非接觸食品的餐具上是沒有問題的，即使有，我認為危險性也不高，除非你直接用火燒。 實際上，有良知的化工人是絕對反對使用PVC用在食品包裝! 即使南亞也可以禁止生產PVC保鮮膜，只生產LDPE保鮮膜，但還是依然大量生產危害環境的南亞PVC保鮮膜。 保鮮膜 有利於的只有大量製成PVC的廠商，例如台塑南亞，台塑就是以PVC起家，南亞則是因為要消化生產過多的台塑PVC粉而成立，大量發展跟製作PVC產品，例如PVC水管、橡膠管、塑膠管等。 主要原因就是PVC保鮮膜只要沾到油脂的食物，油脂就有機會溶出PVC內的塑化劑、安定劑跟有害物質。
多了一位作者：merage ，這位是我的親二哥，其對於料理、飲食、漁業養殖等，有相當程度的瞭解，各位可以期待其相關的精彩文章發表。 而且台塑就是PVC粉年產能一佰二十六萬五仟公噸，不僅係台灣最大生產廠，若含美國及大陸投資公司年產能達三佰二十萬公噸，是世界上最大PVC粉生產廠之一。 另外台塑也是台灣PE的最大生產廠，所以本身也可以做便宜的PE膜。
說到底，保鮮膜終究是塑膠單體組成，依照塑膠性質按不同壓力去生成；只要高溫遇熱，就會開始對塑膠結構產生破壞，一旦結構改變，就會發生塑膠溶出的機會。 除了以上介紹的選購要點之外，本文最後還蒐集大家在使用保鮮膜時常碰到的問題，並邀請了專家解答，希望能幫助各位在挑選時更加快速。 保鮮膜 幾年前，因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」，本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬，正式開啟了純素人生。 透過桶子葉的文章，不但可以製作出美味料理，也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
保鮮膜: 產品說明
我要老實講，台灣建房子常用的PVC管或建料均是無法回收! 只能用超高溫焚化爐加上廢氣過濾系統來燒掉，而且產生戴奧辛的機會不少! 並且焚化爐跟廢氣過濾系統都會因為PVC燃燒的物質造成使用壽命快速縮短。
值得一提的是，本款保鮮膜提供防回捲的定點設計，即使暫時停留也無需擔心長度向內縮減，用多少拉多少；並透過易撕的金屬切片，更可快速截取所需長度。 相信喜歡逛好市多的朋友，應該對科克蘭這個自有品牌不陌生，其推出的產品份量都相當實在，保鮮膜自然也不例外。 本品足足有231.03m，並可以直接放在檯面上以雙手拉取使用，減少糾結或回捲情況的發生。 除了用來密封食物之外，本品獨家的顆粒 GRIPTEX技術則讓膠膜具有很好的黏性以及強度，作爲分裝以及保潔檯面的包材都非常方便有效。 必須注意的是如果包覆的時間太長會殘留一點殘膠，建議拿來保存會在短期內享用完畢的食材。
後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。 本公司產品生產工廠通過ISO9001及ISO14001認證，本公司生產過程的任何環節都管制不使用含有有毒物質（例如鉛、六價鉻、汞、鎘）或其他嚴重影響環境的材料。 本公司產品多採代理經銷方式銷售，我們很高興介紹您與我們的代理經銷商聯繫，請隨時向本公司查詢。 “南亞保鮮PVC膜”為南亞塑膠工業股份有限公司塑膠第三事業部其中的一種產品，主要成份為聚氯乙烯樹脂。 型號品名產品特色用途SFAN家庭用保鮮膜家庭用保鮮膜光澤透明、保鮮性佳、防霧性佳、耐寒性佳、柔軟性佳及黏著力適當，並有優良之伸長率，所以使用時可完全貼附包裝物。 SFBA超市用保鮮膜超市用保鮮膜光澤透明、保鮮性佳、防霧性佳、耐寒性佳、柔軟性佳及黏著力適當，並有優良之伸長率，所以使用時可完全貼附包裝物。
這種塑化劑常溫下即可從保鮮膜滲入到包裝的高脂肪含量食物中，對人體內分泌系統造成較大危害。 還有常看到的熟食，如烤雞腿、豬腳、煎魚、便當等，如果是使用PVC保鮮膜來包覆，記得先拆除再加熱，因為這些食材的油脂接觸保鮮膜，加上後續的加熱，可能不小心就將塑化劑吃下肚。 輕薄柔軟的質地與容器的黏著力佳，不太容易發生滲漏的狀況，用於保存菜餚不會有太大問題。 但強韌性不足較容易撕破，拉的時候須避免太過於用力而一下子跑出太多。
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