jimbeam 調酒5大伏位

發表時,也同步引進其他產品,讓金賓系列產品強勢回歸台灣市場之外,也導入了美式風格的波本威士忌飲用新觀念。 蘭姆酒早期是運用煉糖剩下的糖渣,加水稀釋之後再加入酵母發酵而成,蘭姆酒種類非常多,單純就釀造的方式以及顏色,可以分成白色、金色、黑色萊姆酒三大類,口感截然不同。 伏特加是一種蒸餾白酒,Vodka 在拉丁文的語意有著「生命之水」的意思。 基本上只要有澱粉的穀物或根莖類作物都可以作為 Vodka 的原料,馬鈴薯、黑麥或小麥等是常見的原物料。

此款展現大摩酒廠精湛的雪莉桶工藝,是上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作,展演出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。 最初在美國波本桶中熟成,帶來香草和蜂蜜香氣基底,再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。 近日受到新型冠狀病毒肆虐,各地政府都積極呼籲民眾實施居家隔離,除了有效避免群聚感染外,也是保護自己的最佳方法。 但對於那些愛開趴的朋友來說,每天悶在家不能去夜店、不能喝酒簡直是一大酷刑! 都說無酒不歡,威士忌品牌 Jim Beam 近日便攜手饒舌天團頑童 MJ116 推出一款「全新限量聯名 Minibar 」,即使宅在家也照樣能開趴,根本是酒鬼們的一大福音。

金賓白牌非常平價,一大罐700ml不到五百元,喝起來有焦糖甜味與清爽的香草芬芳,很適合用來做調酒,加上取得便利,使它成為嗜酒人愛用的威士忌。 金賓〈白〉美國波本威士忌於全新且烘烤過的美國橡木桶熟成 4 年,概念都來自於家族傳下來的配方,最具原創性也最能代表美國波本的歷史特色。 帶有溫和的香草與剛收割的乾草香氣,口感也有玉米與穀類的香甜味道,極佳的酒體帶有烘烤橡木的口感與香草奶油醬的味道,同時也有淡淡的胡椒與橡木帶給味蕾的輕微灼熱感,最後尾韻則帶有乾果香甜。 「大摩雪莉三桶12年」每一細節盡現大摩精湛的雪莉桶工藝,上等橡木桶與珍稀陳年雪莉酒的巔峰之作,最初在美國波本桶中熟成,帶來香草和蜂蜜香氣基底,再透過三種不同風味年份的雪莉桶熟成。 珍稀的Olorso珍稀雪莉桶及珍貴的Pedro Ximénez極甜雪莉桶,帶出滑順的堅果甜香,層層交疊的香甜水果與豐富香料的精緻風味令人沈醉不已,完美精選雪莉桶之最。

將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 另外加入糖體成分來增進糖化效果,​與一般固態發酵的「白金龍」不同,口感上更容易入喉,之於台灣消費者是非常適口之酒款。 占边Jim beam 占边波本威士忌始于1795年,历经占边家族七代酿酒师,始终保持产品的最高品质并成为全世界和全美销量第一的波本威士忌。 JimBeamBrandsCo.产品种类丰富,旗下囊括70多个世界知名品牌,产品畅销全球过百国家尤是以其占边波本威士忌著名。 jimbeam 調酒 占边威士忌的特征是原料中使用玉蜀黍之外,蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制,口味强烈而独特。

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醇化 醇化处理使得波本酒获得了不同于其他威士忌的醇厚特质。 在此对原料浆进行加热,收集由此产生的水蒸气并进行冷却,生成一种叫做“初酒(Low Wine)”的无色冷凝物。 第二次蒸馏是为了精确调整酒精浓度和口味,生产出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,这种酒可以直接装桶运输,而不必进行过滤或加入添加剂。 JIM BEAM是美式玉米威士忌,相比英国的纯麦威士忌,占边的口感要强烈的多,占边是人名,以占边命名的玉米威士忌,是品质的保障。

伏特加本身是沒有什麼味道,這樣的特性,讓伏特加成為常見的調酒的基酒。 這篇文章提供了在家就能調製的7款調酒教學,便利商店就能買到的材料,加上每款調酒製作時間不超過30秒,讓「居家酒吧」輕鬆開張。 Jim Beam出品的小批量產品 No.3,之前也是由三得利引進台灣,在一些三得利合作酒專可以找到。

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Whiskey Sour 顧名思義就是用威士忌調成的酸酒,做法簡單,非常適合新手嘗試。 基本上只要準備威士忌、檸檬汁和糖漿即可,許多人都會再加上蛋白增添綿密口感,至於威士忌的種類通常會選擇美國波本來當作基酒。 『 燒肉本氣 』主打是JIM BEAM金賓威士忌調酒,週一到週日都有金賓優惠的活動 ~ 其中週一來最划算,有買一送一的活動唷! 1金賓 Jim Beam 便利商店常見的金賓,是最知名的「波本威士忌」之一,經典作法是與蘇打水混合,製成沁涼消暑的Highball,是日式居酒屋的招牌酒飲。

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此完美的訂製西班牙雪莉桶由oloroso陳年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximénez(PX)極甜雪莉酒浸潤而成,帶來溫醇的堅果甜香,層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。 這款大摩對雪莉桶工藝的集大成之作風味獨具,在蜂蜜甜香中,散出優雅且芬芳的焦糖柑橘、濃郁生薑和蘇丹娜葡萄氣息,味覺是大摩經典的黑巧克力加上新鮮碎杏仁與肉桂粉。 飽滿的尾韻富含甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕的甜美層次。 金門家戶配酒是從民國93年起,金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒,請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民,此為縣府福利政策之一。 占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇的酒,可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐。

jimbeam 調酒: 調酒技巧、注意事項

Buffalo Trace 使用了較多的玉米釀造,帶有豐富的香草、薄荷與糖蜜的複雜香氣,柔順且香醇,尾韻綿長細緻令人回味無窮。 依序將威士忌、新鮮檸檬汁、糖漿、蛋白、冰塊加入雪克杯中,均勻搖晃產生綿密泡沫,最後過濾倒入杯中即完成。 備受行家推崇的「老酒銀行」大摩酒廠,歡慶180週年同步推出全新「雪莉臻選系列」,首推大摩雪莉三桶12年,堪稱大摩雪莉桶的完美原型,超越年份的高貴風味,勢必再成經典。

  • 占边是波本酒的一个老牌子而已,它的历史是这样的:在美国赢得独立后不久,新政府为了鼓励住民西移,决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋,但条件就是他们必须种植一种本土农作物——玉米。
  • 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
  • 來自古巴特產的蘭姆酒碰上美國的可樂,一起飲用毫無違和感!
  • 珍稀的Olorso珍稀雪莉桶及珍貴的Pedro Ximénez極甜雪莉桶,帶出滑順的堅果甜香,層層交疊的香甜水果與豐富香料的精緻風味令人沈醉不已,完美精選雪莉桶之最。
  • 另外加入糖體成分來增進糖化效果,​與一般固態發酵的「白金龍」不同,口感上更容易入喉,之於台灣消費者是非常適口之酒款。

☞ 高粱+cc 檸檬:高粱加上帶有水果酸的飲料,也可以變成好喝的調酒,高粱+cc 檸檬建議的比例為 1:6。 Highball 的中文常見的說法是深水炸彈,與其說是一樣調酒的名字,更可以說是一中調酒公式,以「酒類+蘇打水」組合的酒精飲料,其中又以「威士忌蘇打」最有名。 Highball 因為酒精濃度低的特色,也可加入其他果汁,是女生、學生之間非常熱門的暢飲款調酒。

jimbeam 調酒: 台灣三得利

最後這杯 Old Fashioned 是許多老司機的最愛,如同它的名字,Old Fashioned 可說是經典調酒中的經典,雖然老派,但卻歷久不衰。 基本上是由威士忌、苦精、方糖、橙皮調製而成,方糖可以降低威士忌的辛辣感,苦精和橙皮則讓整杯酒更有層次,是一杯屬於成熟大人的調酒。 取出事先冰鎮過的杯子,輕擠檸檬角後直接放進杯中,到入威士忌後將冰塊加至滿杯,最後倒入蘇打水,輕輕攪拌一圈即完成。 占边公司在中国市场首推的白标占边威士忌是该公司从旗下众多产品中特别精挑细选的。

  • JIM BEAM是美式威士忌,相比英国的纯麦威士忌,占边的口感要强烈的多,占边是人名,以占边命名的威士忌,是品质的保障。
  • Whiskey Sour 顧名思義就是用威士忌調成的酸酒,做法簡單,非常適合新手嘗試。
  • 占边威士忌之所以广受欢迎,除了厚醇的风味,多样性的饮用方法也是主因,它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐,每一种饮法各有风味。
  • 金賓〈白〉美國波本威士忌於全新且烘烤過的美國橡木桶熟成 4 年,概念都來自於家族傳下來的配方,最具原創性也最能代表美國波本的歷史特色。
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蒸餾之後的大麥或裸麥,再加入杜松子、其他材料進行二次蒸餾,就可得到琴酒。 琴酒具有特殊的香味,是懶人調酒的最佳選擇,加些果汁就很好喝。 接下來這款調酒,是由酒類Youtuber「恩熙俊aka MC Jeng」帶起的風潮,將威士忌與台灣道地的冬瓜茶融合,迸發出驚人的奇妙滋味,一夕之間讓全台為之瘋狂! 冬瓜茶本身帶有焦糖的甜味,恰好中和了威士忌微辛微苦的味道,兩者相輔相成,造就一款非常順口好喝的特色調酒,害怕威士忌獨特酒味的人不妨可以試試。 Buffalo Trace 之所以會叫做這個名字,是因為酒廠的位置正巧就位在「水牛大遷移」的路徑上。 jimbeam 調酒 Buffalo Trace 散發著濃郁橡木香的成熟香氣撲鼻。

角嗨儼然成為了Highball的代名詞,在日本居酒屋點Highball你有90%的機率會得到「角嗨」。 像其它每一道工序一样,醇化工艺是值得Jim Beam家族自豪的,有了占边的醇化才酿造出了如此醇厚和独具特色的波本酒。 一杯占边波本在手,你就品尝到了纯正美国蒸馏酒中的上品。

金賓香橙HIGHBALL葡萄柚自即日起在全省7-ELEVEn獨家販售,容量350ml,每瓶售價59元。 同時,更搭配7-ELEVEn國際啤酒節,於8/2前可享3件79折、6件75折優惠。 当Jacob Beam在1795年卖出第一桶威士忌时,他即缔造了一个伟大的传统。

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从此,这种波本酒就被称为“占边(Jim Beam)波本酒”。 來自古巴特產的蘭姆酒碰上美國的可樂,一起飲用毫無違和感! 自由古巴只以蘭姆酒、可樂兩種材料組合而成,除了因為調製方法簡單、酒杯大小隨意、份量也可不拘而廣受歡迎,如果你喜歡碳酸類飲料,很推薦你調一杯自由古巴,感受氣泡的風味。 金賓之外台灣能見度較高的波本威士忌,特色之一是蠟封的瓶塞。

這支酒的特色在於直接木桶裝瓶,不做加水水割或過濾等處理,保有最純粹酒感的波本威士忌。 @創用CC著作權聲明@ jimbeam 調酒 jimbeam 調酒
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jimbeam 調酒: 調酒新手適用!金賓、百齡罈等7個「平價威士忌」品牌推薦,口 …

相對較柔順的口感讓Maker’s Mark很容易被接受,也是許多調酒喜歡喜用的原料。 跟蘇格蘭威士忌不同,波本威士忌的主要原料為玉米,口感相對較辛辣強烈,所以成為很多”美國硬漢”電影的必要飲料。 傳承七代的釀酒技術,保有最古老的波本風味,為美國文化的精神指標。 金賓波本威士忌為全球銷量第一的波本威士忌,起源於1795年(曾於禁酒令期間停產),位於美國肯塔基州Clermont的金賓波本威士忌超過兩百年的歷史,仍有始終如一口感,遍佈… 低酒精和清爽的氣泡冰涼感現在大家說到Highball想到的多是「威士忌蘇打」,但事實上所有「酒+蘇打水」的飲料都可以統稱為Highball。

占边是波本酒的一个老牌子而已,它的历史是这样的:在美国赢得独立后不久,新政府为了鼓励住民西移,决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋,但条件就是他们必须种植一种本土农作物——玉米。 因为玉米的运输困难,需求量又低,许多移民便把玉米制成一种更受欢迎的产品——纯玉米威士忌。 玉米威士忌立刻变成了一种流通形式,它们被装在橡木桶中,很容易地沿着密西西比河顺流而下。 肯塔基州波本县的一个传教士意外地把一个威士忌桶的内面烧焦了。 当他到达目的地时,买主发现桶里装着金黄色的威士忌,这是他们从未品尝过的最好的威士忌。 从那以后,聪明的肯塔基州人就把他们的木桶烧焦,而他们新酿造出的威士忌酒就被称为波本酒。

实际上JIM BEAM是美国威士忌,用玉米和麦子做的。 而金酒Gin(或称杜松子酒),则是用高度烈酒萃取以杜松子为主以及多样药本植物和香辛料制成的加味烈酒。 占边波本威士忌始于1795年,历经占边家族七代酿酒师,始终保持产品的最高品质并成为全世界和全美销量第一的波本威士忌。

jimbeam 調酒: 推薦酒款:Buffalo Trace 水牛城波本威士忌

其结果是波本酒能在更短的时间里从橡木中汲取更多的香味。 1795年,Jacob Beam售出了他的第一桶威士忌。 自此,Beam家族历经7代,一直忠实地使用着历史悠久的家传配方及传统。 【網購美食推薦】樹造幸福 功夫滷肉,餐桌上不可或缺的好味道!

後來也開始推出使用Jim-beam的版本(畢竟都是Suntory的了),各種鋁罐版本也紛紛出籠。 現在到處看得到的Highball,其實在十多年前根本沒人喝,威士忌還被日本人當成是「老頭子才喝的東西」。 2008年三得利為了促進威士忌的販售,開始大力推行Highball喝法。 酝酿 每一个盛原料浆的新桶都使用新鲜酵母和一部分先前经过蒸馏的酵母,这叫做酸醪(Sour Mash)。 这些酵母来自Jim Beam的私人库存,它们经过Beam家族的精心培养,以维持其纯度和浓度,这就确保了每一瓶占边波本酒口味的一致性。

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全美排名第一,全球最受欢迎的占边波本威士忌,每瓶均经过至少四年的窖藏,远超过波本二年的法定年数。 占边威士忌之所以广受欢迎,除了厚醇的风味,多样性的饮用方法也是主因,它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐,每一种饮法各有风味。 其中尤其主推的「角嗨」大為風行,在居酒屋一杯只要300~400多日幣,甚至比生啤酒還要便宜。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。