ikea 咖啡豆5大優點

而需留意的是,本品的透明袋包裝雖然具有易撕夾鏈袋,卻難以預防咖啡豆受到日光的不良影響,擔心變質的話,建議選擇不透光的款式或是另以遮光容器保存。 最棒的是,本品的咖啡生豆不僅為天然無毒耕種,還擁有國內外多重有機認證,且經過公平貿易,不讓辛苦的咖啡小農受到剝削,實是一款具備環保與人道理念的安心商品。 印尼蘇門答臘產的咖啡,在世界咖啡中具有獨樹一格的特色。 由於當地的環境潮濕,咖啡豆多半為水洗處理,而發酵後的風味具有草本藥草的調性,口感醇厚而質樸;並於中深焙的火候加工之下,更加增添菸草氣息以及成熟的大人味。 巴西產的單品咖啡豆素來有著偏低的酸度,並有股淡淡的青草芳香融入在甘苦的咖啡味裡。

如果不習慣淺焙咖啡的微酸度,也擔心深焙咖啡的苦厚度,那麼選擇中度烘焙的咖啡便是個較為大眾化的安心選擇。 本商品來自知名的國際咖啡品牌星巴克,採用品質優良的阿拉比卡豆,不僅有著滑順潤口的香醇口感,且每一口皆散發烘烤堅果、可可的迷人香氣。 UCC 是日本十分知名的咖啡老牌,為了提供消費者更加新鮮品質的咖啡豆,特地在台灣設立烘豆工廠,並引進品牌獨家技術,堅持每一款烘製商品皆須通過日本最嚴格的品管標準。 而這款「職人珈琲系列」由專業認證的咖啡職人調配,藉由世界各地的四款豆種,揉合出厚實的口感。 在咖啡和茶的世界裡,我們在一瞬間學會有趣的習慣和多變的行為。 因此我們觀察人類的生活和飲食方式,找出他們製作美味飲料需要的用品。

ikea 咖啡豆: 有機環保農業

倘若一時之間在眾多商品中不知道該如何抉擇,挑選大品牌的產品相信是個不錯的點子,作為贈送給親友的禮物也很合適。 本品稱職地表現出非洲豆獨具的花香及果香,怡人的香氣中藏著不會太過刺激的果酸,喝起來相當順口,即便是第一次入門精品豆的人亦能輕鬆接受。 網店提供多款單一、哥倫比亞、哥斯達黎加、埃塞俄比亞及得獎咖啡,如 Espresso Blend 「AICA 2014 Silver & Bronze Medal Award」($183/250g)。 特別之處是,選購豆子的同時,你亦可揀選指定烘焙師為你烘焙,即使是同一款豆,也能炒出不同個性。 除咖啡外,不少日常飲品和食物,例如茶、能量飲品、汽水及朱古力,都含 有一定分量的咖啡因,消費者亦應留意從這些飲品和食品中的攝入量,以免 影響健康。 消費者應注意,長期攝入咖啡因會增加對咖啡因的耐受性,導致需要更高劑量的咖啡因才能達到相同的生理作用;而且還可能對咖啡因產生生理依賴,一旦突然停止攝入,便有機會導致咖啡因戒斷,引致頭痛、易怒和疲勞等症狀。

  • 而咖啡豆帶有澀味,起鍋後1~3個月是咖啡豆的黃金期,能達到最佳焦糖化,也是最佳賞味期間。
  • 另外有些店家也會於顧客下單後才開始做烘焙,追求新鮮度的話不妨優先考量此類產品。
  • 因此我們觀察人類的生活和飲食方式,找出他們製作美味飲料需要的用品。
  • 雖然基本上只要選購標榜適用於冰咖啡的咖啡粉即可,但因為搭配義式咖啡機使用的咖啡粉顆粒可能較粗,而建議購買時得特別留意。
  • 裸豆家的包裝一如品牌名般的簡單純粹,且店家考量到冰咖啡的低溫萃取過程及特質,堅持選用莊園精品等級的咖啡生豆,並歷經三次手工挑豆,剔除不合格的瑕疵豆,避免影響沖煮的風味。

我們認為每個人都值得一杯好咖啡,因此IKEA有機咖啡豆具有UTZ認證。 這是瑞典語第二杯咖啡的意思,希望你和你的朋友開心地要求再來一杯。 UTZ認證代表永續栽種方式,為農夫、他們的家庭和環境提供更好的機會。 ikea 咖啡豆 UTZ認證計劃能讓農夫學習更好的栽種方式,改善工作條件,對他們的小孩和環境更加友善。 透過UTZ認證計劃,農夫栽種出更好的農作物,提高他們的收益,創造更好的機會保護環境,確保有效運用天然資源,保障現在與未來的生活環境。

偶有多位買家欲購買同一套書的狀況,以最早提問及最早下標者為優先,但先下標買家未於3日內匯款者,本賣場會依順位將商品讓給第二位買家。 本商品資訊等同買賣契約,商品資訊所載明之標的名稱及內容,請買家詳細審閱並確認無誤後,再行承諾下標購買。 力代咖啡是位於台北的一間老牌咖啡店,其後與日本咖啡公司合作,數十年來歷經虹吸咖啡到義式咖啡的演變,仍致力為消費者提供品質穩定的好咖啡。 ikea 咖啡豆 這款商品主要為了冰咖啡量身打造,透過老師傅精巧的選豆與搭配,加上獨到的烘焙技術,締造出既醇濃又甘苦平衡的口感。

IKEA的PÅTÅR咖啡不只具有UTZ認證,也採用有機栽培方式。 PÅTÅR咖啡是選自墨西哥、秘魯、宏都拉斯等國家的100%阿拉比卡咖啡豆,混合、烘焙成IKEA店內最細緻的咖啡。 不妨休息一下,來杯PÅTÅR(瑞典語第二杯咖啡的意思),細細品嚐咖啡風味。 瑞典人的咖啡消耗量幾乎是世界第一,他們認為每個人都應該享受一杯美味的咖啡。

在某種意義上,它也是好品質、永續發展、可追蹤又能提神的象徵,為你帶來美好的生活感受。 如對購買的貨品不滿意,請在購買日起計365天內或於上門收貨確認三天後,帶同包裝原好的貨品及發票正本,到所購貨品之IKEA門市辦理退貨手續。 優質、可持續發展、可追溯來源,又能提神,讓您每天都精神充沛。

ikea 咖啡豆: 商品資訊

而這款商品便以巴西港口 Santos 為名,入口時帶點焦糖甜感,風味香醇卻又不過於厚重,相信能與冰牛奶共譜令人回味再三的好滋味。 一般成年人的建議咖啡因攝入量為每天不高於 400 毫克。 若以樣本標示的沖調方法計算,飲用 1 杯咖啡樣本最高可攝入約 295 毫克咖啡因,達到成人每日建議攝入量的 74%。 接觸食物的產品食器符合嚴格的國際標準,不含雙酚A、重金屬鉛、 鎘或其他 有害物質,保障健康,安心使用。 這段時間能讓我們和朋友、家人或同事,一起討論所有大大小小的事情。

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而咖啡的烘焙程度可細分成8個階段,由淺至深分別為「淺烘焙」、「肉桂烘焙」、「微中烘焙」、「濃度烘焙」、「城市烘焙」、「深城市烘焙」、「法式烘焙」、「義式烘焙」,可以依照喜好選擇最適合的焙度。 農作物在儲存和運送期間,容易因真菌生長而被赭麴黴毒素 A 污染。 A:不同的咖啡沖煮器材有不同的研磨刻度,也能依喜好調整咖啡豆刻度來調整風味,一般來說咖啡豆磨得越細,沖煮出的咖啡風味就越濃,但是有可能阻塞咖啡濾器,也可能過度萃取讓咖啡更加苦澀。 了解該怎麼選購冰咖啡用咖啡豆、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢? 以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。 只是因廠商表示本款較適用於手沖布濾式的萃取方式,若習慣運用義式咖啡機則可再多比較看看其他產品。

PÅTÅR咖啡是選自墨西哥、秘魯、宏都拉斯等國家的全阿拉比卡咖啡豆,再加以混合、烘焙成IKEA店內最精緻的咖啡。 不如休息一下,來杯PÅTÅR(瑞典語「第二杯咖啡」的意思),細細品嚐咖啡風味吧。 我們的PÅTÅR咖啡系列,得到UTZ認證,確保是運用永續發展的標準栽種,也就是工人在良好的工作條件下工作,並符合歐盟有機標準。 這些咖啡豆經過南美小農混和和烘烤,成了來到IKEA貨架上100%阿拉比卡優質咖啡豆。 凱飛鮮烘豆向來以專業的烘豆技術而自豪,其引進數位智能烘豆,並以人工耗時挑選優質生豆,令烘焙的咖啡豆風味擁有穩定的高品質。 本商品精選產自哥斯大黎加的單品咖啡豆種,搭配中深度的烘焙度,將咖啡豆中原有的芳醇香氣提引而出,據悉更有一股令人著迷的黑巧克力香氣。

ikea 咖啡豆: 即溶咖啡粉的咖啡因含量最高

如對購買的貨品不滿意,你可在365天內,攜帶完好商品、原始包裝、原購物發票到分店退換貨。 很抱歉,特價品區(AS-IS)、食品、及客製化商品不適用上述條例。 乍看之下,就是喝咖啡、吃小點心的休息時間,但是其中有更深遠的含意。 這段時間能讓我們有機會和朋友、家人或同事,一起討論大大小小所有的事情。 讓人放鬆的休息時間,能分享彼此的想法、印象和感受,還可聯絡感情、一起笑和凝聚向心力。

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想要製作最佳風味的冰咖啡的話,藉由冰滴萃取的方式最能充分展現咖啡豆的原味。 儘管此種手法需要花費相當長的時間,但除了能夠完美鎖住咖啡豆的香氣,也可更細緻地調整至喜好的口感。 而如果會用熱水沖泡的話,由於水溫會影響沖泡出的咖啡口味,會建議喜歡濃厚苦味的人使用90度以上的熱水,而偏好酸味的話則以80度左右的水沖泡即可。

但因為冰咖啡飲用時會另外加入冰塊,而使得咖啡的濃度與香氣隨之減弱,加上冰飲會降低人味蕾的敏感度,因此通常會使用深烘焙的咖啡豆以增加濃郁感。 Fresh Coffee 可算是網上精品咖啡店元祖之一,自2005年起已引入過百種類的咖啡豆,迎合不同的咖啡愛好者口味。 店舖嚴選來自世界各地不同國家、不同得獎莊園的咖啡豆($88/200g 起)。 你可自選沖泡方式和烘焙深淺度,店家收到柯打後才炒豆,並在烘焙後當日寄出,約一至兩天內便可寄到指定地址,保證新鮮。

咖啡豆的新鮮程度會影響沖泡出的飲品品質,且隨著時間的流逝,咖啡豆的香氣也會逐漸散去,因此最好能在咖啡豆完成烘焙後三個月內使用完為佳。 而在評估冰咖啡用的咖啡豆量時,可以以一杯20g作為基準,並依照個人的飲用頻率計算。 ikea 咖啡豆 另外有些店家也會於顧客下單後才開始做烘焙,追求新鮮度的話不妨優先考量此類產品。 只要使用專門用於冰咖啡的咖啡豆,在家裡也可以輕鬆享用咖啡館般的濃郁風味。 但市售的咖啡豆種類非常地多,根據產地不同香味也會有所差異,加上烘焙的深淺度也會改變咖啡豆的口感,究竟該以什麼樣的基準選購令人傷透腦筋。 丙烯酰胺是一種基因致癌物和神經毒性物質,是食物中的游離氨基酸和還原糖在高溫下產生的污染物,而現時本港法例未有規定丙烯酰胺在食物中的標準。

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本品除了特別適合製作冰咖啡之外,亦很適合當成早餐、午後的提神飲品。 同時可應用法壓壺、手沖器材等,沖煮出自己喜歡的濃度,就算天天喝也不易膩口。 順帶一提,本品除了咖啡豆的款式,還另有咖啡粉與膠囊咖啡可供選擇,讓各位搭配家中原有的咖啡器材,感受義大利咖啡的美味風情。 位於羅馬的金杯咖啡,以傳承四代的好手藝揚名世界,更是許多旅客到義大利遊覽時必嚐的經典風味。 其以嚴格保密的獨家配方製成,濃烈奔放的香氣與豐厚的奶油脂香,是一般咖啡難以取代的滋味。 所幸,現今無需出國也能享受這款正統義式咖啡,在家自行沖泡再加入冰塊後,每口都清涼順喉且飽含芳醇香氣。

烘焙師發辦,你可於六個月內定期收到特選咖啡豆,啱晒喜歡試新口味的朋友。 你亦可從多款拼配豆中選擇一款心水咖啡豆,如 Nuts 意式拼配豆 ($125/250g) 酸度很低,濃而不苦:2a.m. Espresso Blend($110/250g)整體味道較淡,啡如其名,凌晨兩點之選。 19款精品咖啡豆($90起/200g),產地包括哥倫比亞、東帝汶、巴拿馬、哥斯達黎加等,風味多元化。 選購兩包咖啡豆或以上免順豐運費,或可於 Cotton Motton 分店提貨。 測試中,15 款樣本分別檢出 2 種或 3 種除害劑殘餘。

這亦是讓人放鬆的休息時間,一起分享彼此的想法、印象和感受,還可維繫感情、一起談笑、團聚。 不妨加入我們的行列,休息一下,來杯PÅTÅR(瑞典語中「第二杯咖啡」的意思)吧。 A:剛烘焙起鍋的咖啡豆還會持續釋放二氧化碳數週,此階段稱為「養豆期」。 而咖啡豆帶有澀味,起鍋後1~3個月是咖啡豆的黃金期,能達到最佳焦糖化,也是最佳賞味期間。 然而,對手邊沒有冰滴器材的人,以及初次想嘗試的入門者來說,大包裝可能會增加庫存消耗上的壓力,還請各位斟酌自己平時的使用量再來採購。

咖啡是不少上班族用以提神的飲品,亦是消費者忙裡偷閒時的一種生活品味。 消費者委員會測試市面上 ikea 咖啡豆 49 款不同種類的咖啡產品,當中 47 款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量可相差近 14 倍,並以即溶咖啡粉的含量較高。 追蹤商品原產地的服務能確保農作物的生產方式符合標準,消費者也能提供更好的栽種方式。 每種IKEA咖啡都有相同的味道和品質,每包咖啡豆的原產地卻可能不同。 如果你真的想知道咖啡豆的原產地,請上網/IKEA,使用查詢工具查詢相關資訊。

  • 乍看之下,就是喝咖啡、吃小點心的休息時間,但是其中有更深遠的含意。
  • A:不同的咖啡沖煮器材有不同的研磨刻度,也能依喜好調整咖啡豆刻度來調整風味,一般來說咖啡豆磨得越細,沖煮出的咖啡風味就越濃,但是有可能阻塞咖啡濾器,也可能過度萃取讓咖啡更加苦澀。
  • 另外,近年來也很流行淺焙豆冰咖啡,雖然其不如深焙風味這般濃郁,但只要增加咖啡豆的用量就能克服口感太過稀薄的問題;或是能採用北歐極淺焙的咖啡豆,創造出如水果茶般的酸甜滋味,相信能顛覆大多人以往對咖啡的想像。
  • 每個國家對「有機」有不同的定義,但是背後的目的都是為了環保着想,例如保護泥土的質素,生物多樣性,人類及動物的健康。
  • 接觸食物的產品食器符合嚴格的國際標準,不含雙酚A、重金屬鉛、 鎘或其他 有害物質,保障健康,安心使用。
  • 咖啡因可以作為大腦的天然興奮劑,是天然存在於咖啡和茶葉中的一種化學物質,然而長期攝入咖啡因有機會導致上癮,影響睡眠時間、質量及褪黑激素分泌。

因此,一間秉承瑞典價值的公司用心提供更好的咖啡,可算是正常不過。 這款有機咖啡豆名為PÅTÅR,瑞典語解釋為第二杯咖啡。 因為我們對此味道很有信心,所以希望您也會情不自禁地添飲多杯。 IKEA的PÅTÅR咖啡不只具有UTZ認證,也採用有機方式栽培。 您可以在宜家家居餐廳和宜家家居美食站品嚐到這款咖啡。

隨著第三波咖啡風潮的日益盛行,品牌也從原有的罐裝、即溶咖啡產品線,逐漸延伸出一系列單品咖啡,並以一貫化的生產作業控管商品品質。 裸豆家的包裝一如品牌名般的簡單純粹,且店家考量到冰咖啡的低溫萃取過程及特質,堅持選用莊園精品等級的咖啡生豆,並歷經三次手工挑豆,剔除不合格的瑕疵豆,避免影響沖煮的風味。 而且同款產品備有咖啡粉、咖啡豆的兩種形式,就算家中沒有磨豆設備也方便享用。 另外,市面上也有出售混合了多個產地咖啡豆而成的產品,藉由不同豆種的口味特徵與優缺點的互相調和,而讓製作出的咖啡口感更加豐富。

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測試發現 47 ikea 咖啡豆 款檢出丙烯酰胺的樣本,以每公斤計,即溶咖啡粉的丙烯酰胺含量最高,由 160 微克至 790 微克,餘下 33 款樣本的丙烯酰胺含量,則介乎 53 ikea 咖啡豆 微 克至 240 微克。 追蹤食物來源是UTZ認證計劃的重要一環,只要掌握相關資訊,便能確保農作物的耕種方式符合標準,同時鼓勵消費者支持可持續的耕種方式。 若想了解IKEA供應的咖啡、朱古力來源、種植場,歡迎瀏覽/IKEA。 我們希望食物來自可持續發展的來源,並維持大部份人負擔得起的價格。 種植時減少使用化學品,有機食物生產讓我們邁向環保的目標。 每個國家對「有機」有不同的定義,但是背後的目的都是為了環保着想,例如保護泥土的質素,生物多樣性,人類及動物的健康。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。