低鋅水平與精子質量下降和男性不育風險增加有關。 一項小鼠研究的證據表明，它們還可以保護人類精子免受化療和自身免疫性疾病造成的損害。 南瓜籽油還富含抗氧化劑和其他營養物質，可以促進健康的睾丸激素水平並改善整體健康。
- 精煉食用棉籽油需要經過脫膠、脫酸、脫蠟、脫色、脫臭等加工程序以提升去除棉酚的水準。
- 由於椰子油放冷藏之後，在24℃以下的環境會呈現半凝固或凝固現象，因此不建議冷藏。
- 食用富含单不饱和脂肪酸的油，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高其中的“好胆固醇”，所以特别受到世界人民的赞誉。
- 芝麻油又称香油，是白芝麻或者黑芝麻中榨出的油脂。
- 相較於藥品的規範，草藥的相關規範沒那麼嚴格。
- 此外，南瓜籽油含有大量抗氧化化合物，包括多酚和類胡蘿蔔素，有助於預防發炎和慢性疾病。
椰子油是對熱非常穩定，這使得它適合用於高溫烹調，比如油炸烹飪食物時使用。 由於椰油的熱穩定性，因此它具有氧化慢，抗酸敗的特點，由於飽和脂肪酸含量高可以保質達兩年。 目前椰子油在減重或失智的應用上，都還沒有足夠的科學證據支持。
而在對血脂肪的影響上，雖然有的研究結果顯示不會有負面影響，但仍然有多篇研究發現椰子油會讓低密度膽固醇上升。 主要的核心關鍵應該在於「椰子油的性質其實偏向長鏈脂肪酸且飽和程度很高」。 最後想要告訴大家的是，椰子油「並不是絕對不好」，也不是要大家「絕對不要吃椰子油」。 有的人可能只是因為喜歡椰子油的特殊香氣所以想吃椰子油，就跟有的人喜歡奶油的味道所以會拿來塗麵包一樣，如果只是因為喜歡味道而有時候品嘗一下，我們當然不會阻止你啊！ 我們不希望的是，大家因為看了證據不足的報導文章、書籍、電視節目，就一窩蜂購買椰子油大量食用，甚至是特別買來「飲用」啊！
不过，真正降低血胆固醇和有害胆固醇效果的还是花生蛋白质和其中的大量维生素E、膳食纤维等，并非花生里面的油脂。 棕榈油饱和程度高，拥有其他植物油不可取代的优点：耐热性较好，受热后氧化聚合少。 不過椰子油雖然營養豐富，吃的時候還是得注意攝取量。 根據衛福部建議，每日熱量來源中，脂肪應佔30%以下，每日攝取油脂量為2-3湯匙，約30-45公克，才是健康的吃法。 如果想要單吃，由於椰子油的中鏈脂肪酸在攝取後3小時的分解程度最高，早上剛起床的時候，身體最需要營養，也吸收最好，這個時候吃椰子油，可以快速補充能量。
值得提醒的是，跟所有健康的食物一樣，吃多了只有可能物極必反，適量攝取才是關鍵。 只看到椰子油的好處，就大吃椰子油，反而可能造成脂肪攝取過量，增加心血管負擔，不能不小心。 椰子油的用途廣泛，但吃多了會不會有副作用呢？ 基本上，椰子油是天然食品，只要不攝取過量，一般不會有什麼副作用。 有些人因為腸道對植物油不太適應，剛開始吃椰子油的時候可能會有輕微腹瀉現象，但通常過一陣子，腸道習慣了之後就會復原。
子油: 推薦十大亞麻仁油人氣排行榜
將椰子油加入水、茶或咖啡中一起喝，或是塗在吐司麵包上，都是一份很有營養的早餐。 抗氧化能力強：食用油最怕的就是反覆油炸、烹煮容易氧化，產生對身體有害的過氧化物、戴奧辛、多氯聯苯等物質。 椰子油由於中鏈脂肪酸含量高，抗氧化能力特別好，較適合用來做油炸用油。 椰子油（coconut oil）顧名思義，就是從成熟椰果肉中提煉出來的油脂，是植物油的一種。 由於熱帶地區椰子產量多，從很多世紀前，居民就有把椰子油當作主要的脂肪攝取來源。 此外，許多食品和藥物的成分中也都會出現椰子油。
本次介紹的這款全素可食亞麻仁油，是使用加拿大進口的非基改黃金亞麻仁籽，以40～50℃的溫度焙炒後進行低溫油壓；並且裝瓶時堅持只用第一道初榨油，盡可能保留豐富的營養。 而提煉出的亞麻仁油色金黃透澈，口感清爽不黏稠並散發淡淡堅果香，尤其適合生飲、打精力湯。 常買香油、花生油的讀者們應該都對松鼎不陌生，這間位於虎尾的老油廠監持古法製油，生產線完整且符合國際優良工廠標準，於民國81年創立以來便頻頻獲得優良食品獎項。 而它的亞麻仁油更是首批獲得有機認證的明星商品，原料採用來自加拿大的有機亞麻仁籽，成品的油色較深而口感濃郁。 油品名稱所使用的 Emile Noel 正是取自油磨莊園的名稱，該莊園於1920年以來便秉持以傳統冷壓技術製油，並堅持只以第一道初榨油做為商品販售。
子油: 椰子油能預防甚至改善心血管疾病？美國心臟醫學會：不建議！
你可能曾看過或耳聞過椰子油的諸多功效，不過其實有很多都尚未證實。 根據衛福部國建署保健闢謠專區之資料，目前關於椰子油可治療失智症的證據並不充足。 椰子油是一種植物性油脂，其成分幾乎皆為脂肪，僅含微量礦物質及維生素。 雖然為植物性油脂，但其脂肪成分中，近 90% 為飽和脂肪，包含月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸等飽和脂肪酸。 100%天然椰子油不含傷害頭皮和髮質的化學成份，帶來多種護髮功效，包括增加頭髮光澤、減少毛躁和打結，而椰子油的抗菌特質，也有助預防真菌引起的頭皮問題。 椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当，还含有多种维生素与矿物质。
米油含有的維他命E，有強大的抗氧化功用，可以防止老化。 藉着抗氧化的功能，則有效改善血液循環，預防動脈硬化、令血管年輕化，更可調整荷爾蒙的平衡。 提到攝取油的時機，有嘉賓表示擔心食早餐的時候就開始攝取油分對身體不好，就此專家表示早上攝取油分是個好選擇，因為身體會在活動的時候消耗油脂。 既然一日之計在於晨，提供身體能量的油都應該在早上攝取最好。 結果顯示，亞麻籽油所含有的α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA），可以讓血管變得柔軟，從而降低血壓。 由於α-亞麻酸會在體內被轉換成EPA和DHA，這兩種物質平常也能夠從魚油中吸收，而它們的功用就是防止血管老化變硬，以及預防免疫細胞失控。
想要維持口腔健康，除了飯後潔牙、用牙線，漱口水之外，用椰子油漱口，也是一個天然的抗菌選擇，可以避免接觸漱口水中的人工添加物。 要注意的是，椰子油除了油脂，也含有少量糖分，漱口完後記得再用牙刷把牙齒清潔一次喔。 含有豐富的月桂酸（lauric acid）：月桂酸是一種有抗菌效果的脂肪酸。 在椰子油中，月桂酸的含量達到47%，這麼高的含量在其他油脂中很少見。
密度介於0.917 g/cm3至0.933 g/cm3之間。 如同長鏈脂肪酸的油脂，棉籽油的發煙點約在450 °F（232 °C），高含量的生育酚（維生素E）有助於提供穩定性，使製品能有較長的食用期間，因此製造商傾向於把它用在包裝商品上。 南瓜籽油有時用作補充劑或局部塗抹以支持頭髮的健康生長。 在一項研究中，76 名禿髮男性每天服用 400 毫克南瓜籽油或安慰劑，持續 24 週。 在研究結束時，服用南瓜籽油的人在禿髮改善方面的得分更高，頭髮生長量是對照組的四倍。 另一項小型研究發現，當局部使用 3 個月時，南瓜籽油還可以促進脫髮女性的頭髮生長。
由知名食品大廠日清推出的 OilliO 特級初榨椰油，實際品嚐後發現其油品的酸味與甜味旗鼓相當，因此整體不會過度甜膩亦不會太澀而難以入口，柔和的風味可說多數人都能接受。 且油體的口感相當清爽，比一般接近乳狀的椰子油更加順口，而加入咖啡後能產生淡雅的微甜香氣，同時發會緩和咖啡澀味的效果。 由於部分塑膠類材質在接觸油脂時可能會釋放 BPA（雙酚A），因此一般會建議優先購買玻璃瓶裝的商品，避免攝取到對人體有害的物質。
MCT目前於醫療界廣泛使用於腦部疾病,於多項保健食品中添加(葉黃素,流質營養補充劑…),亦為多種人工香料的合成原料。 MCT具有以下特性：極好的氧化穩定性、極好的冷卻穩定性、低黏度、較好的溶解性、良好的潤滑性、獨特的代謝途徑。 雖然聽起來和亞麻籽油的功效差不多，但有別於前者，米油適用於煮食，不容易因高溫而變質，也就是不易造成油污。 除外，米油的抗氧化成分中的生育三烯酚（Tocotrienol）和榖維素（γ-Oryzanol）則有效刺激皮膚的新陳代謝，有利現在因為長期帶口罩而造成的皮膚問題。 肝臟的功能是將食物中的營養轉化成能量，送到身體不同的部位，而芝麻素就能協助肝臟進行這個「代謝」的工作，提升肝功能的效率。
乳酪的乳酸菌可增加腸內好菌，同樣有強化免疫力的效果。 要留意的是，看似完美的亞麻籽油的缺點就是不耐熱。 Α-亞麻酸在大約70ﾟC就會氧化，所以亞麻籽油不建議用作煮食，只適用於食材煮熟後加入。 專家更指出芝麻雖然同樣含有芝麻素，但由於外殼堅硬的關係，基本上無法被消化，更遑論是吸取其中的芝麻素，所以若果想透過進食芝麻本身獲取營養，建議先磨成粉末再食會比較有效率。 在節目中醫生表示在自己經營的醫院亦有不少因便秘而求診的人，他亦會推薦使用橄欖油作改善。
这类植物油怕热，适合炖煮、日常炒菜，不适合油炸。 一般營養師都會建議少吃油炸食品，除了因為熱量高之外，外面賣的油炸物通常都是用一般食用油反覆加熱的回鍋油，其中含有許多對身體有害的物質。 但炸的東西確實特別好吃，久久想要解饞一次的話，椰子油是更好的選擇。
玉米油的优势是其中维生素E的含量高于普通植物油，这是谷胚油的共同特点。 洗面後，將微溫的椰子油均勻塗於臉及頸部，15 分鐘後再以溫水洗淨。 每天使用，約一星期後皮膚就能夠達致水油平衡，改善油性肌膚油分過多的問題。 11种脂肪酸为：月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸、11-六碳烯酸、棕榈酸、亚油酸、十七烷酸、油酸、硬脂酸、花生二烯酸、花生一烯酸。 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。 防彈咖啡一般的配方是240c.c.的黑咖啡，加上一湯匙奶油和一湯匙的椰子油，每天早上當做早餐喝，可以維持飽足感。
椰子硬壳上可找到三个脐眼，其中一个脐眼一捅就穿，可把椰汁倒在杯里饮用。 把椰壳破开后，挖出白色的椰肉，用刀削掉椰肉外层棕色硬皮，即可食用。 純粹主義，顧名思義這裡是分享任何純粹的事物，期許這網站能成為篩子，篩去你生活中不必要的，篩出你的生活中的簡單美好。 在越南擁有自家椰園的NOVA37，產地被亞太椰子聯合組織評比為品質最優的椰子產區，因全程在37度以下製作，保留椰子最完整的營養而命名。
動物研究表明，南瓜、南瓜籽、南瓜籽粉和南瓜汁可以降低血糖，這對於可能難以控制血糖水平的糖尿病患者尤其重要。 幾項研究發現，補充南瓜汁或種子粉可降低 2 型糖尿病患者的血糖水平。 因此皮膚科醫生勸諭患者不應聽信謠言，胡亂地在皮膚上塗上椰子油，更不可使用椰子油代替醫生處方的藥物。 本網站內所有的產品沒有根據 «藥劑業及毒藥條例» 或«中醫條例» 註冊, 和作出任何聲明 (聲稱)，亦沒有為此該等註冊而接受評核。
其中南瓜籽油因為含有豐富的「鋅」，也被稱作「男人油」。 💡一項小型研究為 13 名女性補充亞麻仁油 12 週，在研究結束時，她們的皮膚光滑度得到改善，同時皮膚對刺激和粗糙的敏感性降低 。 💡在另一項小動物研究中，亞麻仁油被證明可阻斷大鼠大腸癌的形成 。 此外，富含 α-亞麻酸的亞麻籽混合物和植物油，對小鼠大腸癌可能發生預防的作用。 亞麻仁油 ，也稱為亞麻籽油 ，是從亞麻植物 的乾燥成熟種子獲得的無色至淡黃色油。
