食環署今日（3日）宣布，指因應有初步確診個案與長沙灣保安道街市、上環皇后街熟食市場有關連，兩處都提早在晚上7時關閉，明日（4日）亦會全日停業，進行深層清潔和消毒工作。 翻查資料，牛頭角街市及熟食中心於1981年落成，其後在1991年加建新翼。 該街市及熟食中心使用至今已有約40年歷史，一直是觀塘區的主要街市。
1950年代起至1980年代，由於中國共產黨在中國大陸發動的大躍進以及文化大革命的等令大量的難民湧到香港，引發逃港偷渡潮，大批難民以陸路經位處香港邊界的新界北區湧到香港。 其中1962年5月一次大規模逃港潮中，曾有3萬多名難民聚集在新界上水華山，不少香港市民前往華山接濟。 除此以外，六七暴動期間，因中國大陸民兵越過邊界攻擊新界沙頭角警崗，爆發沙頭角槍戰。 由於地處低窪平原，北區不少地方於雨季會出現水浸，多處為香港的水浸黑點，香港天文台會因此而發出新界北部水浸特別報告，渠務署亦於北區進行多項防洪工程。
牛頭角街市: 社區環境
得到立法會撥款後，政府已於二○二一年八月展開前期預備工作，並將於二○二一年十一月起全面關閉香港仔街市進行翻新工程。 政府會採取措施加快工程進度（包括按實際情況使用預製組件），以期工程能於二○二二年內完成。 政府亦正為另外一些街市，包括楊屋道街市、牛頭角街市及九龍城街市的全面翻新工程建議進行準備和諮詢工作。 此外，政府已就十一個街市（包括牛頭角街市、楊屋道街市、聯和墟街市、花園街街市、鰂魚涌街市、瑞和街街市、荃灣街市、旺角熟食市場、牛池灣街市、石塘咀街市及南朗山道熟食市場）的小型翻新或改善工程項目諮詢相關街市管理諮詢委員會，並獲得支持。 當中四個街市的工程已經完成，另外六個街市的工程預計將於今年年底前竣工；餘下一個街市的工程在籌備中，預計工程將可於二○二二年下半年分階段展開。
蓮麻坑昔日曾有鉛礦開採，蓮麻坑鉛礦場於19世紀末已有葡萄牙人經營開採，為香港最早採礦的地方，曾開採出產鉛、鋅、黃鐵礦、黃銅礦等礦產。 北區部分地方劃入林村郊野公園、船灣郊野公園和八仙嶺郊野公園，而紅花嶺郊野公園亦在規劃。 受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。
牛頭角街市: 地點 : 牛頭角街市 | 無障礙分類 : 街市 | 無障礙資訊 : 牛頭角街市設有多個無障礙設施，包括斜道出入口、通道、升降機及暢通易達洗手間等，但街市環境污穢及人流太多，輪椅/行動不便人士要特別小心。
隨着粉嶺南政府綜合大樓於2014年落成及粉嶺南公共圖書館於2016年啟用，粉嶺新市鎮的建設大致上宣告完成。 在2016年底和2017年初，粉嶺更先後有兩間戲院分別在粉嶺名都和聯合墟新建的逸峯廣場開業。 1978年政府在北區發展第二代的香港新市鎮，名爲粉嶺／上水新市鎮。 從1980年代到2000年代的20年間，上水和粉嶺迅速建立起現代化的社區和商業中心，高樓林立，不過其建築密度和人口密度仍然較大部分新市鎮爲低。
另外，因應大橋街市、洪祥熟食市場、黃泥涌街市、石塘咀街市、正街街市、坪洲街市、油麻地街市及官涌街市，亦與個案有關連，該街市及熟食市場今日亦已提早於晚上7時關閉，如一切順利會在明日重開該街市及熟食市場。 柯創盛認為打擊衞生黑點最重要是透過持續的跨部門協作、訂立績效指標、加強宣傳和社區參與、提升執法力度等，才能防止衞生黑點死灰復燃，亦希望官員藉多落區加強官民合作的渠道。 民建聯觀塘團隊促請政府盡快建立「標準運作模式」，理順各部門的職責範圍，杜絕部門推卸責任的情況，讓市民及地區人士可與有關部門進行對接，舉報和跟進地區衞生黑點。 1973年香港房屋委員會成立，牛頭角徙置區改稱牛頭角下邨，而旁邊的「牛頭角政府廉租屋」則改名為牛頭角上邨。
牛頭角街市: 牛頭角街市 Ngau Tau Kok Market
政府指，社區檢測中心為市民提供價格較相宜的自費檢測服務，作一般社區或私人用途，例如出行或工作證明。 政府亦會在有需要時，例如出現較高社區傳播風險的情況下，視乎需要於檢測中心為特定群組、指明人士或其他市民因公共衞生理由進行檢測，屆時會另行作出宣布。 由於2013年後預測香港人口增長比2010年前預計的增長速度減慢，政府宣布暫時擱置坪輋/打鼓嶺新市鎮的發展計劃，而粉嶺北新市鎮和古洞北新市鎮仍然會按計劃繼續進行，預料可以提供超過6萬個住宅單位，之前已預留站位未作具體建築的東鐵線古洞站也會隨新市鎮建設而正式興建。
在1997年5月頒佈、提及香港特別行政區之行政區域界線的《中華人民共和國國務院令第221號》中，特有一段提及「深圳河治理後，以新河中心線作為區域界線。」在接近羅湖一段的拉直工程於2003年完成後，雙方在近羅湖的界線已依照新河道重新劃分。 然則在每四年一度更改的區議會劃界工作上，自工程完竣後一直未有隨着邊界的變更而作出修改，導致北區依舊以舊河道為界線，部分管轄的地方位於深圳市上，而港方新獲取的土地亦未被歸入北區範圍。 目前雙方皆未就該兩塊土地作出任何發展，仍處於綠化狀態，但2018年傳真社掲發廣東邊防部隊佔用沙頭角邊境禁區內一幅面積約兩萬呎土地最少6年，引起廣泛報導。 牛頭角街市熟食中心在二○一五年七月一日調低有關門檻後已取得足夠租戶支持率加裝空調設施。 建築署已開展加裝空調設施的初步可行性評估，並在二○一六年十二月提交顧問公司的初步評估報告。 食環署現正審視報告，並期望在二○一七年第一季徵詢諮詢委員會的意見。
牛頭角街市: 牛頭角街市的交通站點
2010年後，香港現有城市土地發展已近飽和，而填海造地又受到環保團體及建議選址附近的居民強烈反對，政府再次將目光放到至今仍有大量平原土地未作都市開發的北區，提出新界東北發展計劃，在北區增建三大新市鎮，包括粉嶺北、古洞北和坪輋及打鼓嶺以供香港未來人口增長所需及疏解市區人口。 政府亦計劃興建北環線接駁西鐵線與東鐵線以至建設支線到粉嶺北及坪輋∕打鼓嶺新發展區。 發展局表示，除了《新界東北發展計劃》外，新界北部仍然有大片未被開發的土地（包括從邊境禁區釋放出來的土地）可以考慮作為應付香港土地供應需要；特首梁振英在《2013年度香港行政長官施政報告》中更提出，規劃署將會就新界北部的進一步發展進行規劃研究。
衛奕信徑的第九段以及第十段亦途經北區，為市民提供遠足的選擇。 整項工程耗資港幣18億5800萬港元，佔地5.80公頃，總建築樓面面積達66,940平方米。 同年，上水公共圖書館遷至智昌路13號石湖墟市政大廈3樓的現址，同時改稱為北區公共圖書館。 1943年，夏天，蓮麻坑少年葉維里、葉盤嬌、葉煌青企圖炸毀蓮麻坑礦山，以摧毀日本在香港的軍備原料產地，事敗被新界沙頭角的日本憲兵逮捕，毆打及折磨，其後獲釋。 沙頭角的中英街熱潮則因港澳個人遊政策開放、內地旅客可以通過申請個人遊簽證自由出入香港而漸趨平靜。
牛頭角街市: 牛頭角道體育館社區檢測中心周三啟用 一文看清19間中心地址
老闆黃女士表示，在疫情及政府政策的雙面打擊下，店舖近年的生意額只有原本的兩成，只是她的子女已長大，自己繼續營業是希望「幫人」，提供廉價膳食可以減輕區內基層街坊的負擔。 自2003年起，食環署轄下的公眾街市就多次被審計報告批評舖位空置情況嚴重，白白浪費公共資源。 政府較早前公佈，預計將於明年3月關閉空置率約41%的黃大仙彩虹道街市，並改變其用途。 有關注團體及地區人士批評，食環署管理不善，導致街市空置率嚴重。 ＊街市、熟食市場、熟食中心檔戶及小販持牌人與登記助手等除恆常已可定期接受免費檢測外，食環署最近亦向他們及駐場管理服務承辦商員工一次性派發快速抗原測試包，在有需要時作檢測之用。
- 由於地處低窪平原，北區不少地方於雨季會出現水浸，多處為香港的水浸黑點，香港天文台會因此而發出新界北部水浸特別報告，渠務署亦於北區進行多項防洪工程。
- 翻查資料，牛頭角街市及熟食中心於1981年落成，其後在1991年加建新翼。
- （一）及（二）在現代化計劃下物色街市進行不同規模的工程時，政府會考慮多方面的因素，包括街市的地理位置和分布情況、設施狀況、經營能力、社區需要和租戶是否準備就緒等。
- 1986年香港輕鐵系統擴展研究計劃更曾討論將輕便鐵路伸延至上水及粉嶺，但計劃不獲接納。
- 房委會今年5月宣布，把4幢出租率達97%的工廈改建作公營房屋，當中包括九龍灣的業安工廠大廈。
報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。 據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。 安基商場交通十分方便，除有多條巴士線路可直達外，步行數分鐘可達港鐵九龍灣站。
牛頭角街市: 香港房屋委員會及房屋署
為方便駕車人士，安基苑的五層停車場有足夠的時租車位供商場顧客使用。 牛頭角街市 安基商場樓高兩層，設有中央空氣調節系統，於2016年完成活化改善工程後，零售面積已增至約4,500平方米，共有55間店舖，經營更多元化的行業。 政府8月中起全港打擊衞生黑點，其中「老區」觀塘出現24個黑點，包括鼠患等多項衞生問題。
上水第27區（彩蒲苑以北）土地將會興建公共屋邨寶石湖邨，共3座樓宇提供900個單位，預計2020年落成。 粉嶺第49區（雍盛苑以西）將會興建2座公屋樓宇，預料提供超過900個單位。 粉嶺第48區工業用地（現何家樓村一帶）正進行公營房屋發展研究，初步估計可興建提供超過4000個單位的大型公共屋邨。
牛頭角街市: 服務時間
在落實現代化計劃以改善街市設施的同時，政府亦會推行新的管理措施，包括加強街市的日常管理和宣傳推廣工作，以提升街市的整體競爭力。 （三）食環署非常重視街市環境衞生，並致力加強針對檔戶和消費者的宣傳和教育工作，以提升他們對街市環境衞生的意識，締造街市衞生文化。 食環署會透過各公眾街市定期舉行的街市管理諮詢委員會會議提醒檔戶代表必須注意環境衞生，包括遵守防疫措施、要恆常妥善處理攤檔內雜物垃圾及做好防治鼠患措施、配合食環署每月兩次的街市清潔日，做好攤檔內的清潔工作、家禽檔戶要每天採取嚴緊清潔消毒的措施以預防禽流感散播等。 食環署亦不時在公眾街市的當眼處張貼各類衞生教育宣傳海報，及派發單張予檔戶和消費者，呼籲他們注意個人衞生、預防禽流感、以及使用非接觸式支付工具等。 政府在二○一八至一九年《財政預算案》中宣布預留20億元推行為期10年的「街市現代化計劃」（現代化計劃），為食物環境衞生署（食環署）轄下公眾街市設施進行改善工程，目標是提升公眾街市的營運環境，利便租戶營商，同時讓顧客享有更舒適的購物環境。 北區是香港少數仍有農業生產的地區，主要生產花卉、生菜、白菜、芥蘭以及菜心等。
目前沙頭角、鴨洲、吉澳、澳背塘、西流江以及往灣州均為海魚魚類養殖區。 另一方面位於市區卻不斷有新校落成，不少學校更一分為二，並遷入新發展區。 而上水宣道小學，亦放棄了原來位於石湖墟的教會用地而遷往聯和墟仁濟五中的舊址。 2009年，香港聯合國教科文組織世界地質公園開幕，其中分區中屬北區的吉澳、印洲塘等地亦被納入範圍之內，並設立荔枝窩地質教育中心。 1967年7月8日，一群中國共產黨武裝民兵非法越境進入沙頭角中英街，與沙頭角警崗爆發沙頭角槍戰，期後駐港英軍前往增援，直接駐守現場並調派踞喀兵到場及實施宵禁，事件共造成6死20傷。 同年粉嶺狩獵會兼成賽馬俱樂部，在沙頭角道軍地以灌木建立馬場，並在冬季星期日舉行賽馬，當中包括跨欄賽和障礙賽。
牛頭角街市: 牛頭角街市
樂華商場大堂外的巨型頂蓋下，曾有六級水池，後來改為花槽，並裝上欄杆。 Free Guider 為全港輪椅人士搜尋各旅遊景點、大小購物商場設施，提供最全面及準確的外遊資訊，無障礙指數及點評。 設立這些區域的目的是為地方行政計劃訂出分區及方便行政，並不設立「區政府」之類政權組織，無獨立立法權、司法權，政府部門也未必完全按照以上分區而分工。
牛頭角街市: 牛頭角街市評論
社區檢測中心會提供鼻腔和咽喉合併拭子樣本採集及2019冠狀病毒檢測服務。 服務對象為所有持有效香港身份證、香港出生證明書或其他有效身份證明文件（包括香港居民和非香港居民）並且沒有病徵的人士。 檢測中心的開放時間為每天上午8時至下午1時30分及下午2時30分至晚上8時。 政府另外於1927年和1953年先後修築沙頭角公路和粉錦公路連接北區東北部的打鼓嶺和沙頭角和西南部營盤、蕉徑一帶的谷地，加上1959年前建成的馬會道和文錦渡路，上述六條道路構成北區早年的道路網絡。 第二階段是政府決定開發粉嶺／上水新市鎮後，在新市鎮範圍建設的大量社區道路，以及1991年建成的香港9號幹線粉嶺公路，使北區接入香港高速幹線網絡，成爲現今北區交通的大動脈。
牛頭角街市: 牛頭角下邨第3座1404室命案
「東九文化中心」工程項目已於2015年7月獲立法會財務委員會批准撥款，翌年12月8日舉行奠基典禮。 牛頭角街市 佔地兩公頃的文化中心預計2020年落成，並於2021年啓用。 她質疑，九龍城街市租戶並沒有要求全面翻新街市，食環署在選定九龍城街市進行全面翻新工程之前有否徵詢租戶的意見，認為九龍城街市可以進行小型改善工程，食環署宜將活化焦點放在人流較少及經營環境較差的公眾街市。 有監察公營街市的民間團體上月發布活化空置街市及檔位申請的調查報告。 結果顯示，在收回的133份問卷中，近九成受訪者有興趣申請重新招租的公眾街市檔位。 團體表示，天水圍天幕臨時街市於上年底落成並進行公開招租時，超額申請66倍，反映政府在凍結街市檔位及空置街市的同時，其實市場對檔位有極大的需求。
牛頭角街市: 牛頭角下邨第9座2樓140室灶底藏屍案
如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在3月2日重開有關街市。 隨着牛下二區在2010年1月完成清拆，整體重建計劃正式完成。 為滿足區議會對在牛下興建文娛設施的要求，房委會拍板在福淘街北面約1.89公頃土地作文娛中心之用，而福淘街南面興建牛頭角公園與牛下六幢新公屋，有關公屋產量因而減至約4800個單位，完工日期亦延遲約一年。 政府早於2005年11月就重建牛頭角下邨進行諮詢，其間觀塘區議會要求政府興建一所融合多種設施和文娛休憩用地的地區中心。 當局於2008年10月落實在原有一區與二區之間，興建一條長約160米的新道路連接牛頭角道與觀塘道，取代較為曲折的牛頭角第四街和牛頭角第五街，其後新道路獲命名為「福淘街」。 政府早前表示，已預留20億港元推行為期10年的街市現代化計劃。
牛頭角街市: 牛頭角市政大廈
北區區議會負責就該區的社區設施、衞生環境、運輸及交通、房屋政策及居住環境改善等事宜，向政府反映意見。 牛頭角街市 第六屆北區區議會有18名民選議員及4位當然議員，現任北區區議會主席是羅庭德先生，副主席為李冠洪先生。 上水存在的矛盾也成爲2010年後越演越烈的香港與內地矛盾的其中一個重要組成部分，其中對水貨活動的不滿情緒引發了2012年的「光復上水站」事件，上水與元朗及屯門等地出現的性質相近的社會矛盾也是日後的「香港本土化運動」乃至「香港獨立運動」的一個社會背景因素。 在二○一五年七月一日調低有關門檻前該熟食中心已取得足夠租戶支持率加裝空調設施。 經初步評估，有關建議需永久關閉部分檔位以騰出空間加設所需電力設備，亦需暫時關閉整個熟食中心以進行相關工程。 期間，食環署在熟食中心已加裝14部涼風機，以改善通風情況。
