吃什麼食物全攻略

儘管精緻的碳水化合物和高糖食物會讓血糖產生波動,但某些食物有助使血糖較穩定。 鋅同樣也是與身體免疫力有很大關聯性的營養素,具有抗氧化功能及維持免疫系統的功能,富含鋅的食物包含生蠔、南瓜籽、小麥胚芽和牛肉等。 建議每天至少要攝取每公斤體重乘以 40 至 45ml 的飲水量,例如 60 公斤前期可以搭配電解水一起補充,更能避免嚴重脫水的現象發生,同時也減少身體的不適感。 西瓜這項夏季主要的消暑聖品,內含的纖維能幫助溶解脂肪,更棒的是,根據研究,西瓜的含水比例很高,此有利於維持我們身體內的水分,從而提高熱量的消耗。 深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸,既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力,也能預防肺部氧化產生的壓力,建議每星期吃到3次深海魚,每次吃「1掌心」大小(約兩份蛋白質)。 肺炎(Pneumonia)是下呼吸道感染疾病,最常見的是肺臟受到細菌或病毒感染而發炎,又以肺炎鏈球菌(Streptococcus pneumoniae)最普遍。

  • 有些人習慣於睡前小酌,增進睡眠品質,不過懷孕時可就不建議這樣做囉!
  • 好消息是,台灣也有自產紅藜麥,根據研究營養價值比進口的更高,在一般大超市都可以買的到。
  • 三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量,可以幫助維持血糖,保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。
  • 它綠綠黃黃可愛模樣,可以讓餐桌變得很療癒,所以很多網紅名人都愛吃。
  • 土司也是選白土司的好,健康的全穀類食物對受傷的胃來說並不友善。
  • 牛奶雖能中和與稀釋胃酸,但食用後其中的蛋白質與鈣質反而能更刺激胃酸分泌,加速病情的惡化,牛奶表面上雖能短暫中和胃酸,卻不利胃潰瘍患者飲用。
  • 而且雞肉和牛肉富含蛋白質,脂肪含量低,非常營養健康,而且豐富的蛋白質還能促進貓咪肌肉的形成,讓貓咪長得更加健碩。

陳扆洵認為,在平時能保養好你的肺,在感染肺炎前,身體維持較高的免疫能力,就能在罹病時比較容易戰勝疾病。 他特別列出十種能維持熱量與體力的好食物,其營養素能夠提高體內抗氧化能力,有助減緩發炎現象、並加速復原。 口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬品、沾醬酌量。 重口味、過鹹、過度使用醬料及其他含鈉調味料、鹽漬食物,均易吃入過多的鈉,而造成高血壓,也容易使鈣質流失。 注意加工食品標示的鈉含量,每日鈉攝取量應限制在2400毫克以下。 以母乳哺餵嬰兒至少6個月,其後並給予充分的副食品。

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優格要吃下肚前,應該先仔細查看營養標示,有些優格可能含有高糖或高脂,這如同上述所說,對運動表現是不好的,再加上優格是乳製品,較難消化,這時如果在運動恐怕會使腸胃系統更活躍而導致消化不良。 且經常腹瀉的人,也反應出了身體的「腸道」和「免疫」系統不健康,甚至有可能是「神經」系統失衡(例如:腸躁症),所以經常腹瀉的朋友也不能忽視這個問題。 李醫生說,喉嚨痛時,吃果凍是個不錯的選擇。

另外,益生菌可以搭配蔓越莓,可以發揮不錯的綜合功效。 此外,別忘了每「餐」攝取1 茶匙的無調味堅果種子(約一大拇指節量),如:花生、腰果、芝麻、瓜子、核桃、杏仁及開心果等。 除了提供脂肪外,也富含維生素E及礦物質等,取代食用油會更健康,但也需適量食用以免攝取過多熱量。 最新最完整的運動健身資訊,World Gym Taiwan 團隊,用心打造! 所有你想知道的內容,包含:運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊,也別忘了訂閱文章,讓我們用運動健身,開始對話。

每日建議量1000mg,國人多缺鈣,所以鈣質是營養師建議國人可以補充的,特別是沒有習慣吃,像是起司、優格、牛奶等乳製品的人更要注意! 但要注意,補充劑量每次不要超過500mg,吸收率最好,所以如果每天想補充1000mg的鈣,記得分做兩次以上服用吸收率較好。 身為營養師的我,常會被網友問到,營養師xxx保健食品該怎麼吃? 所以,我特別嚴選了國人常吃的「60種保健食品吃對時間大補帖」,希望可以解答大家的疑惑。 每餐都有蛋白質:因為蛋白質可以幫助組織修復、身體代謝恢復,所以飲食要注意補充足夠的蛋白質,推薦菜單有香菇雞湯、番茄炒蛋、紅燒牛肉等。 維生素C:提升免疫的最佳選擇,蔬果當中都有,水果推薦當季水果,其中芭樂維生素C含量前三名;而蔬菜只有在生食的時候,才能獲取較多的維生素C,但食用生菜沙拉要注意清潔。

吃什麼食物: 天冷當心心血管疾病發作 營養師教你護心飲食該怎麼吃

吃柑橘類水果是從不含碳水化合物的水果中,獲取維生素和礦物質的好方法。 佳禾中醫診所院長羅明宇中醫師說,如果長期吃得太油、太鹹,會使血液變得過分黏稠,流速減慢,從而易使膽固醇、三酸甘油酯等脂質沉積於血管內壁,導致動脈硬化、高血壓等心血管疾病,誘發腦中風。 吃什麼食物 肺部的結締組織由膠原蛋白所組成,補充高維生素C的水果有助合成膠原蛋白,吃水果既補水也潤肺,每天一顆拳頭大的芭樂,就有近200毫克的維生素C;若是牙口不好的長輩,奇異果是不錯的高C選擇。 口味清淡保健康,飲食減少油鹽糖 日常飲食在烹調時應減少使用調味料,烹調多用蒸、煮、烤、微波代替油炸的方式減少烹調用油量。

另外,魏崢提醒,生病時最需要注意補充足夠的水分、營養,以及藥物使用無虞。 吃什麼食物 如果喝清水容易嗆到,可以用木瓜牛奶或豆花代替;但若有自己無法處理的狀況,尤其有呼吸困難等情形,就要馬上就醫。 當季維生素C水果:均衡飲食仍然重要,蔬菜水果不可少,可以多補充富含維生素C的水果,像是當季的木瓜、荔枝、百香果、芭樂等。

吃什麼食物: 飲食習慣

未經烹調的生菜會比較難消化,真正要慢慢嘗試的時候要吃煮過的蔬菜。 像是蘋果,蘋果裡含有多酚,可以減少腸胃道的發炎情況,保護腸胃的內膜,並健全腸道菌叢。 如果無法吃下蘋果,可以試著將蒸蘋果做成蘋果泥、或煮成蘋果醬,變軟一點會更好吸收。 香蕉對又吐又拉,需要補充電解質的人很適合;木瓜則含有木瓜酵素,能幫忙讓食物更好被消化吸收,減少脹氣和胃痛。 簡單記的話可以靠「米蘋蕉土(彌平焦土)」這個口訣,試著吃吃看稀飯、蘋果(蘋果泥或蘋果醬)、香蕉、吐司之類的食物。

吃什麼食物

藍莓含有抗氧化植物營養素 – 花青素(Anthocyanins),對於預防心血管疾病/糖尿病/老年失智症/黃斑部退化/白內障/退化性眼疾上,有著關鍵性的作用。 為了讓動脈更好的保持活力,還應養成良好的生活習慣,適當增加運動量,減少動物內臟等富含膽固醇食物的攝入,多用植物油,少用動物油和黃油烹調,烹調肉和魚時最好不要用油煎或炸,多吃新鮮蔬菜和水果。 玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沈積,從而軟化動脈血管。 美國一項小範圍研究結果顯示,每天吃一個蘋果,堅持一個月即能顯著降低血液中被氧化的「壞」膽固醇、即低密度脂蛋白水平,減少動脈粥樣硬化風險,增進心血管健康。 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能增加心肌收縮力,擴張冠狀動脈血管。

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過敏患者容易產生活性氧物質,使得鼻黏膜產生發炎變化並弱化抗氧化的能力,最終更強化了過敏症狀。 部分研究發現可以讓兒童的過敏性鼻炎症狀減少。 ◆葉酸:常見用途,預防胎兒神經管缺陷、穩定血壓、降低大腸癌風險。 葉酸很容易氧化跟受到熱破壞,合成的葉酸利用率幾乎可達100%(所以備孕、懷孕時記得補充),一般成人每日建議量為400微克,備孕懷孕期每日建議量600微克。

吃什麼食物

每日攝取Omega-3以3公克為限,每日保養劑量Omega-3為1000mg,魚油補充劑通常不含汞或含汞量非常低(萃取技術及原料為小型魚類)。 ◆B群:幫助代謝,早餐後吃最好,若有消耗體力活動,例如:跑步、苦力、搬家時,記得活動前2小時吃。 誰適合吃:熬夜、壓力大、緊張性格、長期抽煙喝酒、孕婦哺乳、長期用避孕藥者。 不過也有研究結果認為,椰子水與其他電解質飲料相比,更容易引起脹氣。 因此如果生病前沒有嘗試過椰子水,建議不要一次喝太多。 多喝水補充水分:一天建議補充8至10杯水(約2000c.c.以上),另外也可以喝電解質補充品、果汁、豆漿、牛奶等營養補充品。

吃什麼食物: 維生素 C

此外,根據公共醫療 PubMed – 美國國家醫學圖書館研究顯示黃豆可以改善第二型糖尿病/降低血壓/膽固醇等。 金橘中還含有金橘甙等物質,可減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化,還能調節血壓。 因此,高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5–6枚金橘。 有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。 吃什麼食物 巧克力中的類黃酮聚集在大腦中與學習和記憶有關的區域。 研究人員說,這些化合物可以增強記憶力,還有助於減緩與年齡有關的智力下降。

豆製品:豆類能提供許多優質蛋白質、纖維素、鐵質、鈣質與葉酸,都是懷孕初期所需的營養素,對胎兒早期發育也十分重要,因此可多多攝取。 適度補充促進代謝的營養素也很重要,鎂可以調節能量代謝、醣類與蛋白質合成;鈣也是能量代謝的關鍵。 還有共軛亞麻油酸CLA是一種必需脂肪酸,有助提高代謝,幫助肌肉生成。 ◎維生素C:人體吃下的鐵質,約僅1~2成可被腸道吸收,而維生素C有助於提升腸道對鐵質的吸收;維生素C含量豐富的食物有芭樂、奇異果、草莓、荷蘭芹、花椰菜、高麗菜、油菜、青椒等。 這類患者常有食慾不振、嗝氣、腹脹、噁心嘔吐、大便較軟或腹瀉等症狀。

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懷孕時需要同時供應胎兒發育所需的營養素,加上體內荷爾蒙變化劇烈,容易消耗大量體力,因此孕期營養補充非常重要。 奶製品:奶製品中含有豐富的鈣質,不僅供應胎兒的成長,也能照顧母親的骨骼健康。 不過奶製品容易變質,若有細菌滋生可能危害胎兒健康,因此食用時要特別注意。 油膩食物:懷孕初期因荷爾蒙改變,身體會出現不適應的症狀,如頭暈、嘔吐、腹瀉等,若此時攝取過多油膩食物,可能使這類症狀加劇。 坊間流傳不少懷孕初期飲食禁忌,主要是因為懷孕初期胎兒還不穩定,有些食物會影響子宮收縮或是增強通血功用,容易導致流產,才會有懷孕前三個月不能吃什麼的說法。 除飲食上多注意外,最好戒菸、不可飲酒過量,保持充足的睡眠、適度的運動及避免過度緊張,是改善胃酸過多最基本有效的方法。

B12是所有維生素需要量最少的一種,一般存量大約可供3-5年人體所需,但因為飲食來源大多是動物性食品,而且吸收需靠胃協助,若是長期全素食者或是胃切除患者,可能要注意B12的補充。 雖然不少食物都不適合運動前吃,但是一般也不建議空腹運動,因為運動時需要一定的熱量。 吃什麼食物 專家建議,同時含有碳水化合物和蛋白質的食物,是最好的選擇,不僅透過碳水化合物提供能量,蛋白質也能幫助肌肉的修復,例如:可以將香蕉切片,放在塗花生醬的餅乾上,再搭配葡萄乾和一顆水煮蛋。 硝酸鹽與亞硝酸鹽普遍存在於加工食品或加工肉類中,常見的食物有香腸、火腿、熱狗、培根、臘肉、燻肉等。 營養師指出,識別飲食中可能造成偏頭痛的食物很重要,有助於降低疼痛發生頻率。 科學研究已證實「3C」食物,也就是所謂的起司(Cheese)、巧克力(Chocolate)、柑橘類水果(Citrous fruit)是頭痛的大敵,吃太多恐加劇頭痛症狀。

《The Fast Metabolism Diet》作者兼營養學家Haylie Pomroy表示:夏季水果中,唯一擁有兩種可幫助人體代謝的酶的水果便是鳳梨,這些酶有助於分解食物,以及代謝體內脂肪。 含有黃酮、黃烷酮、異黃酮、維生素P以及豐富的礦物質等,可有效提升人體免疫力且防止血管氧化,保持血管年輕有彈性。 中醫認為蜂膠可以補虛弱、化濁汁、止消渴;也能外用解毒消腫,收斂生肌。

  • 豆類是糖尿病患者的絕佳食物選擇,它們是植物性蛋白質的來源,可以在滿足食慾的同時幫助人們減少碳水化合物的攝入。
  • 「如果是容易過敏或者胃食道逆流的人,攝取乳製品或者番茄也會增加黏液的產生。」托倫蒂諾補充道。
  • 一般來說都是急性腹瀉,依據各人的免疫力,有些人免疫力較好,或許一兩天會好轉,有些人免疫力差可能需要三至五天,才能逐漸恢復。
  • 一項研究發現薑黃素在六週內改善了憂鬱症狀,其含量與抗憂鬱藥一樣多。
  • 油膩食物:懷孕初期因荷爾蒙改變,身體會出現不適應的症狀,如頭暈、嘔吐、腹瀉等,若此時攝取過多油膩食物,可能使這類症狀加劇。
  • 類胡蘿蔔素:一般鮭魚的肉是橘色,或紅色,是因為含有類胡蘿蔔素,這類營養素,有很強的抗氧化功效、可以延緩身體細胞變老。
  • 全穀雜糧類食物提供碳水化合物及部分蛋白質,其中未精製全穀雜糧類可提供維生素B群、纖維素及微量礦物質,豆類食物,尤其指黃豆及其加工製品(例如:傳統豆腐、小方豆干)可提供豐富蛋白質。

肺炎,用白話說明就是「肺部發炎」,一旦罹患會有什麼症狀呢? 另外有些是吃了之後,比較容易脹氣的食物,胃部不舒服的時候最好也是避免。 像這個時候如果吃比較多的蔬菜、全穀類、麥麩,雖然平時是很好很健康的食物,但因為不可溶的纖維較多,吃完可能容易腹脹、腹痛。 吃什麼食物 (堅果、豆子類則可溶性纖維較多,是可以的。)也要避免短鏈的醣類,像是單醣、寡醣、雙醣,包括蜂蜜、甜味劑、香腸、花椰菜、蘆筍、洋蔥等,也容易導致腹脹、腹痛。

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柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。